순대껍질이 안쪼그라들게 찌려면 어떻게 해야할지요
작성일 : 2016-06-26 16:58:08
2143906
보통 분식가게에서는 통으로 찌다가 귀퉁이부터 칼로 끊어서 팔잖아요
그런데 집에서는 냉동실에 보관해두다가 잘라서 조금씩만 쪄내다보니 문제가 생기네요
양쪽이 칼로 잘린상태다보니 껍질이 제자리 안붙어있고 가운데로 몰려요
양끝엔 당면만 있는 상태가되는..
무슨 상태인지 아시겠죠?
이쑤시개로 고정하려해도 일단 해동을 먼저해야 들어가기때문에 번거롭네요..
혹시 이것도 아이디어가 있을까싶어서 여쭙니다
IP : 223.62.xxx.74
7 개의 댓글이 있습니다.
1. 백종원은
'16.6.26 5:00 PM
(118.32.xxx.208)
전자렌지에 돌리더라구요.
2. ..
'16.6.26 5:06 PM
(115.137.xxx.109)
전기밥솥 보온으로 해두라더라구요.
3. ㅇㅇ
'16.6.26 5:11 PM
(223.62.xxx.74)
두분 감사드려요
성공해볼게요ㅋ
4. 동우모
'16.6.26 5:40 PM
(112.149.xxx.73)
냉장상태였을때는 삼발이 놓구 질때 불이 너무 쎄면 벗겨진다고 하더라구요..
불을 약하게 쪄보세요..
5. ....
'16.6.26 6:36 PM
(211.58.xxx.167)
찌지말고 삶아요. 삶은걸 증기위에 보온하는거래요.
6. ...
'16.6.26 11:12 PM
(211.36.xxx.54)
삶을 때는 끝을 묶은 상태에서 삶는거라..원글님 경우와는 달라요.
7. ...
'16.6.26 11:15 PM
(211.36.xxx.54)
저는 냉장보관하다가 먼저 썰어서 데워요. 후라이팬에요.
어슷썰지않고 동글동글 썰고요...살짝 두께 있게.
기름기 없는 후라이팬에 약불로 5분 정도 뒤집어가며 데워요.
순대에서 기름 나오구요. 끝이 바삭해져요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 574176 |
심근경색과 협심증의 차이가 뭘까요? 4 |
뉴 |
2016/07/06 |
3,927 |
| 574175 |
오늘 뭔일 있나요? 5 |
운전자 |
2016/07/06 |
3,204 |
| 574174 |
녹취록들었는데..국회의원이라고 다똑똑한건 아닌듯 6 |
ㅇㅇ |
2016/07/06 |
1,294 |
| 574173 |
크록스 레이웨지는 낮은굽은 없나요 1 |
ㄷㄴㄷㄴ |
2016/07/06 |
1,414 |
| 574172 |
일본 아베.. 박근혜에게 소녀상 이전 확인 재차요구할듯 1 |
전범손자와독.. |
2016/07/06 |
647 |
| 574171 |
딱 동감하는것 몇개있네요 4 |
부동산글 |
2016/07/06 |
1,393 |
| 574170 |
오늘 서울경기는 밤부터 비오려나요 |
ᆢ |
2016/07/06 |
816 |
| 574169 |
‘자위대 창설 행사’ 대한민국 수도에서 왜 하나 6 |
후쿠시마의 .. |
2016/07/06 |
897 |
| 574168 |
매를 부르는 자녀의 행동 어떤 게 있나요? 19 |
질문 |
2016/07/06 |
3,865 |
| 574167 |
중1시험끝나고 학원들 보내시나요? 10 |
아침 |
2016/07/06 |
2,436 |
| 574166 |
푸켓, 발리, 보라카이, 태국파타야, 오키나와 , 계림 4 |
여행 |
2016/07/06 |
2,446 |
| 574165 |
장마라서 매일 습기가 가득해요. 곰팡이문제 9 |
후텁지근 |
2016/07/06 |
2,987 |
| 574164 |
청해진해운 세월호 도입이유.. 제주해군기지 4 |
제주해군기지.. |
2016/07/06 |
1,105 |
| 574163 |
(펌) 이런사람이 부동산 고수죠 4 |
은둔고수 |
2016/07/06 |
4,580 |
| 574162 |
[세상 읽기] 신고리 5, 6호기의 ‘전기 고문’ / 이계삼 1 |
후쿠시마의 .. |
2016/07/06 |
735 |
| 574161 |
2016년 7월 6일 경향신문, 한겨레, 한국일보 만평 |
세우실 |
2016/07/06 |
600 |
| 574160 |
일국의 대통령이 시간도 많아요 일개 방송국 보도국장을 사퇴..... 6 |
대통령의 뜻.. |
2016/07/06 |
2,095 |
| 574159 |
미국에서 요리하는 망치라는 분이요 11 |
. |
2016/07/06 |
3,410 |
| 574158 |
詩) 아침에 시한술 - 내려갈 때 보았네 그 꽃 4 |
시가조아 |
2016/07/06 |
1,288 |
| 574157 |
분노조절장애.. 이런것도 사주에 나오나요? 5 |
... |
2016/07/06 |
3,494 |
| 574156 |
묵주 기도 하시는 분들.. 5 |
;;;;;;.. |
2016/07/06 |
2,879 |
| 574155 |
투자에 대한 고견을 듣고 싶습니다. 1 |
궁금이 |
2016/07/06 |
1,062 |
| 574154 |
인사하는게 너무 힘들어요. 5 |
ㅠㅠ |
2016/07/06 |
1,907 |
| 574153 |
텔레그램. 메세지 삭제 정말 되나요? 3 |
ㅜ |
2016/07/06 |
3,632 |
| 574152 |
돈없고 차 필요한 내가 본 180만원짜리 중고차- 31 |
... |
2016/07/06 |
8,453 |
