아 기억이 가물가물
여름날씨라 국은 더이상 끓이면 너무 힘들것 같고
물김치로 대체하려는데
배추가 들어간건 잘안먹고 무로 만든 시원한 동치미 같은 물김치 만들고 싶어요
레시피 누구게 좋나요?
아 기억이 가물가물
여름날씨라 국은 더이상 끓이면 너무 힘들것 같고
물김치로 대체하려는데
배추가 들어간건 잘안먹고 무로 만든 시원한 동치미 같은 물김치 만들고 싶어요
레시피 누구게 좋나요?
저도 찾고 있는데...어느게 맛있을지 몰라서..
저희애도 물김치 먹고싶다고 노래를....
같이 기다려 봅니다..
사실은...장선용 말고
머리 하얀....그 할머니 요리사..께 맛있긴한데
향신즙 만들고 해야해서...외면하고 있네요 ㅋㅋ
http://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=10&num=107702&page=1&searchType=searc...
블로거 당근정말시러 님의 마약깍두기가 맛있다 하고
키톡에도 후기가 있던데 누구 한명만 더 맛있다 하면
담가보려고요.
마약까진 아니고 그냥 괜찮네 정도에요.
전 그분 레시피 너무 복잡하고 준비과정이 길어서
그냥 히트레시피 참고해요.
아...이거 좋겠네요
저 할머니 꺼랑 비슷하게 나올듯
무가 동동 뜨는거 보니..^^
저도 이걸로 해야겠어요
도전...
여름동치미 저도 해볼래요
여름 물김치는 익히는게 관건이예요.
간은 좀 짠가??할정도해야 하고 반나절만
실온에두다 김냉말고 냉장고에 일주일이상 두고
천천히 익혀야 사이다처럼 톡 쏘는 물김치가 돼요.
익었나 궁금해서 자꾸 뚜껑 열어보면 그것도 실패의 원인이 될수 있으니까 조심하시구요.
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