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소고기 숙주나물 어떻게 할까요

하늘을나는레몬 조회수 : 1,415
작성일 : 2016-06-05 16:00:13
소고기랑 숙주나물 맛있어 보여서

불고기감이랑 숙주나물 사왔어요

어떻게 먹으면 맛있게 먹을 수 있을까요

지난번엔 숙주나물이 죽처럼 되서 실패했거든요

볶는 순서랑 양념 같은거 뭐 넣을지 모르겠어요

언니들 도와주세요 ^^
IP : 117.111.xxx.125
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. /.....
    '16.6.5 4:03 PM (125.138.xxx.106)

    고기를 양념해서 다 볶고 나서 숙주는 맨 마지막에 넣어서 남은 열로 뒤적거려서 숨만 죽게 해야 아삭하게 됩니다.

  • 2. 하늘을나는레몬
    '16.6.5 4:12 PM (117.111.xxx.125)

    감사해요 ^^
    고기는 무슨기름둘러 볶나요?

  • 3. .....
    '16.6.5 4:18 PM (125.138.xxx.106)

    불고기 양념에 재워서 하면 기름 안둘러도 되고.. 그냥 소금, 후추 밑간한 소고기에 간장이나 굴소스 넣어서 할 때는 그냥 중불에 식용유 약간, 다진 마늘 먼저 볶다가 고기 넣고 간장이나 굴소스 넣고 볶아요. 거기에 양파 피망 파 등등 넣고 싶은 채소를 더 넣고 볶고, 참기름 넣고 싶으면 마지막 숙주 넣고 볶을 때 조금 넣어서 뒤적이면 되구요.

  • 4. ㅁㅁ
    '16.6.5 4:21 PM (175.193.xxx.52) - 삭제된댓글

    고기따로 숙주따로

    숙주는 진짜 숨만 죽이는걸루요 휘릭

    그리고 한끼에 먹어치우는게 답이죠
    아무리 잘해놔도 숙주는 물흥건해지니까요

  • 5. 하늘을나는레몬
    '16.6.5 7:28 PM (117.111.xxx.2)

    덕분에 숙주나물 아삭하게 잘 먹었어요 ^^
    그런데 숙주나물 비린내는 잡지 못했어요
    비법이 있을까요?

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