82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

쉽고 맛있게 나만의 샐러드 드레싱 만드는 비법들 있으시면 부탁좀 드릴께요.

비법 조회수 : 2,717
작성일 : 2016-06-12 07:47:01
간단하니가 발사믹 드레싱만 매일 먹는데 지겹고 뭐 별맛이 안나네요.
맛집 식당들 가면 왜그리 소스들이 다 맛난지.. 잘 아시는 살림고수님들 나눠주세요~~~~
IP : 124.217.xxx.191
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 단맛 없이
    '16.6.12 8:20 AM (118.46.xxx.181)

    우선 저는 설탕이니 꿀 올리고당. 조청. 매실액 전혀 안 써요.
    단맛을 안 돟아해서요.
    그래서 시판용 드레싱을 못 넉어요. 너무 달아서요.

    마늘을 다뎌서 냉동해놓고 쓰는데
    마늘 반큰술. 올리브유 1 큰술. 식초 1큰술.
    이렇게 큰 보울에 두고 마늘이 녹으면 마구 섞은 다음에
    거기에 샐러드 재료를 넣고 뒤적여서 식탁에 내요.
    종종 거기에 발사믹 1큰술
    어떨땐 간장 1큰술
    어떨땐 땅콩버터 1큰술
    머스타드 반큰술.
    이런 식으로 변화 주면 좋아요.
    양은 남편과 저 두 사람 용입니다.
    단맛이 조금은 있는게 좋은 분은 설창이나 꿀을 좀 넣으세요

  • 2. 비법
    '16.6.12 8:53 AM (124.217.xxx.191) - 삭제된댓글

    좋은 정보 감사합니다~~ 간장이랑 땅콩버터 넣어볼께요~~

  • 3. ...
    '16.6.12 9:35 AM (119.18.xxx.166)

    한국 음식에 어울리는 샐러드 드레싱 오일, 간장, 사과즙, 아주 약간의 생강즙, 식초 비율은 알아서.
    마요네이지 베이스의 드레싱엔 식초, 우유, 설탕 약간, 마늘가루, 양파가루, 오레가노 적당히 넣어 보세요.
    더 손 쉽게 만들려면 요플레 이용하셔도 좋죠. 오이 갈아 넣어도 상큼한 향이 좋고요. 레몬즙과 올리브 오일의 단순한 조합도 고기 요리와 곁들일 땐 잘 어울려요. 블랙 올리브 좀 다져서 섞으셔도 좋고.

  • 4. lll
    '16.6.12 11:35 AM (112.187.xxx.82)

    간편한 샐러드드레싱 ..참고할께요.

  • 5. 감사합니다
    '16.6.12 1:37 PM (203.226.xxx.173)

    저도 참고할께요~

  • 6. 샐러드 드레싱
    '16.6.13 4:59 AM (223.33.xxx.200)

    안그래도 검색중이었는뎅-
    감사해요-^^

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
569698 엄마가 올해 76세 노인인데 19 엄마의 자리.. 2016/06/22 7,342
569697 씽크대 청소는 어찌 하나요? 27 이사청소 2016/06/22 5,501
569696 목소리의 중요성 3 ... 2016/06/22 4,670
569695 비온다고 안심했는데 지금 미세먼지 수치@@ 6 서울 2016/06/22 1,633
569694 독일제 너무 튼튼해서 문제? 17 징한 독일제.. 2016/06/22 4,436
569693 드럼세탁기 키높이 받침대 써보신분 계신가요? 3 드럼 2016/06/22 3,688
569692 영어동화책 읽기 전 효과 있는 거 같아요. 6 열공중 2016/06/22 2,789
569691 에어컨 이전 설치시 꼭 질소청소 해야하나요? 2 샤방샤방 2016/06/22 1,845
569690 獨 언론, 세월호 희생자에 연민과 이해심도 없던 박근혜 3 light7.. 2016/06/22 979
569689 다이어트로 쳐진 가슴, 운동으로 올릴수있나요? 5 다니 2016/06/22 2,873
569688 아이폰 5 팔면 얼마나 받을 수 있나요? 7 ... 2016/06/22 1,848
569687 나보다 공약 더 잘 지킨 대통령 있으면 아와 보라고 하세요! 5 꺾은붓 2016/06/22 1,027
569686 부동산잘아시는분? 2 집집집 2016/06/22 1,114
569685 웃기는 공익광고 6 아이사완 2016/06/22 1,267
569684 조부모 발인때 손주들은 안가도 되나요? 29 ... 2016/06/22 13,678
569683 나이들어서 일을한다는게.. 13 .. 2016/06/22 4,722
569682 코가 가려운데 바르는 연고같은게 있나요? 3 알러지 2016/06/22 1,222
569681 우유.. 2 ..... 2016/06/22 843
569680 홍만표오피스텔 수백채.. 5 ㅇㅇ 2016/06/22 1,986
569679 테라스 있는 아파트에서 숯불에 고기 구워 먹는것.. 어떻게 생각.. 7 ,, 2016/06/22 7,704
569678 엘지통돌이 뚜껑이 까만색이라 답답해요. 1 세탁기 2016/06/22 1,167
569677 잠을 못자면 두통이 생기기 시작했어요 왜 이럴까요 2 Yㅡㅡ 2016/06/22 1,750
569676 박근혜.. 가덕도 신공항 공약으로 대선 표몰이 3 공약 2016/06/22 1,355
569675 가슴크면 발레못할까요? 6 ... 2016/06/22 5,850
569674 . 18 답답 2016/06/22 5,739