음식점에서 사 먹어보면 국물이 말고 투명하면서 특유의 달달한 맛이 나잖아요?
그런데 제가 집에서 하면 국물이 그렇게 맑게 안되고 흙탕물처럼 탁해져요.
뭐가 문제인가죠?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
불고기뚝배기 하는법 알려주세요
불고기 조회수 : 1,318
작성일 : 2016-05-24 14:46:42
IP : 124.50.xxx.116
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇ
'16.5.24 3:02 PM (49.142.xxx.181)고기 육즙하고 지방성분이 빠져나와서 그래요.
불고기 양념에 재워놓은 고기하고 야채들를 뚝배기에 담아서
약불에 올려놓으면 고기 육즙하고 투명한 국물이 나오든데요.2. ㅁㅁ
'16.5.24 3:03 PM (175.116.xxx.216)멸치다시마육수내서 불고기넣고 야채넣고하면되던데요
3. ;;전
'16.5.24 4:01 PM (124.50.xxx.116)그냥 냄비에 하는데 그게 원인은 아니겠죠?
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 563151 | 걱정 없어보이는 사람 21 | .. | 2016/05/31 | 6,929 |
| 563150 | 기혼자도 자궁경부암 예방접종 효과 있을까요? 9 | 자궁경부암 .. | 2016/05/31 | 3,331 |
| 563149 | 벽걸이 6평 에어컨으로 큰평수 커버가능하다는 분들께 질문요 12 | ... | 2016/05/31 | 6,051 |
| 563148 | 부동산업자를 바꿀 수 있을까요. 1 | ........ | 2016/05/31 | 891 |
| 563147 | 삼성 무풍에어컨 써 보신분 계신가요? 2 | ... | 2016/05/31 | 2,218 |
| 563146 | 헤어브러쉬 잘쓰고계신가요? 1 | ᆞ ᆞ | 2016/05/31 | 1,336 |
| 563145 | 안철수, 19세 노동자 사망에 "여유 있었다면..&qu.. 52 | 샬랄라 | 2016/05/31 | 4,203 |
| 563144 | 상관대운/ 편재세운 일때 어떤가요?(10년대운) 2 | 사주아시는 .. | 2016/05/31 | 5,838 |
| 563143 | 남자와 여자가 서로 모르는 차이점 | 수지 | 2016/05/31 | 1,039 |
| 563142 | 공항입국할때? 2 | ..... | 2016/05/31 | 1,103 |
| 563141 | 이스라엘에서 2년 살았습니다. 유대인 교육을 보면 놀랍니다.... 107 | 하브루타 | 2016/05/31 | 28,187 |
| 563140 | 부동산 복비는 아파트 팔때도 내나요? 6 | 돈덩어리 | 2016/05/31 | 3,436 |
| 563139 | 알러지성 각막염 너무 힘들어요.. 2 | ㅇㅇㅇ | 2016/05/31 | 1,476 |
| 563138 | 분당 32평 아파트도배 3 | ........ | 2016/05/31 | 1,497 |
| 563137 | 렌탈한 정수기 만료되면 어떻게들 하세요? 3 | ㅇㅇ | 2016/05/31 | 1,792 |
| 563136 | 이런 경우 탈세 인가요? 1 | 세금내 | 2016/05/31 | 923 |
| 563135 | 스마트티비 기능 잘쓰세요?? 6 | 하하 | 2016/05/31 | 2,082 |
| 563134 | 김창옥 교수 강의 넘재미있고 좋아요 8 | 팬 | 2016/05/31 | 3,355 |
| 563133 | 세탁기 기본헹굼 몇회로 되어있나요 5 | 쪙녕 | 2016/05/31 | 1,927 |
| 563132 | 안마의자 vs 미*의료기 3 | 허리아픈자 | 2016/05/31 | 2,448 |
| 563131 | 말기암 환자 7 | ㅇㅇ | 2016/05/31 | 3,093 |
| 563130 | 새로 나온 삼* 세탁기 광고 불쾌하네요 25 | 짜증 | 2016/05/31 | 7,461 |
| 563129 | 영재교육원 합격. 학원 안다니고도 가능한건가요? 13 | ... | 2016/05/31 | 3,396 |
| 563128 | 급질문 프랑스의 유연한 사고를 나타내는 용어 아시는 분? 6 | 궁금이 | 2016/05/31 | 1,472 |
| 563127 | 택배가 자꾸 잘못오네요 3 | 음 | 2016/05/31 | 1,334 |