하더라구요
베이킹할때 소다를 넣기도 하는데 괜찮다고 하는데요
베이킹할때는 베이킹파우더를 넣는게 아닌가요??
전 베이킹소다는 대량으로 사서 청소나 빨래 야채 과일씻을때만 사용하는건줄 알았거든요
소다의 용도가 야채삶을때도 소량씩 넣어서도 삶나요??
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
베이킹할때 소다도 넣는건가요??
??? 조회수 : 1,109
작성일 : 2016-05-30 06:57:51
쑥가래떡이 먹고 싶어서 구매해서 먹었는데 쑥을 삶을때 소다를 넣는다고
IP : 61.99.xxx.49
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 제 생각에
'16.5.30 7:07 AM (39.118.xxx.24)베이킹파우다,베이킹소다 둘다 사용하죠
쓰는 경우가 조금씩 다른걸로 아는데
베이킹파우다는 부드러운 빵, 쿠키등 전체적으로 부풀릴때
베이킹소다는 쿠키.. 옆으로 퍼지게 부풀릴때, 달고나 만들때 ㅋ
이스트는 강력분으로 만드는 글루텐많은 빵류 부풀릴때 라고 생각해요
더 정확하고 자세한건 다음분이 댓글 달아 주세요~^^2. ..
'16.5.30 7:31 AM (114.206.xxx.173) - 삭제된댓글베이킹 할때 소다가 들어가는 레시피도 있죠.
나이 많은 제가 어릴땐 소다빵이라는것도 있었어요.
또 옛날에는 신물이 넘어올때 소다 째끔을 먹기도 했답니다.3. 잘은 모르지만...
'16.5.30 9:16 AM (61.255.xxx.77)질긴야채 삶을 때 소다를 조금 넣긴 해요.
근데...정말 조금만 넣어야지 안그러면 야채가 다 풀죽이 됩니다.
소다가 물러지게 하는 역할도 하는거 같아요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 562323 | 청소 매일 하시나요? 11 | ㅇㅇ | 2016/05/30 | 3,053 |
| 562322 | 아이는 에어백? 1 | 무개념 | 2016/05/30 | 668 |
| 562321 | 생멸치 젓갈 그냥 먹어도 되나요? 3 | 갑자기 | 2016/05/30 | 1,378 |
| 562320 | TV 버튼 1 | TV 버튼 | 2016/05/30 | 591 |
| 562319 | 일반 usb 끼워도 인식되는 티비는? 4 | 궁금이 | 2016/05/30 | 1,299 |
| 562318 | 남자다움, 여자다움 - 요런 거 없어지면 좋겠어요... 9 | ㅎㅎㅎ | 2016/05/30 | 1,404 |
| 562317 | 쓰레기매립장과 비염발생의 상관관계가 있을까요? | ... | 2016/05/30 | 610 |
| 562316 | 좀전에 중산층 재테크 관련 글 올리신 분 찾습니다. | ........ | 2016/05/30 | 1,167 |
| 562315 | 열무물김치 담아보려는데요... 3 | 물김치 | 2016/05/30 | 1,994 |
| 562314 | 미세먼지 진짜 대책 안세우나요? 22 | ㅇㅇㅇㅇ | 2016/05/30 | 2,982 |
| 562313 | 초등1학년 학교 가져갈만한 간식 뭐가 있을까요? 4 | 초등맘 | 2016/05/30 | 2,131 |
| 562312 | 강아지 입마개하면 못짖나요? 10 | 강쥐맘 | 2016/05/30 | 3,112 |
| 562311 | 건설업계 종사경험으로 본 건설회사별 아파트 특징 34 | 펌 | 2016/05/30 | 12,380 |
| 562310 | 양산 쫌!!! 2 | ... | 2016/05/30 | 2,824 |
| 562309 | 아보카도로 만든 과카몰리..어디서 파나요? 8 | 아보카도 | 2016/05/30 | 1,745 |
| 562308 | 표창원의원님 나와용~ 2 | dd | 2016/05/30 | 1,048 |
| 562307 | 저 지금 파리인데요ㅜㅜㅠ 64 | ㅠㅠ | 2016/05/30 | 18,859 |
| 562306 | 그알 교회 목사님 7 | 궁금 | 2016/05/30 | 2,796 |
| 562305 | 외장하드가 티비에서만 인식 돼요. 고장난 건가요? 6 | ㅠㅠ | 2016/05/30 | 1,120 |
| 562304 | 안재욱은 ~중년인데도 멋지지않나요? ㅋ 15 | 흐흐 | 2016/05/30 | 4,542 |
| 562303 | 폴리네시안 민속촌은 낮, 밤 언제 가는게 좋은가요? 5 | 하와이 | 2016/05/30 | 713 |
| 562302 | 미세먼지 수치가 너무 차이나요 7 | 오늘 | 2016/05/30 | 1,817 |
| 562301 | 남편의 남자다움이 멋져요 8 | ㅇㅇ | 2016/05/30 | 3,301 |
| 562300 | 교정끝나고 몇 년 후 보정기 바꾸려면 얼마나 들까요. | . | 2016/05/30 | 744 |
| 562299 | 양상치를 채 썰어서 보관 할 수 있나요? 5 | 참맛 | 2016/05/30 | 1,142 |