골마지? 생긴 오이지 버려야하나요?
작성일 : 2016-07-02 11:51:33
2147101
골마지? 맞는건지 모르겠지만 오이지위에 하얀 것이 생겼어요ㅠ
요즘 유행하는 물없이 담그는오이지 담궜는데...
이거 버려야 하나요? 아님 씻어서 냉장고에 보관?
요리 고수님들 알려주세요
IP : 211.214.xxx.30
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 음
'16.7.2 11:55 AM
(122.34.xxx.30)
골마진 낀 소금물에서 오이만 건져내고요,
다시 새소금물 끓여서 (필히!) 식혀서 부은 후 냉장 보관하세요.
2. 레
'16.7.2 12:07 PM
(203.128.xxx.183)
-
삭제된댓글
전 실온에서도 골마지 하나도 없이 맑고 깨끗한데요...
혹시 소주도 넣으신거 맞죠?
지난 화요일 저녁에 만들었다가
어저 저녁에 먹어봤는데 제법 먹을만했어요
전통오이지는 묵은지 맛이라면
물없이 담는거는 적당히 익은 맛김치 맛?
암튼 생전첨 오이지란걸 해보네요;;;
3. ..
'16.7.2 12:33 PM
(211.223.xxx.203)
제 거는 아무렇지 않은데..
.왜 그럴까요?
오이 물기 제거 하셨어요?
4. 원글
'16.7.2 12:39 PM
(211.214.xxx.30)
답글 감사해요..오이지 물기 없앴어요. 이번껀 두번째껀데 골마지가 생겼네요..첫번째 담갔을때 잘되서 여기저기 나눠주고 다시 담갔는데 이런...ㅠ
첫번째 답글님...소금물은 소금 얼마나 넣고 끓여야하나요?
소금만 넣으면 될까요?
5. ..
'16.7.2 1:09 PM
(211.109.xxx.95)
지금 날이 더워서 그럴수 있어요
저도 그런경험 있는데
한번 헹구고 물엿(저는 매실액기스로) 처리 하시면 됩니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 573857 |
아파트 분양에 대해서 물어볼께요 |
... |
2016/07/06 |
713 |
| 573856 |
제가 친구에게 정 떨어진 이유가 뭘까요? 81 |
좋은 친구인.. |
2016/07/06 |
21,427 |
| 573855 |
얼음정수기에 중금속이라면..업소용 제빙기는 어떨까요..?ㅠㅠㅠㅠ.. 2 |
아이스커피 |
2016/07/06 |
2,196 |
| 573854 |
포트락파티에 성의없이 해오는 사람 14 |
얌순 |
2016/07/06 |
9,976 |
| 573853 |
박상아 여전히 이쁜가요? 25 |
돈환장녀 |
2016/07/06 |
8,229 |
| 573852 |
‘크리에이티브 코리아’, 프랑스 슬로건 표절 |
보세요 |
2016/07/06 |
801 |
| 573851 |
Creative Korea=Creative France 8 |
Korea |
2016/07/06 |
1,089 |
| 573850 |
수술후 배에 테이프 끈끈이 어떻게 지우나요? 5 |
배짱 |
2016/07/06 |
1,139 |
| 573849 |
국정원 여직원 감금 혐의' 무죄.."본인 의지로 안 나.. 6 |
이런 판사 .. |
2016/07/06 |
1,021 |
| 573848 |
제주 살이를 낭만으로만 생각하는 .. 31 |
.. |
2016/07/06 |
7,842 |
| 573847 |
해외 도피여행, 어떨까요?? 10 |
질문 |
2016/07/06 |
2,012 |
| 573846 |
기본티는 빈티나 보이는 30대예요 27 |
코디꽝 |
2016/07/06 |
7,333 |
| 573845 |
방콕에서 대만공항에 밤 10시도착이고 7 |
... |
2016/07/06 |
921 |
| 573844 |
목욕탕에 자꾸 날벌레가 나와요 4 |
뚱이 |
2016/07/06 |
2,190 |
| 573843 |
영국 부동산 펀드 환매 중단 사태로 증시하락 3 |
영국 |
2016/07/06 |
1,720 |
| 573842 |
2012년에 집 사신분? 3 |
55 |
2016/07/06 |
1,613 |
| 573841 |
북유럽 유로화 6 |
북유럽 환전.. |
2016/07/06 |
1,571 |
| 573840 |
겨울옷정리를하는 중인데 모피 3 |
정리하다인생.. |
2016/07/06 |
1,923 |
| 573839 |
맞선보고 애프터를 받긴 했는데요.. 5 |
ㅣㅣ |
2016/07/06 |
3,809 |
| 573838 |
제주도 맛집 - 몇개만 꼭 알려주세요....(신라/롯데호텔 포함.. 12 |
궁금 |
2016/07/06 |
2,974 |
| 573837 |
초등3학년 여아 수영복요 (학교수영수업) 5 |
럭셜맘 |
2016/07/06 |
3,343 |
| 573836 |
미국어학연수가기 전 순서가 어떻게 되나요? 3 |
퉄퉄 |
2016/07/06 |
784 |
| 573835 |
북한은 왜 그런대요?? 6 |
참.. |
2016/07/06 |
1,256 |
| 573834 |
살만 더 찌네요. 도와주세요. ㅠㅠ 16 |
8200 |
2016/07/06 |
4,926 |
| 573833 |
더치페이를 이렇게해야하나요? 9 |
^ ^ |
2016/07/06 |
3,198 |
