82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

요리고수님들 의견 부탁드려요~~

다시금 조회수 : 1,058
작성일 : 2016-06-06 17:46:54

오이가 한박스가 들어왔는데
뭘해야 좋을까요

깨물어 먹는것도 한계가 있구요
보관도 쉽지않고

아주아주 싱싱하면 주변좀 나눠주겠는데
며칠된거라 그러기도 불편해서요

뭘해야 좋을까요
고견있으심 부탁드려요~

IP : 113.61.xxx.222
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 다시금
    '16.6.6 5:48 PM (113.61.xxx.222)

    요리를 잘 못해서요
    간단한 방법으로
    오래 보관할수 있는 방법이 있을까 해서요..

  • 2. ...
    '16.6.6 5:51 PM (59.15.xxx.86)

    몇 개나 되는지...
    오이지 담그고
    오이소배기 담그면 없어질텐데요.

  • 3. ....
    '16.6.6 5:52 PM (59.15.xxx.86) - 삭제된댓글

    오이지 오이소배기 담그세요.

  • 4. 다시금
    '16.6.6 5:57 PM (113.61.xxx.222)

    과일상자로 한상자예요

    윗님 혹 어떻게 만드는지 알순 없나요
    레시피 찾아봤는데
    넘 복잡해서요..

  • 5. 자취남
    '16.6.6 6:08 PM (133.54.xxx.231)

    몇개는 냉채 만들어 해 먹고

    박스 수준이면 소박이 담그는 수밖에 없는듯요...

  • 6. 우유
    '16.6.6 6:09 PM (220.118.xxx.101)

    오이지 50개, 설탕 1.3키로소금 400그램 식초 0.9리터)
    1. 오이를 그릇에 차곡차곡 담는다
    오이가 큰 경우 위로 올라올수도 있지만 그냥 막 쌓는다 절여지면 확 쪼그라짐
    2. 설탕 소금 식초를 잘 섞어요. 끓이지 않아도 니다 안녹아도 그냥 대충 섞어준다.
    3. 차곡차곡 쌓아둔 오이 위에 2를 살살 밖으로 붓는다
    오이 위엔 미처 못녹은 소금이나 설탕이 그대로 있어도 그냥 뚜겅 닫는다
    4. 하룻밤 지나면 오이가 좀 수그러들고
    아래쪽 오이들이 절여지면서 점점 물이 생김
    5. 하룻밤 더 자고 아래 위를 뒤집어주는 준다
    오이지 국물을 부어주고, 김발이나 누름돌 이용해서 오이가 뜨지 않도록 눌러줌
    6. 실온에서 하룻밤 더 재우고 냉장고에 넣는다
    7. 먹을때는 송송 썰어서 그냥 먹어도 되고, 고추가루 참기름 깨소금 조금 넣고 버물버물해주면 맛있음

    82에서 본 레시피예요
    오늘인가 어제 보니까 이 간단 오이피클 맛 없다고 버렸다는 분들도 계시는데
    전 사라다 만들때도 넣고 샌드위치에도 넣고
    끓여서 붓고 그러는것도 일이더라구요
    그래서 전 오이 나올때는 몇개씩 그냥 이렇게 해서 먹어요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
579804 급질) 옥수수 삶을 때 반 잘라서 삶아도 되나요?? 9 새댁1 2016/07/27 1,442
579803 회사에서 행사 담당이신 분 계세요? 10 나나 2016/07/27 961
579802 설악산 케이블카, 크록스 신고 위험할까요? 4 ..... 2016/07/27 1,210
579801 성적 하위권에서 상위권으로 올라온 경우도 있나요? 8 DNA 2016/07/27 1,953
579800 '사드 반대' 한국계 미국인 2명, 한국 입국금지 파문 4 평화를반대하.. 2016/07/27 878
579799 사드 반대 한국계 미국인 입국 금지 논란 3 후쿠시마의 .. 2016/07/27 497
579798 이그..비 온다더니... 23 구라구라 2016/07/27 5,022
579797 요즘은 한의원에서 한약조제도 하청을 주나요? 12 화초엄니 2016/07/27 1,849
579796 한국이 정말 헬조선 인가요? 53 미쿡 2016/07/27 6,948
579795 신도림 테크노마트에서 핸드폰 사신분 계세요? 4 궁금 2016/07/27 1,015
579794 재건축빌라..보상금을 다른집보다 적게받았어요..흑 4 하와이 2016/07/27 3,680
579793 프랑스가 무슬림 국가가 된다는 예상이 있네요 13 2016/07/27 5,590
579792 남초집단인데 결혼한다니깐 유부남들 이기적이네요. 8 2016/07/27 4,440
579791 고구마) 싹 난 거 안 잘라내고 삶았는데 ㅠㅠㅠ 6 고구마 2016/07/27 1,782
579790 새차를 사야 할지 중고차를 살지 고민이예요 16 ... 2016/07/27 3,244
579789 노무현대통령부인 권양숙여사 손주들과 동유럽휴가나들이-봉하마을잠시.. 18 집배원 2016/07/27 8,029
579788 40대중반되니, 팔자주름 심각해요. 어찌들 하세요 5 2016/07/27 4,812
579787 중국다녀와서, 컵라면때문에 다툽니다. 인터넷주문 가능할까요 2 2016/07/27 2,383
579786 놀 거 다 놀면서도 성적 잘 나오는 애들의 비결은 뭘까요? 38 궁금 2016/07/27 7,783
579785 건강을 위해 피하는 거.. 뭐가 있으세요? 16 건강 2016/07/27 3,752
579784 프랑스에 오래 살며 느낀 짐작과는 다른 일들 52 프랑스 2016/07/27 22,169
579783 송소희 단국대 갔네요? 10 2016/07/27 7,232
579782 와~ 잠안와 미치겠어요 6 말똥말똥 2016/07/27 1,641
579781 일기형식의 책 추천해주세요~~ 5 질문 2016/07/27 879
579780 창문 닫고 선풍기 켜고 자면 죽는거 맞죠? 26 선풍기 2016/07/27 8,445