82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

새우장을 만들어 보신 적 있으신가요?

새우장 조회수 : 3,657
작성일 : 2016-05-26 12:37:55
지난 주에 코스코에 갔는데
새우장이 없어서 못 샀어요...
새우장은 어찌 만드는지요?

양념 게장도 식당 같는 곳에서는 냉동 게로 만든다고 하던데..
냉동 새우로 새우장을 만들 수 있나요?
코스코에서 산 태국 산 큰 새우는 냉동실에 많이 있어서요.

간장 게장은 힘들 것 같아 사다 먹는데
새우장은 간단할 것 같아서 물어 봅니다.
IP : 223.62.xxx.112
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 백만순이
    '16.5.26 1:24 PM (222.239.xxx.53)

    저 새우장 가끔 만드는데 국내산 활새우로 만들어요
    냉동새우는 걱정되서 안만들어봤어요
    물론 게도 냉동게 안쓰긴하는데 식당 양념게장은 대부분 냉동게 쓰기는하는거같더라구요
    만드는과정은 게장이랑 같구요
    간만 살짝 약하게 하네요

  • 2. ---
    '16.5.26 1:33 PM (211.212.xxx.236)

    식당집 딸인데..
    식당 양념게장이 냉동인거는 생물을 쓰면 살이 약해서 바스라진다고 하시드라구요
    냉동게로 하는게 더 맛있다구요.
    생물게가 싸길래 양념게장 해달라고 사갔더니 엄마가 생물로하면 더 맛없다 하시드라구요.

  • 3. 간장반소주반
    '16.5.26 1:54 PM (116.40.xxx.17)

    저는 가을 대하철에
    생물로만 담가봤어요
    씻어서 내장 빼고
    간장반소주반 홍고추마른것 하나면
    끝~

  • 4. 기생충
    '16.5.26 2:46 PM (1.237.xxx.219)

    기생충 때문에 오히려 새우장은 냉동새우를 쓰는 게 더 좋은 걸로 알고 있는데요.
    저는 칵테일 새우로도 만들어본 적 있어요.
    어떤 식당에 갔더니 칵테일 새우로 된 새우장이 나왔길래
    저도 한 번 해봤는데 편하더라구요.
    만들기도 쉽고 되는 것도 더 빨리 되고...

  • 5. 밝은이
    '16.5.26 2:57 PM (125.132.xxx.93)

    새우장 자주 만들어요

    냉동새우, 활새우 가리지 않고 만드는데 아직 별 탈 없었어요

    다만 크기는 새우가 크면 양념장이 잘 안배어 좋지가 안더군요

    손가락 굵기보다 약간 큰 새우가 적당하더군요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
578627 중학생 아들이 뉴스 볼까 겁나요 6 코리아 2016/07/23 2,271
578626 미국에서 영어튜터 구할때 어떤 방식으로 많이 하시나요? 5 영어튜터 2016/07/23 1,880
578625 집순이 주부님들.. 왜 안 나가시나요? 17 2016/07/23 9,055
578624 지금 유럽여행중인데 변비가 심해요 15 변비 2016/07/23 5,083
578623 남편한테 화가나네요 7 이밤에 2016/07/23 2,528
578622 36세 노처녀. 좋은사람 만날 수 있나요? 22 미혼녀 2016/07/23 9,670
578621 갈수록 여름이 싫어져요..나이탓인가요 8 ㄴㄴ 2016/07/23 1,860
578620 이건희 동영상에서 더워서 물 좀 뿌리고 온다고..무슨 말이죠? 21 .... 2016/07/23 30,158
578619 입주시터랑 살려고 하는데 30평대 vs. 40평대 4 ㅇㅇ 2016/07/23 2,294
578618 병가 진단서 요청 1 콩쥐 2016/07/23 1,644
578617 태국패키지로 다녀온 후기 21 여름 2016/07/23 14,281
578616 무난한 명품가방 추천좀 해주세요 1 ㅇㅇ 2016/07/23 2,728
578615 남자들이 메갈 싫어하는건 백번이해가는데 이해 안가는건 59 qqqqqq.. 2016/07/23 6,440
578614 겔 노트 3 vs 겔 S6 엣지 중 어떤게 좋을까요? 5 골라주세요 2016/07/23 1,342
578613 저는 머리 풀던 사람 머리 묶으면 예뻐 보이던데 10 이유는 2016/07/23 5,327
578612 여행다단계 1 .. 2016/07/23 1,457
578611 어제 참 더웠지만 94년 더위는 정말 52 .. 2016/07/23 11,768
578610 w 드라마를 보면 아하의 take on me 뮤직 비디오가 생각.. 9 아하 2016/07/23 2,120
578609 큐브엔터테인먼트 무슨일이 있는거에요? 5 뷰티비스트 2016/07/23 4,136
578608 뉴스타파 법적으로 문제가 안될 선까지만 공개한거겠죠? 5 ........ 2016/07/23 1,973
578607 생리통으로 119에 실려갔었어요.ㅜㅜ 16 괴로워요. 2016/07/22 11,158
578606 애쵸티 장우혁보니 1 불금이시른... 2016/07/22 3,023
578605 밤에 택시타려면 좀무서워요 3 안전 2016/07/22 1,380
578604 서울대병원 주차하기 어떤가요? 4 체리 2016/07/22 1,386
578603 블루투스 키보드 어디거가 좋은기요 1 블루투스 2016/07/22 604