마트에서 연근을 샀어요 연근이 냉장??되는 곳에 있더라고요
지금 조림 하려고 껍질 벗겼는데 갈색이에요 ㅠㅠ
이거 먹을수 있는 건가요?
마트에서 연근을 샀어요 연근이 냉장??되는 곳에 있더라고요
지금 조림 하려고 껍질 벗겼는데 갈색이에요 ㅠㅠ
이거 먹을수 있는 건가요?
우엉이나 연근같은건 식촛물에 담가놔야 갈변을 막는데
그냥 공기에 닿아서 갈변했나보네요.
뭐 상한건 아니고.. 녹말이 공기중 산소와 결합해서 그렇게 색이 변한거예요.
먹어도 상관은 없어요.
그런데 제가 산건 껍질이 안 벗겨진거데 이런것도 갈변 하나요? 찝찝하네요
가끔 사면 그런게 걸리더군요.
갈변이 아니고, 이유는 검색해도 안나오던데 그런 상태로 자라나보더라구요.
저는 꺼림찍해서 안먹었어요.
아 껍질이 안벗겨진거예요?그러고 보니 조림을 하려고 껍질을 벗겼다 써있네요..ㅠㅠ
대충 읽어서 껍질 벗겨진걸로 생각했어요.
껍질 안벗겨졌으면 모르겠네요.. ㅠㅠ
http://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=23&num=112541&page=1&searchType=searc...
일전에 연근 사왔는데 속이 변했더라구요
께름직해서 버렸어요
연근이 끝물이래요...아마도 수확한지오래된거일거에요.오늘10개샀는데....파시는분이 그렇게말씀하더라구요.
10개가 다 껍질까니 갈색이더라구요.
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