파김치는 쪽파로 담는 건가요? 아님 실파로 담는 건가요?
둘다로 담아 봤는데 맛 차이는 모르겠는데요.
쪽파는 대가리가 크고 대신 파 길이가 적당하구요.
실파는 대가리는 작은 대신 파 길이가 엄청나게 기네요.
보통 쪽파로 파김치 담는 건가요?
파김치는 쪽파로 담는 건가요? 아님 실파로 담는 건가요?
둘다로 담아 봤는데 맛 차이는 모르겠는데요.
쪽파는 대가리가 크고 대신 파 길이가 적당하구요.
실파는 대가리는 작은 대신 파 길이가 엄청나게 기네요.
보통 쪽파로 파김치 담는 건가요?
네.쪽파로 담궈 먹어요.
지금 쪽파는 이제 종자 만들 시기입니다
억세서 맛없죠
실파는 종자가 다른게아닌 대파의 어린시절입니다
요즘은 실파가 났죠
너무 길면 님 끝부분은 잘라서 따로 쓰구요
지금 마트에서 쪽파랑 실파를 둘다 같이 팔고 있어요.
암튼 실파가 있음 실파를 사는게 좋다는 말씀이신거죠? 대신 끝부분은 좀 자르고 쓰기?
실파가 종자가 따로 있는 게 아니었어요?
아기 대파가 실파라구요?
몰랐네요.
실파는 맛은 있는데 다듬기 너무 힘들어서 차라리 쪽파가 낫더라구요.
여튼 둘 다 파김치 해도 돼요.
실파가 쪽파가 다른 거 였어요?
대박~~
오십살인데 몰랐어요 ㅋㅋㅋㅋ
무식이님 저도 마찬가집니다
ㅎㅎㅎ
아 창피해라 ㅋㅋ
ㅎㅎ
다듬기 겁내지 마세요
실파는 대충 흙까지도 제거되어 나오잖아요
풀지말고 묶인체 뿌리털부분이랑 잎끝부분
뭉텅 잘라버리세요
뿌리나 누렁잎이 더러운건 아니니
그렇게 자른부분은 소쿠리 담은체 흐르는 물로
반복해씻어 육수용으로 쓰면 되구요
잘생긴 부분만 김치담그세요
저는 실파 쪽파 같은거인줄 알았어요~ 십몇년 요리하면서 첨 알았어요;;
재래시장 다듬어진 쪽파가 너무비싸서
뿌리달린거 사왔어요
한단 정도면 그냥 사왔을텐데..
파김치를 좋아하는 사람이 눈빠지게
기다려서 많~~이 샀어요)
다듬는데 너무 너무 매워서ㅠ.ㅠ
결국엔 수영할때쓰는 수경쓰고
작업했어요
잎끝부분은 다 씻은 다음에 자르세요.
씻기 전에 자르면 흙물이 잎 안쪽으로 들어가요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
564002 | 편백나무 침대쓰시는 분 계신가요? 5 | 고민중 | 2016/06/05 | 2,815 |
564001 | 지간신경종 수술하셨다는분... | rladid.. | 2016/06/05 | 1,611 |
564000 | 이사후 전학안할 수 있나요? 4 | .. | 2016/06/05 | 1,609 |
563999 | 집계약 처음 1 | 주의 | 2016/06/05 | 829 |
563998 | 그 뉴페이스인가..기계요, 효과있던가요~ 15 | dd | 2016/06/05 | 7,419 |
563997 | 예전에 캐나다 이민이 유행이지 않았나요? 8 | 80-90년.. | 2016/06/05 | 4,173 |
563996 | 외국서 아기키워보신분께 여쭙니다 4 | 아기엄마 | 2016/06/05 | 1,228 |
563995 | 폐경인것 같아요 3 | ... | 2016/06/05 | 2,532 |
563994 | 띄어쓰기 급질입니다. "ㅡ할수밖에" 15 | 급질 | 2016/06/05 | 3,113 |
563993 | 예전에 통합진보당 이정희씨 보고싶어요 8 | 궁금해 | 2016/06/05 | 1,747 |
563992 | 아이폰6s 쓰시는분 6 | 00 | 2016/06/05 | 1,598 |
563991 | 어제 당현천주변 보리라는 개 주인 5 | 개개개 | 2016/06/05 | 1,179 |
563990 | 아시아나 마일리지 사용 어렵나요? 7 | .. | 2016/06/05 | 2,337 |
563989 | 남들은 모른다 생리대 '설움' 5 | 샬랄라 | 2016/06/05 | 2,519 |
563988 | 여름날 책 읽기 5 | 카푸치노 | 2016/06/05 | 1,051 |
563987 | 사람이 약해진건지 벌레가 독해진건지 4 | 김흥임 | 2016/06/05 | 1,293 |
563986 | 치킨 vs 탕수육 뭐가더맛있나요?? 1 | ㅇ | 2016/06/05 | 1,205 |
563985 | 믿음이 공부할때도 무지 중요한거 같아요 1 | ㅇㅇ | 2016/06/05 | 1,498 |
563984 | 중딩..성적나쁘면서 간섭 싫어하는 아이..어떻게 키워야 9 | 속터짐 | 2016/06/05 | 1,895 |
563983 | 침대 위에 매트리스 안 쓰고 라텍스토퍼만 써도 될까요? 5 | ... | 2016/06/05 | 5,978 |
563982 | 화장실 칸을 나눠 문 2개 달 수 있을까요? 11 | 화장실2개 .. | 2016/06/05 | 3,092 |
563981 | 이혼 서류 정리전 돈 정리부터 하는게 맞나요? 11 | ‥ | 2016/06/05 | 5,609 |
563980 | 혼자 노래방가는거..괜찮나요? 9 | 나는가수다 | 2016/06/05 | 8,382 |
563979 | 방콕과 삿포로 중에 여름휴가 6일정도 어디가 좋을까요? 2 | 여름휴가 | 2016/06/05 | 1,868 |
563978 | 업무 압박 스트레스로 불안합니다. 1 | ㅇㅇ | 2016/06/05 | 1,163 |