자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
순대껍질이 안쪼그라들게 찌려면 어떻게 해야할지요
ㅇㅇ 조회수 : 1,700
작성일 : 2016-06-26 16:58:08
보통 분식가게에서는 통으로 찌다가 귀퉁이부터 칼로 끊어서 팔잖아요
그런데 집에서는 냉동실에 보관해두다가 잘라서 조금씩만 쪄내다보니 문제가 생기네요
양쪽이 칼로 잘린상태다보니 껍질이 제자리 안붙어있고 가운데로 몰려요
양끝엔 당면만 있는 상태가되는..
무슨 상태인지 아시겠죠?
이쑤시개로 고정하려해도 일단 해동을 먼저해야 들어가기때문에 번거롭네요..
혹시 이것도 아이디어가 있을까싶어서 여쭙니다
IP : 223.62.xxx.74
7 개의 댓글이 있습니다.
1. 백종원은
'16.6.26 5:00 PM (118.32.xxx.208)전자렌지에 돌리더라구요.
2. ..
'16.6.26 5:06 PM (115.137.xxx.109)전기밥솥 보온으로 해두라더라구요.
3. ㅇㅇ
'16.6.26 5:11 PM (223.62.xxx.74)두분 감사드려요
성공해볼게요ㅋ4. 동우모
'16.6.26 5:40 PM (112.149.xxx.73)냉장상태였을때는 삼발이 놓구 질때 불이 너무 쎄면 벗겨진다고 하더라구요..
불을 약하게 쪄보세요..5. ....
'16.6.26 6:36 PM (211.58.xxx.167)찌지말고 삶아요. 삶은걸 증기위에 보온하는거래요.
6. ...
'16.6.26 11:12 PM (211.36.xxx.54)삶을 때는 끝을 묶은 상태에서 삶는거라..원글님 경우와는 달라요.
7. ...
'16.6.26 11:15 PM (211.36.xxx.54)저는 냉장보관하다가 먼저 썰어서 데워요. 후라이팬에요.
어슷썰지않고 동글동글 썰고요...살짝 두께 있게.
기름기 없는 후라이팬에 약불로 5분 정도 뒤집어가며 데워요.
순대에서 기름 나오구요. 끝이 바삭해져요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 574026 | 시어머니의 이상한 육아관념 29 | 시추야 놀자.. | 2016/07/05 | 7,765 |
| 574025 | 캔옥수수랑 피자치즈로만 콘치즈 가능한가요? 5 | 생각 | 2016/07/05 | 1,650 |
| 574024 | 방광염 걸려보신 분 조언 한번만 부탁드려요 9 | 탁구 | 2016/07/05 | 3,225 |
| 574023 | 중이염관련 1 | 산사랑 | 2016/07/05 | 619 |
| 574022 | 고등 과탐) 서울대/연대 목표인데 과학과목 선택 좀 봐주세요.... 9 | 교육 | 2016/07/05 | 2,227 |
| 574021 | 저 썩었나봐요 7 | ㅜㅜ | 2016/07/05 | 2,760 |
| 574020 | 해외여행가는 지인이 받고 싶은 선물 얘기하래요~ 9 | 선물 | 2016/07/05 | 3,208 |
| 574019 | 스팀 다리미로 한복 치마 구겨진거 다리면 잘 다려지나요? 4 | 질문^^ | 2016/07/05 | 2,870 |
| 574018 | 보스턴가방 찾는것좀 도와주세요 | 나쁜머리 | 2016/07/05 | 536 |
| 574017 | 비오는데 들어보세요^^ 1 | 무지개 | 2016/07/05 | 783 |
| 574016 | 급질- 핸펀이 상대방 소리가 안들려요 2 | sos | 2016/07/05 | 1,741 |
| 574015 | 정인 장마 노래 너무 좋네요 3 | .. | 2016/07/05 | 1,489 |
| 574014 | 클라우드가 뭔가요...? 3 | 궁금 | 2016/07/05 | 2,575 |
| 574013 | 에어컨 올해 처음으로 틀었어요. 7 | ... | 2016/07/05 | 1,958 |
| 574012 | 비 2 | 장마 | 2016/07/05 | 496 |
| 574011 | 이사갈때 날짜가 안 맞을시 4 | 이사 | 2016/07/05 | 3,199 |
| 574010 | 직업관련 1 | 실비보험들때.. | 2016/07/05 | 511 |
| 574009 | 블랜더 오젠 쓰시는 분들 만족 하시나요?? | .. | 2016/07/05 | 871 |
| 574008 | 공공장소에서 스킨쉽 7 | oo | 2016/07/05 | 2,742 |
| 574007 | 박근혜 대통령이 추천하는 여름 휴양지 | 아무말대잔치.. | 2016/07/05 | 1,100 |
| 574006 | 4년전 태풍 볼라벤 기억나세요 ? 7 | ... | 2016/07/05 | 1,793 |
| 574005 | 아프다는데도 치과에서 해줄께 없다니 5 | 아픈잇몸 | 2016/07/05 | 2,879 |
| 574004 | 대정부 질문-일베에서 만연한 여성 혐오증 아냐? 황교안 총리 질.. 2 | 표창원 | 2016/07/05 | 617 |
| 574003 | 알배기 굴비 집에서 먹을거 어디서 살까요? 2 | rnfql | 2016/07/05 | 1,127 |
| 574002 | 기본 소득이 생기면 달라지는 7가지 | 샬랄라 | 2016/07/05 | 1,706 |