82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

요리고수님들 의견 부탁드려요~~

다시금 조회수 : 1,046
작성일 : 2016-06-06 17:46:54

오이가 한박스가 들어왔는데
뭘해야 좋을까요

깨물어 먹는것도 한계가 있구요
보관도 쉽지않고

아주아주 싱싱하면 주변좀 나눠주겠는데
며칠된거라 그러기도 불편해서요

뭘해야 좋을까요
고견있으심 부탁드려요~

IP : 113.61.xxx.222
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 다시금
    '16.6.6 5:48 PM (113.61.xxx.222)

    요리를 잘 못해서요
    간단한 방법으로
    오래 보관할수 있는 방법이 있을까 해서요..

  • 2. ...
    '16.6.6 5:51 PM (59.15.xxx.86)

    몇 개나 되는지...
    오이지 담그고
    오이소배기 담그면 없어질텐데요.

  • 3. ....
    '16.6.6 5:52 PM (59.15.xxx.86) - 삭제된댓글

    오이지 오이소배기 담그세요.

  • 4. 다시금
    '16.6.6 5:57 PM (113.61.xxx.222)

    과일상자로 한상자예요

    윗님 혹 어떻게 만드는지 알순 없나요
    레시피 찾아봤는데
    넘 복잡해서요..

  • 5. 자취남
    '16.6.6 6:08 PM (133.54.xxx.231)

    몇개는 냉채 만들어 해 먹고

    박스 수준이면 소박이 담그는 수밖에 없는듯요...

  • 6. 우유
    '16.6.6 6:09 PM (220.118.xxx.101)

    오이지 50개, 설탕 1.3키로소금 400그램 식초 0.9리터)
    1. 오이를 그릇에 차곡차곡 담는다
    오이가 큰 경우 위로 올라올수도 있지만 그냥 막 쌓는다 절여지면 확 쪼그라짐
    2. 설탕 소금 식초를 잘 섞어요. 끓이지 않아도 니다 안녹아도 그냥 대충 섞어준다.
    3. 차곡차곡 쌓아둔 오이 위에 2를 살살 밖으로 붓는다
    오이 위엔 미처 못녹은 소금이나 설탕이 그대로 있어도 그냥 뚜겅 닫는다
    4. 하룻밤 지나면 오이가 좀 수그러들고
    아래쪽 오이들이 절여지면서 점점 물이 생김
    5. 하룻밤 더 자고 아래 위를 뒤집어주는 준다
    오이지 국물을 부어주고, 김발이나 누름돌 이용해서 오이가 뜨지 않도록 눌러줌
    6. 실온에서 하룻밤 더 재우고 냉장고에 넣는다
    7. 먹을때는 송송 썰어서 그냥 먹어도 되고, 고추가루 참기름 깨소금 조금 넣고 버물버물해주면 맛있음

    82에서 본 레시피예요
    오늘인가 어제 보니까 이 간단 오이피클 맛 없다고 버렸다는 분들도 계시는데
    전 사라다 만들때도 넣고 샌드위치에도 넣고
    끓여서 붓고 그러는것도 일이더라구요
    그래서 전 오이 나올때는 몇개씩 그냥 이렇게 해서 먹어요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
564764 신안 성폭행사건 이번엔 왜 안묻히고 크게 알려진건가요..??? 5 ,, 2016/06/07 3,199
564763 처음만나도 그냥 정이가요 처음보는사람도 3 2016/06/07 1,043
564762 상대방이 나에게 옷을 다벗어 주는꿈? 6 꿈해몽 2016/06/07 1,137
564761 크건 작건간에 성추행 한번도 안겪어보신분 계세요? 36 ... 2016/06/07 5,114
564760 그냥 오지 지역은 남성으로만 뽑고 대신에 19 분노 2016/06/07 2,419
564759 hmall 이용하기 편하네요 4 dd 2016/06/07 2,136
564758 썸탄지 하루만에 ㅠ 11 샹들리에 2016/06/07 7,816
564757 안경 어제 새로 했는데 오늘 안경닦다가 알이 빠졌내요 5 .. 2016/06/07 1,481
564756 수면자세로 본 연인의 관계 10가지유형 2 ... 2016/06/07 3,285
564755 맛난음식과 맛난안주 충족하는 국내여행지 어딨을까요? 1 어디가 2016/06/07 1,410
564754 남편의 사업실패 힘드네요 10 힘내자 2016/06/07 7,229
564753 시판 메밀면(라면류) 추천좀 해주세요^^ 3 추천부탁 2016/06/07 1,200
564752 두 남자 중 누가 더 결혼 상대자로 낫나요? 37 사랑 2016/06/07 6,139
564751 남자가 5 .. 2016/06/07 1,538
564750 양세형 무도멤버 될것같아요. 59 ㅋㅇㅋ 2016/06/07 19,208
564749 갱년기인데 콩물 날마다 먹어도 될까요? 5 콩두유 2016/06/07 3,697
564748 국가원수가 아니라, 국가왠수 같습니다 15 그냥 2016/06/07 2,851
564747 사람 사귈때 나에게 도움이 되어야 사귀나요? 7 그냥 2016/06/07 1,967
564746 서울 서초구 수박껍질 음식물쓰레기인가요? 7 알려주세요 2016/06/07 8,834
564745 이경규는 참 잘 살았나봐요 41 향기 2016/06/07 27,140
564744 tvN 미술 강의로 본 인문학의 열풍의 그늘 11 미술의 수난.. 2016/06/07 3,350
564743 아파트 6층? 15층? 7 ... 2016/06/07 6,651
564742 에르도안 터키 대통령.. '여자라면 아이 셋은 낳아야…' 독재자 2016/06/07 842
564741 영화 me before you~ 보면서 너무 부러웠어요. 3 me 2016/06/07 1,977
564740 궁금한 생활 질문 두가지 있어요 3 .... 2016/06/07 1,353