순대껍질이 안쪼그라들게 찌려면 어떻게 해야할지요
작성일 : 2016-06-26 16:58:08
2143906
보통 분식가게에서는 통으로 찌다가 귀퉁이부터 칼로 끊어서 팔잖아요
그런데 집에서는 냉동실에 보관해두다가 잘라서 조금씩만 쪄내다보니 문제가 생기네요
양쪽이 칼로 잘린상태다보니 껍질이 제자리 안붙어있고 가운데로 몰려요
양끝엔 당면만 있는 상태가되는..
무슨 상태인지 아시겠죠?
이쑤시개로 고정하려해도 일단 해동을 먼저해야 들어가기때문에 번거롭네요..
혹시 이것도 아이디어가 있을까싶어서 여쭙니다
IP : 223.62.xxx.74
7 개의 댓글이 있습니다.
1. 백종원은
'16.6.26 5:00 PM
(118.32.xxx.208)
전자렌지에 돌리더라구요.
2. ..
'16.6.26 5:06 PM
(115.137.xxx.109)
전기밥솥 보온으로 해두라더라구요.
3. ㅇㅇ
'16.6.26 5:11 PM
(223.62.xxx.74)
두분 감사드려요
성공해볼게요ㅋ
4. 동우모
'16.6.26 5:40 PM
(112.149.xxx.73)
냉장상태였을때는 삼발이 놓구 질때 불이 너무 쎄면 벗겨진다고 하더라구요..
불을 약하게 쪄보세요..
5. ....
'16.6.26 6:36 PM
(211.58.xxx.167)
찌지말고 삶아요. 삶은걸 증기위에 보온하는거래요.
6. ...
'16.6.26 11:12 PM
(211.36.xxx.54)
삶을 때는 끝을 묶은 상태에서 삶는거라..원글님 경우와는 달라요.
7. ...
'16.6.26 11:15 PM
(211.36.xxx.54)
저는 냉장보관하다가 먼저 썰어서 데워요. 후라이팬에요.
어슷썰지않고 동글동글 썰고요...살짝 두께 있게.
기름기 없는 후라이팬에 약불로 5분 정도 뒤집어가며 데워요.
순대에서 기름 나오구요. 끝이 바삭해져요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 570339 |
서울 서부지역 빌라촌이에요 창문열면 바로앞집 빌라 베란다.이씨방.. 2 |
.. |
2016/06/26 |
2,902 |
| 570338 |
'노란리본은 양심입니다.' 1 |
... |
2016/06/26 |
748 |
| 570337 |
오늘을 이렇게 넘겨도 되는 날인지? 1 |
꺾은붓 |
2016/06/26 |
1,284 |
| 570336 |
좀 저렴한 미용실 없을까요..? 인천 부평이에요.. 5 |
저렴한 미용.. |
2016/06/26 |
2,259 |
| 570335 |
아침7시에 저녁도시락싸야해요 팁좀주세요 14 |
도움 |
2016/06/26 |
3,214 |
| 570334 |
오늘 아이가 다섯 감동 ㅠㅠ 6 |
ㅇ |
2016/06/26 |
4,301 |
| 570333 |
제가 옥수수를 잘못 삶았나요? 5 |
콘콘이 |
2016/06/26 |
2,048 |
| 570332 |
가랑이와 엉덩이에 땀이 차는 남자에게 좋을 바지 추천해 주세요 7 |
햇빛현 |
2016/06/26 |
2,600 |
| 570331 |
담낭암 유명한 병원 소개해주세요 5 |
담낭 |
2016/06/26 |
3,841 |
| 570330 |
텐ㅍㄹ는 얼마나 예쁜 애들일까 했는데 실망했네요.. 28 |
... |
2016/06/26 |
39,832 |
| 570329 |
세월호803일) 미수습자님들이 꼭 가족분들과 만나게되시기를. ... 12 |
bluebe.. |
2016/06/26 |
506 |
| 570328 |
김성민씨 좋은곳에서 잠드세요. 24 |
동글이 |
2016/06/26 |
6,522 |
| 570327 |
남편의 냄새 10 |
고민 |
2016/06/26 |
5,822 |
| 570326 |
방울토마토랑 수박 1:1 물않넣고 갈아보니, 6 |
과일쥬스 |
2016/06/26 |
4,417 |
| 570325 |
성형미인들 거의가 날씬하지 않나요? 7 |
dd |
2016/06/26 |
3,930 |
| 570324 |
정말 짠순이 짠돌이들을 못이기네요. 22 |
돈이 그냥 .. |
2016/06/26 |
17,662 |
| 570323 |
초기이유식 18일째 똥꼬가 빨게지고 아프다고 우네요 14 |
아파 |
2016/06/26 |
1,245 |
| 570322 |
학생은 기숙사 생활하는게 더 도움되나요? 1 |
궁금 |
2016/06/26 |
1,252 |
| 570321 |
독일은 대학등록금이 무료라는데 4 |
... |
2016/06/26 |
2,418 |
| 570320 |
인덕션 어디꺼들 쓰세요? 1 |
.. |
2016/06/26 |
1,265 |
| 570319 |
목줄안한 주인한테 뭐라 했는데 말이 안통해요. 5 |
... |
2016/06/26 |
1,250 |
| 570318 |
강남패치 보니 제2의 박유천 박시후는 계속 나올 거 같네요 25 |
..... |
2016/06/26 |
52,176 |
| 570317 |
다 안쓴 라이터는 어떻게 버려야 하나요? 2 |
.. |
2016/06/26 |
1,544 |
| 570316 |
디마프에서 나오는 욕은 저한테는 애교네요 1 |
완이엄마 |
2016/06/26 |
1,322 |
| 570315 |
사람들하고 있을때 음료수 안 마시고 물 마시는거 없어 보일까요 17 |
ff |
2016/06/26 |
5,442 |
