자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
순대껍질이 안쪼그라들게 찌려면 어떻게 해야할지요
ㅇㅇ 조회수 : 1,793
작성일 : 2016-06-26 16:58:08
보통 분식가게에서는 통으로 찌다가 귀퉁이부터 칼로 끊어서 팔잖아요
그런데 집에서는 냉동실에 보관해두다가 잘라서 조금씩만 쪄내다보니 문제가 생기네요
양쪽이 칼로 잘린상태다보니 껍질이 제자리 안붙어있고 가운데로 몰려요
양끝엔 당면만 있는 상태가되는..
무슨 상태인지 아시겠죠?
이쑤시개로 고정하려해도 일단 해동을 먼저해야 들어가기때문에 번거롭네요..
혹시 이것도 아이디어가 있을까싶어서 여쭙니다
IP : 223.62.xxx.74
7 개의 댓글이 있습니다.
1. 백종원은
'16.6.26 5:00 PM (118.32.xxx.208)전자렌지에 돌리더라구요.
2. ..
'16.6.26 5:06 PM (115.137.xxx.109)전기밥솥 보온으로 해두라더라구요.
3. ㅇㅇ
'16.6.26 5:11 PM (223.62.xxx.74)두분 감사드려요
성공해볼게요ㅋ4. 동우모
'16.6.26 5:40 PM (112.149.xxx.73)냉장상태였을때는 삼발이 놓구 질때 불이 너무 쎄면 벗겨진다고 하더라구요..
불을 약하게 쪄보세요..5. ....
'16.6.26 6:36 PM (211.58.xxx.167)찌지말고 삶아요. 삶은걸 증기위에 보온하는거래요.
6. ...
'16.6.26 11:12 PM (211.36.xxx.54)삶을 때는 끝을 묶은 상태에서 삶는거라..원글님 경우와는 달라요.
7. ...
'16.6.26 11:15 PM (211.36.xxx.54)저는 냉장보관하다가 먼저 썰어서 데워요. 후라이팬에요.
어슷썰지않고 동글동글 썰고요...살짝 두께 있게.
기름기 없는 후라이팬에 약불로 5분 정도 뒤집어가며 데워요.
순대에서 기름 나오구요. 끝이 바삭해져요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 581455 | 강용석 보고싶다는 사람들은 뭐에요? 19 | ... | 2016/07/30 | 3,539 |
| 581454 | 진짜 뻘질문인데요.. 정글의 법칙 출연자들도 분장 할까요..? .. 4 | ... | 2016/07/30 | 1,859 |
| 581453 | 중창단 이름 4 | 중창단이름 | 2016/07/30 | 1,592 |
| 581452 | 다른 집 현관 문도 손으로 안잡으면 쾅 닫히나요? 8 | 문 | 2016/07/30 | 1,395 |
| 581451 | 친구의 불륜땜에(내용 펑) 18 | toto | 2016/07/30 | 14,246 |
| 581450 | 자기 혀를 깨무는 실수는 1 | 생 | 2016/07/30 | 1,126 |
| 581449 | 엘르베이터에서 자주 마주치는 폭력적인 장애아동. 22 | .. | 2016/07/30 | 4,612 |
| 581448 | 피부과에서 관리를 받아볼까 하는데요 1 | 여름 | 2016/07/30 | 1,167 |
| 581447 | EBS아버지의 귀환.. | 속터져 | 2016/07/30 | 1,194 |
| 581446 | 하루한끼만 먹는거 괜찮을까요? 14 | 다욧인가? | 2016/07/30 | 5,814 |
| 581445 | 군에서조차 8 | 어머니회 | 2016/07/30 | 1,424 |
| 581444 | 직원중에 장애자가 있어요 8 | ... | 2016/07/30 | 4,172 |
| 581443 | 감정 전달 후에 더 이상한 느낌 | Sss | 2016/07/30 | 1,050 |
| 581442 | 자연산 쌍꺼플인 분들 억울하시겠어요 42 | 눈 | 2016/07/30 | 23,101 |
| 581441 | 장마철 습도가 높은날은 가스렌지 불이 안켜져요 4 | 습도 | 2016/07/30 | 2,576 |
| 581440 | 갈비뼈 아래쪽에서 안쪽으로 콕콕 쑤십니다 1 | .. | 2016/07/30 | 1,120 |
| 581439 | 치과(안양.평촌.의왕.과천)알려주세요. 5 | 산과 바다 | 2016/07/30 | 1,816 |
| 581438 | 詩) 아침에 시한술 - 빨래 4 | 시가조아 | 2016/07/30 | 1,523 |
| 581437 | 어제 올린 기사 모음입니다. 3 | 기사 모음 | 2016/07/30 | 760 |
| 581436 | 스무 살에 사시합격한 서울대생 9 | 소년급제 | 2016/07/30 | 12,299 |
| 581435 | 결혼정보회사 직접 계약직 다녓던 사람으로 적는 뻘글... 5 | 111 | 2016/07/30 | 8,595 |
| 581434 | 갈아먹는 치즈 보관은 어떻게 하나요 3 | 하드 | 2016/07/30 | 4,219 |
| 581433 | 서양 아이들은 태어난지 얼마 안되어도 예쁜가요? 8 | --- | 2016/07/30 | 3,984 |
| 581432 | 앞베란다 수통 물 떨어지는 소리..ㅡㅡ 1 | ... | 2016/07/30 | 1,908 |
| 581431 | 평범한 두뇌인 사람들끼리 조금이라도 머리 더 좋은척 1 | 근데 | 2016/07/30 | 1,210 |