처음으로 양파장아찌 담그려고 해요.
아삭한 식감을 위해서 간장식초물 바로 부으라고 되어있더라구요.
유리병은 열탕소독해 두었구요.
유리병속에 양파넣은뒤 간장식초물 그대로 부으면 병이 깨질까봐 겁이 나서 진행을 못하고 있어요.ㅜㅜ
처음으로 양파장아찌 담그려고 해요.
아삭한 식감을 위해서 간장식초물 바로 부으라고 되어있더라구요.
유리병은 열탕소독해 두었구요.
유리병속에 양파넣은뒤 간장식초물 그대로 부으면 병이 깨질까봐 겁이 나서 진행을 못하고 있어요.ㅜㅜ
펄펄 끓여서 바로 붓지말고
한김 빠지면 부으세요
감사합니다.
양파가 열기를 흡수하니 깨지진 않겠지만
쫌 불안하니 간장물 끓인 냄비에 양파를 부어요~
그리고 반나절쯤 있다가 병에 담아요.
http://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=4&num=54798&page=1&searchType=search&...
아~냄비에 넣어서 옮기는 방법, 쇠젓가락방법..
정말 감사합니다.
사람은 항상 배워야 되는 걸 느낍니다.
유리병 안전하게
쇠젓가락 감사합니다
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