요리고수님들 의견 부탁드려요~~
작성일 : 2016-06-06 17:46:54
2132804
오이가 한박스가 들어왔는데
뭘해야 좋을까요
깨물어 먹는것도 한계가 있구요
보관도 쉽지않고
아주아주 싱싱하면 주변좀 나눠주겠는데
며칠된거라 그러기도 불편해서요
뭘해야 좋을까요
고견있으심 부탁드려요~
IP : 113.61.xxx.222
6 개의 댓글이 있습니다.
1. 다시금
'16.6.6 5:48 PM
(113.61.xxx.222)
요리를 잘 못해서요
간단한 방법으로
오래 보관할수 있는 방법이 있을까 해서요..
2. ...
'16.6.6 5:51 PM
(59.15.xxx.86)
몇 개나 되는지...
오이지 담그고
오이소배기 담그면 없어질텐데요.
3. ....
'16.6.6 5:52 PM
(59.15.xxx.86)
-
삭제된댓글
오이지 오이소배기 담그세요.
4. 다시금
'16.6.6 5:57 PM
(113.61.xxx.222)
과일상자로 한상자예요
윗님 혹 어떻게 만드는지 알순 없나요
레시피 찾아봤는데
넘 복잡해서요..
5. 자취남
'16.6.6 6:08 PM
(133.54.xxx.231)
몇개는 냉채 만들어 해 먹고
박스 수준이면 소박이 담그는 수밖에 없는듯요...
6. 우유
'16.6.6 6:09 PM
(220.118.xxx.101)
오이지 50개, 설탕 1.3키로소금 400그램 식초 0.9리터)
1. 오이를 그릇에 차곡차곡 담는다
오이가 큰 경우 위로 올라올수도 있지만 그냥 막 쌓는다 절여지면 확 쪼그라짐
2. 설탕 소금 식초를 잘 섞어요. 끓이지 않아도 니다 안녹아도 그냥 대충 섞어준다.
3. 차곡차곡 쌓아둔 오이 위에 2를 살살 밖으로 붓는다
오이 위엔 미처 못녹은 소금이나 설탕이 그대로 있어도 그냥 뚜겅 닫는다
4. 하룻밤 지나면 오이가 좀 수그러들고
아래쪽 오이들이 절여지면서 점점 물이 생김
5. 하룻밤 더 자고 아래 위를 뒤집어주는 준다
오이지 국물을 부어주고, 김발이나 누름돌 이용해서 오이가 뜨지 않도록 눌러줌
6. 실온에서 하룻밤 더 재우고 냉장고에 넣는다
7. 먹을때는 송송 썰어서 그냥 먹어도 되고, 고추가루 참기름 깨소금 조금 넣고 버물버물해주면 맛있음
82에서 본 레시피예요
오늘인가 어제 보니까 이 간단 오이피클 맛 없다고 버렸다는 분들도 계시는데
전 사라다 만들때도 넣고 샌드위치에도 넣고
끓여서 붓고 그러는것도 일이더라구요
그래서 전 오이 나올때는 몇개씩 그냥 이렇게 해서 먹어요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
582253 |
성매매한 남편과 살아야해요.. 138 |
... |
2016/08/03 |
55,761 |
582252 |
지금 시어머니가 와계세요 22 |
룰루루 |
2016/08/03 |
7,754 |
582251 |
저 가사도우미인데. 에어컨 얘기 읽고서 글 올려요 15 |
여름 |
2016/08/03 |
8,057 |
582250 |
마음 터놓을 친정도 친구도 없는 비루한 인생 4 |
혼자 |
2016/08/03 |
3,107 |
582249 |
지금 팩트티비보세요~~ 2 |
손혜원표창원.. |
2016/08/03 |
843 |
582248 |
취업했는데요. 맞벌이 하면 세금 얼마나 더 내야하나요? |
?? |
2016/08/03 |
533 |
582247 |
유럽여행 준비 헤매고 있어요 23 |
.. |
2016/08/03 |
3,590 |
582246 |
덕혜옹주 예상보다 훨씬 좋네요. 12 |
다케시즘 |
2016/08/03 |
6,716 |
582245 |
다리에 뭔가 만져지는거 5 |
7: |
2016/08/03 |
3,150 |
582244 |
삶이 고해라더니 가슴아픈일이 왜이리 많은지요 10 |
ㅠ.ㅠ |
2016/08/03 |
3,472 |
582243 |
원룸옥상에서 고구마말랭이 만들수있을까요? 14 |
고구마~~ |
2016/08/03 |
1,569 |
582242 |
성주 주민들, 힐러리·트럼프에게 사드 입장 공개질의 1 |
공개질의 |
2016/08/03 |
480 |
582241 |
7살 딸래미~ 찻길에서 저 버리고 뛰네요 ㅠㅠ 4 |
두딸맘 |
2016/08/03 |
2,032 |
582240 |
날 더운데 식욕 더 올라온 분 안 계세요??^^;;오늘 해 먹은.. 11 |
미치겠네요 |
2016/08/03 |
1,900 |
582239 |
두부를 매일 먹는데 대량으로 싸게 사는법 없을까요 3 |
... |
2016/08/03 |
2,116 |
582238 |
길에 옥수수 파는거요 1 |
길가에 |
2016/08/03 |
2,086 |
582237 |
문열고 사니까 먼지가 너무 많이 들어와요 3 |
... |
2016/08/03 |
1,762 |
582236 |
한민구 장관의 '당당한' 주권 포기 |
사드운영비 |
2016/08/03 |
498 |
582235 |
전화영어 수강중인데 코멘트 좀 봐주세요 2 |
전화영어 |
2016/08/03 |
1,048 |
582234 |
괴산대학찰옥수수 믿고 주문할 만한곳 추천해주시면 감사~~ 5 |
^^ |
2016/08/03 |
1,387 |
582233 |
학교 내 문제 관련 교원들 적극처벌해야된다고 봐요. 6 |
음.... |
2016/08/03 |
776 |
582232 |
더민주가 사드반대 당론으로 못하는이유 7 |
ㅇㅇ |
2016/08/03 |
1,214 |
582231 |
빵이나 아이스크림먹는게 더 힘빠지지않아요? 차라리 굶는게 힘나요.. |
밥 |
2016/08/03 |
613 |
582230 |
밭에서 딴 빨간고추 냉동실보낼때 2 |
빨간고추 |
2016/08/03 |
884 |
582229 |
초등5학년 외동들은 방학어떻게보내고있나요? 15 |
궁금 |
2016/08/03 |
2,601 |