82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

요리고수님들 의견 부탁드려요~~

다시금 조회수 : 1,139
작성일 : 2016-06-06 17:46:54

오이가 한박스가 들어왔는데
뭘해야 좋을까요

깨물어 먹는것도 한계가 있구요
보관도 쉽지않고

아주아주 싱싱하면 주변좀 나눠주겠는데
며칠된거라 그러기도 불편해서요

뭘해야 좋을까요
고견있으심 부탁드려요~

IP : 113.61.xxx.222
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 다시금
    '16.6.6 5:48 PM (113.61.xxx.222)

    요리를 잘 못해서요
    간단한 방법으로
    오래 보관할수 있는 방법이 있을까 해서요..

  • 2. ...
    '16.6.6 5:51 PM (59.15.xxx.86)

    몇 개나 되는지...
    오이지 담그고
    오이소배기 담그면 없어질텐데요.

  • 3. ....
    '16.6.6 5:52 PM (59.15.xxx.86) - 삭제된댓글

    오이지 오이소배기 담그세요.

  • 4. 다시금
    '16.6.6 5:57 PM (113.61.xxx.222)

    과일상자로 한상자예요

    윗님 혹 어떻게 만드는지 알순 없나요
    레시피 찾아봤는데
    넘 복잡해서요..

  • 5. 자취남
    '16.6.6 6:08 PM (133.54.xxx.231)

    몇개는 냉채 만들어 해 먹고

    박스 수준이면 소박이 담그는 수밖에 없는듯요...

  • 6. 우유
    '16.6.6 6:09 PM (220.118.xxx.101)

    오이지 50개, 설탕 1.3키로소금 400그램 식초 0.9리터)
    1. 오이를 그릇에 차곡차곡 담는다
    오이가 큰 경우 위로 올라올수도 있지만 그냥 막 쌓는다 절여지면 확 쪼그라짐
    2. 설탕 소금 식초를 잘 섞어요. 끓이지 않아도 니다 안녹아도 그냥 대충 섞어준다.
    3. 차곡차곡 쌓아둔 오이 위에 2를 살살 밖으로 붓는다
    오이 위엔 미처 못녹은 소금이나 설탕이 그대로 있어도 그냥 뚜겅 닫는다
    4. 하룻밤 지나면 오이가 좀 수그러들고
    아래쪽 오이들이 절여지면서 점점 물이 생김
    5. 하룻밤 더 자고 아래 위를 뒤집어주는 준다
    오이지 국물을 부어주고, 김발이나 누름돌 이용해서 오이가 뜨지 않도록 눌러줌
    6. 실온에서 하룻밤 더 재우고 냉장고에 넣는다
    7. 먹을때는 송송 썰어서 그냥 먹어도 되고, 고추가루 참기름 깨소금 조금 넣고 버물버물해주면 맛있음

    82에서 본 레시피예요
    오늘인가 어제 보니까 이 간단 오이피클 맛 없다고 버렸다는 분들도 계시는데
    전 사라다 만들때도 넣고 샌드위치에도 넣고
    끓여서 붓고 그러는것도 일이더라구요
    그래서 전 오이 나올때는 몇개씩 그냥 이렇게 해서 먹어요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
566160 제주에 아이랑 파도타기 좋은 해변 있을까요? 9 제주여행 2016/06/10 1,421
566159 잘난척하고 말 많이 하는 사람 5 bcb 2016/06/10 2,740
566158 퍼실 냄새가 독한가요 14 퍼시리 2016/06/10 4,353
566157 중2 딸아이랑 일요일 데이트, 뭐할까요? 9 뭐하지? 2016/06/10 1,603
566156 레깅스 글 보다 생각난건데요. 길에서 걸어가다보면은 잘 안보이지.. 43 ... 2016/06/10 7,515
566155 글 읽다가 제가 이해하기 어려웠던 몇 가지 8 ㅇㅇ 2016/06/10 1,204
566154 음식조리시 꿀 사용하시는 분 많으신가요? 6 궁금 2016/06/10 1,333
566153 일산이나 화정쪽에 다닐만한 절 있나요? 3 ,, 2016/06/10 831
566152 병아리콩은 어디서 사나요? 2 .. 2016/06/10 1,335
566151 남자들은 다 똑같네요 ;;; 5 ㄷㄷ 2016/06/10 3,695
566150 전화번호 바꾸면서 카톡 유지하는 방법 없나용? sr 2016/06/10 1,165
566149 철없는 딸.... 영상 2016/06/10 963
566148 제가 좋아하는데 못하는 반찬 15 레시피 2016/06/10 6,617
566147 울 집 강아지도 사람 같아요.. 4 지니어스 2016/06/10 2,016
566146 레깅스 정의 1 .... 2016/06/10 905
566145 반찬 도우미 하시는 분 계시나요? 10 반찬 2016/06/10 2,934
566144 아침마다 무기력하고 짜증이 올라와요 9 기력 2016/06/10 3,135
566143 새 핸드폰 공기계 어디서 사시나요? 처음 사는 거라 어렵네요.ㅠ.. 6 막막해요^^.. 2016/06/10 9,928
566142 소개팅 애프터 필살기 같은거 뭐 없을까요 ㅠ 3 ㅇㅇ 2016/06/10 3,598
566141 나이속이는 남자 6 .... 2016/06/10 2,016
566140 두달도안된 새차를 누가 긁고 갔어요 1 파자마 2016/06/10 1,314
566139 친정이나 시댁이랑 연끊는다면 어떻게 지내야할까요? 7 gg 2016/06/10 2,678
566138 마트폭행사건 반전 28 자몽에읻 2016/06/10 7,404
566137 이런 상황...엄마의 진심은 뭘까? 7 .... 2016/06/10 2,057
566136 백화점 옷 환불요..7일이내면 2 ,,, 2016/06/10 6,565