82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

요리고수님들 의견 부탁드려요~~

다시금 조회수 : 1,048
작성일 : 2016-06-06 17:46:54

오이가 한박스가 들어왔는데
뭘해야 좋을까요

깨물어 먹는것도 한계가 있구요
보관도 쉽지않고

아주아주 싱싱하면 주변좀 나눠주겠는데
며칠된거라 그러기도 불편해서요

뭘해야 좋을까요
고견있으심 부탁드려요~

IP : 113.61.xxx.222
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 다시금
    '16.6.6 5:48 PM (113.61.xxx.222)

    요리를 잘 못해서요
    간단한 방법으로
    오래 보관할수 있는 방법이 있을까 해서요..

  • 2. ...
    '16.6.6 5:51 PM (59.15.xxx.86)

    몇 개나 되는지...
    오이지 담그고
    오이소배기 담그면 없어질텐데요.

  • 3. ....
    '16.6.6 5:52 PM (59.15.xxx.86) - 삭제된댓글

    오이지 오이소배기 담그세요.

  • 4. 다시금
    '16.6.6 5:57 PM (113.61.xxx.222)

    과일상자로 한상자예요

    윗님 혹 어떻게 만드는지 알순 없나요
    레시피 찾아봤는데
    넘 복잡해서요..

  • 5. 자취남
    '16.6.6 6:08 PM (133.54.xxx.231)

    몇개는 냉채 만들어 해 먹고

    박스 수준이면 소박이 담그는 수밖에 없는듯요...

  • 6. 우유
    '16.6.6 6:09 PM (220.118.xxx.101)

    오이지 50개, 설탕 1.3키로소금 400그램 식초 0.9리터)
    1. 오이를 그릇에 차곡차곡 담는다
    오이가 큰 경우 위로 올라올수도 있지만 그냥 막 쌓는다 절여지면 확 쪼그라짐
    2. 설탕 소금 식초를 잘 섞어요. 끓이지 않아도 니다 안녹아도 그냥 대충 섞어준다.
    3. 차곡차곡 쌓아둔 오이 위에 2를 살살 밖으로 붓는다
    오이 위엔 미처 못녹은 소금이나 설탕이 그대로 있어도 그냥 뚜겅 닫는다
    4. 하룻밤 지나면 오이가 좀 수그러들고
    아래쪽 오이들이 절여지면서 점점 물이 생김
    5. 하룻밤 더 자고 아래 위를 뒤집어주는 준다
    오이지 국물을 부어주고, 김발이나 누름돌 이용해서 오이가 뜨지 않도록 눌러줌
    6. 실온에서 하룻밤 더 재우고 냉장고에 넣는다
    7. 먹을때는 송송 썰어서 그냥 먹어도 되고, 고추가루 참기름 깨소금 조금 넣고 버물버물해주면 맛있음

    82에서 본 레시피예요
    오늘인가 어제 보니까 이 간단 오이피클 맛 없다고 버렸다는 분들도 계시는데
    전 사라다 만들때도 넣고 샌드위치에도 넣고
    끓여서 붓고 그러는것도 일이더라구요
    그래서 전 오이 나올때는 몇개씩 그냥 이렇게 해서 먹어요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
564606 영상의학과는 병원보다 낫나요? 2 질문 2016/06/07 1,450
564605 서울은 빌라 저렴한거 얼마면 사나요? 6 지방맘 2016/06/07 2,778
564604 미영주권 일년이내 미국땅 못밟아 포기해야해요 1 힘들겠죠? 2016/06/07 1,672
564603 이십오만원을 ***천원으로 표기하는것, 10 돈 표기 2016/06/07 3,327
564602 헌옷,,, 폐지줍는 할머니들 줘도 될까요?. 7 헌옷녀 2016/06/07 2,245
564601 요즘엔 아이팟이 아이패드처럼 화면이 큰것도 나오던데.. 9 아이팟 2016/06/07 821
564600 급여계산좀요.. 1 ... 2016/06/07 813
564599 힘든 마음 이겨내신분들... 얘기 듣고 싶어요. 14 인생경험담 2016/06/07 3,578
564598 아파트 안방 작은화장실 창고로 개조 8 혹시반대로 2016/06/07 5,189
564597 은반지 끼면 기능이 떨어지나요? 1 궁금 2016/06/07 2,105
564596 이넘의 구두들때문에 스트레스 넘 받네요... 4 아오 짜증 2016/06/07 1,831
564595 절약 경험담 듣고싶어요 자극이 되는 댓글 부탁드려요 52 2016/06/07 11,010
564594 한강의 소년이 온다를 읽고 5 소년 2016/06/07 1,866
564593 냉동실에 음식물쓰레기넣는거 더럽다고 생각했는데.. 9 안더러웡 2016/06/07 3,572
564592 음주운전 알콜수치 0.29로 면허취소인데 3 ... 2016/06/07 1,362
564591 세면대 하수구 은색 도금이 벗겨지는데 2 세면대 2016/06/07 1,522
564590 싹 난 감자 처치법? 2016/06/07 976
564589 카레와 어울리는 찬이나 음식 16 찡어 2016/06/07 10,539
564588 설현 이쁘지않나요? 45 ㅇㅇ 2016/06/07 5,357
564587 이런 사이는 어떤 사이인거에요 6 ,,, 2016/06/07 1,402
564586 중국, 러시아.. 사드반대 한목소리 4 미국이익에봉.. 2016/06/07 693
564585 볼살이 많아서 얼굴이 커보일수도 있을까요? 6 .. 2016/06/07 2,119
564584 아파트에 화장실 하나 더 만드는 거 가능할까요? 8 혹시 2016/06/07 3,457
564583 제주도 배타고 갈건데, 어떤 게 나을까요? 4 저요 2016/06/07 1,372
564582 범죄 신안 남자들 재판 결과를 봅시다 4 ..... 2016/06/07 1,151