82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

요리고수님들 의견 부탁드려요~~

다시금 조회수 : 1,140
작성일 : 2016-06-06 17:46:54

오이가 한박스가 들어왔는데
뭘해야 좋을까요

깨물어 먹는것도 한계가 있구요
보관도 쉽지않고

아주아주 싱싱하면 주변좀 나눠주겠는데
며칠된거라 그러기도 불편해서요

뭘해야 좋을까요
고견있으심 부탁드려요~

IP : 113.61.xxx.222
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 다시금
    '16.6.6 5:48 PM (113.61.xxx.222)

    요리를 잘 못해서요
    간단한 방법으로
    오래 보관할수 있는 방법이 있을까 해서요..

  • 2. ...
    '16.6.6 5:51 PM (59.15.xxx.86)

    몇 개나 되는지...
    오이지 담그고
    오이소배기 담그면 없어질텐데요.

  • 3. ....
    '16.6.6 5:52 PM (59.15.xxx.86) - 삭제된댓글

    오이지 오이소배기 담그세요.

  • 4. 다시금
    '16.6.6 5:57 PM (113.61.xxx.222)

    과일상자로 한상자예요

    윗님 혹 어떻게 만드는지 알순 없나요
    레시피 찾아봤는데
    넘 복잡해서요..

  • 5. 자취남
    '16.6.6 6:08 PM (133.54.xxx.231)

    몇개는 냉채 만들어 해 먹고

    박스 수준이면 소박이 담그는 수밖에 없는듯요...

  • 6. 우유
    '16.6.6 6:09 PM (220.118.xxx.101)

    오이지 50개, 설탕 1.3키로소금 400그램 식초 0.9리터)
    1. 오이를 그릇에 차곡차곡 담는다
    오이가 큰 경우 위로 올라올수도 있지만 그냥 막 쌓는다 절여지면 확 쪼그라짐
    2. 설탕 소금 식초를 잘 섞어요. 끓이지 않아도 니다 안녹아도 그냥 대충 섞어준다.
    3. 차곡차곡 쌓아둔 오이 위에 2를 살살 밖으로 붓는다
    오이 위엔 미처 못녹은 소금이나 설탕이 그대로 있어도 그냥 뚜겅 닫는다
    4. 하룻밤 지나면 오이가 좀 수그러들고
    아래쪽 오이들이 절여지면서 점점 물이 생김
    5. 하룻밤 더 자고 아래 위를 뒤집어주는 준다
    오이지 국물을 부어주고, 김발이나 누름돌 이용해서 오이가 뜨지 않도록 눌러줌
    6. 실온에서 하룻밤 더 재우고 냉장고에 넣는다
    7. 먹을때는 송송 썰어서 그냥 먹어도 되고, 고추가루 참기름 깨소금 조금 넣고 버물버물해주면 맛있음

    82에서 본 레시피예요
    오늘인가 어제 보니까 이 간단 오이피클 맛 없다고 버렸다는 분들도 계시는데
    전 사라다 만들때도 넣고 샌드위치에도 넣고
    끓여서 붓고 그러는것도 일이더라구요
    그래서 전 오이 나올때는 몇개씩 그냥 이렇게 해서 먹어요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
568284 미국은 고문도 민영화하네요 1 미국이본진 2016/06/17 1,082
568283 어쒸 ㅡㅡ,, 12 김흥임 2016/06/17 4,368
568282 실링팬 지름신이 제게 오셨습니다. 10 눌러주세요 2016/06/17 2,907
568281 단거 많이 먹으면 키 안큰다는 말 맞나요? 11 .... 2016/06/17 6,258
568280 차량검사 안받아서 과태료가 무려 30만원이 나왔어요ㅠ 8 ㅇㅇ 2016/06/17 2,142
568279 중국에 주재원 가는데 강아지 데리고 갈 수 있을까요? 6 ... 2016/06/17 2,113
568278 연예인들은 멘탈이 다 대단한건가요? 9 .... 2016/06/17 7,520
568277 중딩..기말 국어 자습서.문제집 둘중 하나만 산다면 .... 6 .. 2016/06/17 1,237
568276 인간의 본성이 정말 악하다고 느낄 때가 5 2016/06/17 3,075
568275 동네엄마. . 인간관계 고민입니다. 2 두아이엄마 2016/06/17 4,072
568274 직장에 자녀를 데려오실수 있나요 3 ee 2016/06/17 1,438
568273 세월호 잠수사 김관홍씨 숨진채 발견됐대요 33 .... 2016/06/17 8,961
568272 토익 보카책은 뭐가 좋을까요? 800점 목표 1 ... 2016/06/17 810
568271 청와대국정운영에 '짙은 먹구름'..신공항·개헌에 복당파문까지 3 국민분열시켜.. 2016/06/17 746
568270 31평 관리비가 대충 얼마나 되나요? 14 아침1 2016/06/17 3,533
568269 오늘이 17일이네요 7 . . . .. 2016/06/17 2,123
568268 스트레스 받으면 어지럽기도 하나요? 4 어질어질 2016/06/17 1,002
568267 푸들만큼 털 안빠지는 강아지 24 부들이 2016/06/17 6,132
568266 이퀄타임스, 가습기 살균제 피해자들의 정의를 위한 기나긴 싸움 light7.. 2016/06/17 487
568265 임산부 배려석 표시면 임산부가 우선 아닌가요?? 24 근데 2016/06/17 2,726
568264 엑셀 고수님 알려주세요 3 아우 2016/06/17 896
568263 독일어랑 영어 같이배우면 헷갈릴까요? 4 절머닝글리쉬.. 2016/06/17 1,673
568262 시댁이싫어요 8 2016/06/17 3,424
568261 집을 샀는데 별로 기쁘지가 않아요. 29 ㅇㅇ 2016/06/17 7,598
568260 저도 곡 좀 찾아 주세요. 4 일제빌 2016/06/17 694