전복죽이 자꾸 밥처럼되는데 도와주세요

[호야]

아무리 물을 추가해도 다 먹어버리고 밥처럼 되버리는데 물 계속 추가하나요?
본죽처럼 물기있는 죽은 어떻게 만드나요?
맵쌀이예요

[ᆞ]

쌀 불려서 하고 물을 쌀의 6배 넣으세요

[윗님]

다른죽도 6배인가요?

[ᆞ]

거의 그래요
감 으로 죽 ㅈㅓ어 가면서 물 부으시면 돼요
죽은 찹쌀로 만들면 찰지고 부드러워요

[흰둥이]

쌀을 충분히 불려서 해야 밥처럼 안 된다고 해요. 충분히 불리고 물을 추가할 때엔 뜨거운 물 부으라고 합니다

[키톡에]

요조마님 식으로 하세요
다른건 절대 따라하지 마시고
요조마님 방식대로 하면 정말 맛있게 돼요

다만,,,불리는건 4시간 정도만 불리시길(하루종일 불렸을땐 별로였어요)

물은 쌀2컵일 경우...물은 12컵 정도 들어갈겁니다.

요조마님 방식보니
다른 요리책 죽 만드는게...엉터리 같아 보이더라구요 ㅋㅋ

밥처럼 된다는건 적어도 3-4컵 이상은 더 물이 들어갔어야 했다고 봅니다.

[쌀은적게 넣어요]

쌀을 충분히 불리고 물은 6배나7배부어야해요 쌀이 안불리면 쌀이물을 먹기때문이지요

[전..]

압력솥에 질척하니 본체 만들어두고, 먹기 직전에 냄비에 물 추가해서 끓여요.
먹기 직전에요. - 그 물 홍건하게 두어도 쌀이 또 먹어버리더라고요.
아까까지 물이 많았는데. 한두시간만 있어도 쌀이 다시 먹어버림.
그래서 먹기 직전에 물량 맞춰서 끓여요.