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매실장아찌는 그상태로 그냥 먹는건가요.

매실장아찌 조회수 : 1,169
작성일 : 2016-06-09 17:08:01
매실액은 많아서 올해는 패스할까 했는데
매실장아찌가 눈에 띄여요.
설탕에 씨빼서 담고나서 설탕 다 녹으면 먹으면 되는거예요?
달아서 밥 반찬으로 되기는 좀 그런데 고추장에 버무려서 먹는건가요?
IP : 121.150.xxx.86
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 음
    '16.6.9 5:29 PM (211.114.xxx.77)

    한달 설탕에 재뒀다가 꺼내서 일년을 김치냉장고에 숙성시킨다음 먹으라고 해서. 저는 그 방법으로 담았습니다. 그리고 일년뒤에. 매실 꺼내서 오이지 무치듯 무쳐서 먹는 것 같더라구요.
    좀 달긴 하겟죠. 그래도 고추가루랑 참기름. 마늘에 무쳐먹음 맛있잖아요.

  • 2. 예전에는 담갔는데
    '16.6.9 9:07 PM (220.76.xxx.44)

    우리는 매실 안담가요 설탕범벅이라 몸에해로워요

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