나이 많은 주부라 매장에서 물어보기가 민망해서 이곳에 문의하네요 ^^
한살림에서 파는 들깨 어떻게 먹어야 하나요?
그냥 먹었는데 생각해보니 씻어서 먹어야 하나? 씻으면 말려야 하는데 어떻게 말리는 건지...
좀 가르쳐 주세요~
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
어떻게 먹어야하나?
들깨 조회수 : 641
작성일 : 2016-06-22 09:41:15
IP : 211.177.xxx.125
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 들깨
'16.6.22 9:57 AM (14.50.xxx.174)지인한테 농사지은 들깨 한말을 구입했었는데
씻어서 채반에 말렸어요 많지 않으면 쟁반에 키친타올 깔고서
말리면 될 것 같고요
씻어서 말린 생 들깨를 샐러드나 요플레 아니면 밥에
뿌려 먹으면 톡톡 터지는 것이 맛있더라고요
주위 분들에게 한 봉지씩 나누어 주었는데
다들 그렇게 먹더라고요 맛있다고 하고요
아니면 방앗간에 가서 가루로 빻아서 먹으면 되고요
그래도 많이 남아서 생들기름을 짰네요2. ㅁㅁ
'16.6.22 9:58 AM (175.193.xxx.52) - 삭제된댓글씻어야죠
물에 이물질 가라앉는거 없을때까지 반복해 씻어 채반에건져
물기빼고 두툼한 팬에 물기 마르도록만 볶으세요
약불에 말려도되구요3. 윗님 처럼 씻은 후
'16.6.22 10:06 AM (121.165.xxx.34) - 삭제된댓글스텐팬 없으면 스텐 냄비에 아주 약불로 살살 휘저으면서 볶으면 물기 말라요
냉도실에 넣어 두고 조금씩 꺼내 먹어요
조그만 절구에 갈아서 음식 할때 넣기도 하고, 된장 국, 김치찌개, 나물무침 , 돼지고기 볶을때도 넣고 다양하게 먹어요.
그리고 생으로 오고가면 한숟가락씩 그냥 씹어 먹어요 고소합니다
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