골마지? 생긴 오이지 버려야하나요?
작성일 : 2016-07-02 11:51:33
2147101
골마지? 맞는건지 모르겠지만 오이지위에 하얀 것이 생겼어요ㅠ
요즘 유행하는 물없이 담그는오이지 담궜는데...
이거 버려야 하나요? 아님 씻어서 냉장고에 보관?
요리 고수님들 알려주세요
IP : 211.214.xxx.30
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 음
'16.7.2 11:55 AM
(122.34.xxx.30)
골마진 낀 소금물에서 오이만 건져내고요,
다시 새소금물 끓여서 (필히!) 식혀서 부은 후 냉장 보관하세요.
2. 레
'16.7.2 12:07 PM
(203.128.xxx.183)
-
삭제된댓글
전 실온에서도 골마지 하나도 없이 맑고 깨끗한데요...
혹시 소주도 넣으신거 맞죠?
지난 화요일 저녁에 만들었다가
어저 저녁에 먹어봤는데 제법 먹을만했어요
전통오이지는 묵은지 맛이라면
물없이 담는거는 적당히 익은 맛김치 맛?
암튼 생전첨 오이지란걸 해보네요;;;
3. ..
'16.7.2 12:33 PM
(211.223.xxx.203)
제 거는 아무렇지 않은데..
.왜 그럴까요?
오이 물기 제거 하셨어요?
4. 원글
'16.7.2 12:39 PM
(211.214.xxx.30)
답글 감사해요..오이지 물기 없앴어요. 이번껀 두번째껀데 골마지가 생겼네요..첫번째 담갔을때 잘되서 여기저기 나눠주고 다시 담갔는데 이런...ㅠ
첫번째 답글님...소금물은 소금 얼마나 넣고 끓여야하나요?
소금만 넣으면 될까요?
5. ..
'16.7.2 1:09 PM
(211.109.xxx.95)
지금 날이 더워서 그럴수 있어요
저도 그런경험 있는데
한번 헹구고 물엿(저는 매실액기스로) 처리 하시면 됩니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 581263 |
82하면서 이런 경험 있다? 없다! 6 |
ㅎㅎ |
2016/07/29 |
1,065 |
| 581262 |
사운드 오즈 뮤직 4 |
뮤직 |
2016/07/29 |
919 |
| 581261 |
다행입니다.. 1 |
다행 |
2016/07/29 |
574 |
| 581260 |
미국에서 사는 동안 써보라고 권해주고 싶은 소소한 살림살이 추천.. 42 |
새생활 |
2016/07/29 |
10,396 |
| 581259 |
"담뱃세 금연 효과 없으면, 담뱃세 재조정 논리도 가능.. 1 |
담배세 |
2016/07/29 |
804 |
| 581258 |
구급차 |
그런가부다 |
2016/07/29 |
534 |
| 581257 |
예쁜데 잘 안웃는 여자 32 |
8254 |
2016/07/29 |
19,686 |
| 581256 |
급)친정엄마의 원인모르는 심한 기침 22 |
여름 |
2016/07/29 |
3,879 |
| 581255 |
트릭 봤어요. 전 괜찮게 봤네요 3 |
영화 |
2016/07/29 |
971 |
| 581254 |
82님들, 임대료 계산좀 해주세요. 1 |
기다리자 |
2016/07/29 |
653 |
| 581253 |
만약 82님이 이런 사건이 생긴다면... 3 |
만약 |
2016/07/29 |
1,022 |
| 581252 |
피아니스트이름좀 알려주세요 3 |
피아노 |
2016/07/29 |
972 |
| 581251 |
칼만 들어야 살인자인가 2 |
... |
2016/07/29 |
863 |
| 581250 |
하이원 리조트 근처 맛집 5 |
.. |
2016/07/29 |
2,415 |
| 581249 |
선수들기완료! 미수습자 은화엄마의 감사 인사입니다 49 |
유지니맘 |
2016/07/29 |
4,669 |
| 581248 |
일본 외무상 “한국, 소녀상 적절히 대처할 것” 19 |
소녀상 |
2016/07/29 |
915 |
| 581247 |
운전시 네비 핸드폰으로 1 |
핸펀 |
2016/07/29 |
880 |
| 581246 |
팽목에서 옥 소식. .기도해주세요. . 6 |
bluebe.. |
2016/07/29 |
1,395 |
| 581245 |
장수풍뎅이 키워보신분 있나요.? 5 |
궁금 |
2016/07/29 |
1,038 |
| 581244 |
주현미씨, 가요무대에 2 |
,,, |
2016/07/29 |
2,244 |
| 581243 |
중2 홍삼정(알약) 먹이는것 괜찮을까요? 아님 어떤 홍삼을 먹이.. 3 |
조언 감사합.. |
2016/07/29 |
1,236 |
| 581242 |
친정부모께 여행간다 어디간다 꼭 알려야 하나요? 7 |
피곤 |
2016/07/29 |
2,670 |
| 581241 |
수학 못하던 엄마가 수학 못하는 초3 아이 가르치고 있는데요 14 |
... |
2016/07/29 |
3,748 |
| 581240 |
강아지, 고양이 이야기 좋아하시는 분들을 위해 팟캐스트 추천! 3 |
마요 |
2016/07/29 |
1,008 |
| 581239 |
이모님이라는 호칭 글보고 호칭에 대한 생각 12 |
호칭 |
2016/07/29 |
3,979 |
