자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
묵사발 더 맛있게 만들 수 있는 팁 있을까요
ㅇㅇ 조회수 : 1,968
작성일 : 2016-06-27 23:03:58
만드는 방법은 비슷해 보이던데 이걸 넣으면 좀 더 맛있다하는 게 있을지요
육수는 냉면 육수에 묵 채썰어 오이, 김치 ..말고 추가팁 같은 거 있을까요?
포장해서 가야하는데
플라스틱 용기에 재료 담고, 얼음 육수는 보냉병에 담아가면 될까요?
아니면 묵 마르지 않게 육수에 좀 묵을 담궈가야하는지..
아무 조언이라도 주시면 감사하겠습니다 (__)
IP : 203.226.xxx.92
7 개의 댓글이 있습니다.
1. 점둘
'16.6.27 11:07 PM (218.55.xxx.19)저는 밥만 따로 식혀 담고
묵, 오이, 김치, 김, 양념장, 연겨자
다 따로 담아가서
먹기전 그릇에 담고 육수 부어 먹었어요2. ㅇㅇ
'16.6.27 11:14 PM (203.226.xxx.92)아 쉴 수도 있으니 건더기 재료도 다 따로따로 담아가는게 좋겠네요. 감사합니다.
3. ...
'16.6.27 11:15 PM (122.40.xxx.85)육수는 얼리심이...
양념장 없나요? 저는 청양고추 들어간 양념장 좋아하는데4. 후다닥
'16.6.27 11:15 PM (221.147.xxx.216)김가루도 추가요~
5. 제 스타일
'16.6.27 11:30 PM (180.66.xxx.214) - 삭제된댓글육수는 냉면육수 50%, 멸치육수 25%, 오이소박이 국물 25% 비율로 섞어요.
오이소박이 국물엔 굵은 고춧가루가 불어 있으니 체에 걸러 주고요.
김치는 꼬옥 짜서 참기름, 아주 약간의 설탕에 버무려요.
오이는 가늘게 채 썰구요.
그릇에 굵게 채썬 묵 담고, 국물 붓고, 김치, 오이 올리고,
깨, 참기름, 김가루 올려 마무리 합니다.6. ㅇㅇ
'16.6.27 11:51 PM (203.226.xxx.92)도움댓글들 감사드려요~~
7. ㅁㅎ
'16.6.28 12:17 AM (58.238.xxx.26) - 삭제된댓글삭힌 고추 다짐이랑 상추 채썬 거 듬뿍. 김치 다짐, 그리고 들깨가루 듬뿍. 대전 구즉마을 묵사발 구성이 이랬는데
처음 맛보고 천상의 음식을 영접했다고 생각했던 기억이 나네요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 571602 | 기초대사 수치 1 | ㅇㅇ | 2016/06/30 | 756 |
| 571601 | 40대 기력이 허한 남편 7 | ㅇㄶ | 2016/06/30 | 1,937 |
| 571600 | 코스트코 청소용 물티슈 새로나온 거요 2 | asd | 2016/06/30 | 1,575 |
| 571599 | 스마트폰 꿀팁 공유해요 | ㄹㄹ | 2016/06/30 | 1,269 |
| 571598 | 시리즈 액션첩보물 여주인공 이름 '시드니' 제목 좀 알려주세요.. 2 | 궁금 | 2016/06/30 | 672 |
| 571597 | 요즘 여중생들 화장이 수준급이네요!~ 20 | 우와 | 2016/06/30 | 4,070 |
| 571596 | 백화점 상품권 생겼는데 뭐살까요 ^^? 7 | 모모 | 2016/06/30 | 1,449 |
| 571595 | 이금희씨 골드미쓰인이유 42 | ㅓㅓㅗㅎ | 2016/06/30 | 30,924 |
| 571594 | 으아...대구시내 피부과 추천좀 해주세요 ㅠㅠ 3 | bb | 2016/06/30 | 2,407 |
| 571593 | 일 아사히, 박근혜 정권 레임덕 주목 1 | light7.. | 2016/06/30 | 756 |
| 571592 | 과외 그만한다는 통보하고도 수업이 가능하까요? 7 | 콩콩이 | 2016/06/30 | 1,631 |
| 571591 | 도저히 편집못한 청년알바의 한탄ㅡ김용민브리핑 1 | 좋은날오길 | 2016/06/30 | 880 |
| 571590 | 실비보험 4 | 엄마 | 2016/06/30 | 1,012 |
| 571589 | 치아 교정으로 고범연치과 아니면 현재만 치과 어떤가요 5 | 블리킴 | 2016/06/30 | 8,642 |
| 571588 | 짭잘한 참치쌈장에 양배추쌈 5 | 밥 | 2016/06/30 | 1,591 |
| 571587 | 어지러운데, 병원 어디로 가야하죠? 2 | ㅇㅇ | 2016/06/30 | 871 |
| 571586 | 일한다고 애 모유 못준것 욕먹어야 하나요? 21 | 워킹맘 | 2016/06/30 | 2,503 |
| 571585 | 여권발급 빠른 구청 알려주세요~ 3 | 궁금이 | 2016/06/30 | 3,384 |
| 571584 | 딸아이 아파트 매매 7 | 60mmtu.. | 2016/06/30 | 2,857 |
| 571583 | 죽도록 바쁘네요 1 | 쉬고싶다 | 2016/06/30 | 779 |
| 571582 | 마포 공덕에 과고준비학원 있을까요? 4 | 궁금 | 2016/06/30 | 1,069 |
| 571581 | 요즘 인테리어 리모델링 왜 이렇게 어둡게 하나요? 14 | bright.. | 2016/06/30 | 4,148 |
| 571580 | 40대 기력이 허한 남편 1 | gsdg | 2016/06/30 | 962 |
| 571579 | 글램팜 매직기도 매일 사용하면 2 | 머릿결손상 .. | 2016/06/30 | 3,188 |
| 571578 | 문재인 전대표님의 네팔 근황이랍니다.(네팔인이 직접 한글로 쓴 .. 6 | 너울바다 | 2016/06/30 | 1,133 |