요 생크림 어떤가요??

[생크림]

원유100%짜리 생크림은 제가 설탕넣고 휘핑해봤는데

번번히 실패해서요..

그냥 생크림 믹스로 나온 제품이 있길래

http://www.ssg.com/item/itemView.ssg?itemId=0000007620201&siteNo=6001&salestr...

사볼까 하는데

재료나 맛은 어떤가요? (좀 생소한 성분들이 보이는데..)

적어도 휘핑 실패는 없어보여서

크로와상 생지사서 갓 구은거 생크림에 찍어먹고 싶어서요..

[핸드플랜더 있긴한데..]

실패던데요ㅠ
설탕을 처음부터 넣으면 생크림이 단단해지질 않고(물론 조금씩 넣었죠..)
또 너무 나중에 넣었더니 설탕이 모래처럼 씹히고..

[아 근데]

핸드블랜더가 거품기 말씀하시는거죠?
아님 도깨비방망이 같은거 말씀하시나요?
둘다 있는데 도깨비방망이로는 안만들어 봤거든요..
칼날만 있는데.. 칼날로도 생크림 만들수 있어요?

[흠]

휘핑 먼저 하고, 설탕은 갈아서 끝날때쯤 넣으세요.
자신 없으면 조금만 더 하면 되겠다 싶은 시점에 끝내고 냉장고에 넣었다 차가울 때 찍어먹어도 됩니다.

그리고, 이 제품 저는 비상용으로 구비해 놓고 써요.
생크림 안 사 놨는데 휘핑한 거 필요할 때 그럭저럭 쓸만합니다.
맛은 생크림 휘핑하 것만 못하지만, 한 통 사기는 양이 많을 때도 편하고요.

[칼날]

칼날로 안되고요...
도깨비방망이 세트에 들어 있는 거품기로 하면 됩니다.