우연히 재래시장 근처를 지나다가 삘 받아서
몇년만에 통마늘 장아찌를 엊그제 밤에 12시가 넘어서까지 신나게 담궜는데요,,,
퇴근하고 정신없이 만들어서인지 오늘 국물 맛을 보니 아주 맛있긴한데 ㅋㅋ
좀 많이 슴슴하네요..(삼삼하다고 할까, 그냥 먹어도 그리 짜다 싶지 않을만큼요..)
이거 다시 국물 딸아내서 소금을 좀 넣어 다시 부어도 될까요 지금?
까지않고 담는 통마늘장아찌는 약간 간이 있어야죠?
고수님들 한말씀씩좀 해주고 가셔요~~~^^
자유게시판
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통마늘 장아찌를 담뒀는데 좀 싱거워요...소금더 넣어도 될까요?
질문^^ 조회수 : 1,115
작성일 : 2016-06-11 11:18:35
IP : 1.245.xxx.136
2 개의 댓글이 있습니다.
1. . . .
'16.6.11 11:31 AM (211.36.xxx.251)소금이 아니고 국간장을 넣고 한번 달여서 식혀부으세요
2. 원글이
'16.6.11 11:58 AM (1.245.xxx.136)아,네~ 국간장이요? 근데 국간장이 없는데 멸치액젓으로 대신해도 될까요?
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