음식점에서 사 먹어보면 국물이 말고 투명하면서 특유의 달달한 맛이 나잖아요?
그런데 제가 집에서 하면 국물이 그렇게 맑게 안되고 흙탕물처럼 탁해져요.
뭐가 문제인가죠?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
불고기뚝배기 하는법 알려주세요
불고기 조회수 : 1,249
작성일 : 2016-05-24 14:46:42
IP : 124.50.xxx.116
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇ
'16.5.24 3:02 PM (49.142.xxx.181)고기 육즙하고 지방성분이 빠져나와서 그래요.
불고기 양념에 재워놓은 고기하고 야채들를 뚝배기에 담아서
약불에 올려놓으면 고기 육즙하고 투명한 국물이 나오든데요.2. ㅁㅁ
'16.5.24 3:03 PM (175.116.xxx.216)멸치다시마육수내서 불고기넣고 야채넣고하면되던데요
3. ;;전
'16.5.24 4:01 PM (124.50.xxx.116)그냥 냄비에 하는데 그게 원인은 아니겠죠?
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 592195 | 아이유나오는 사극보고있는데 9 | ㅇㅇ | 2016/09/03 | 3,056 |
| 592194 | 코리아나 호텔부인 자살당한것 같은데요? 4 | ㄹㄹ | 2016/09/03 | 6,889 |
| 592193 | 영화관에서 국밥에 깍두기, 탕슉 짜장... 6 | ... | 2016/09/03 | 2,662 |
| 592192 | 이미숙은 비결이 뭘까요? 13 | ㅇㅇ | 2016/09/03 | 6,998 |
| 592191 | 40대남자연예인중 음 괞찮네 하는사람누구세요 43 | ㅇㅇ | 2016/09/03 | 4,385 |
| 592190 | 자연드림 정수기 괜찮나요? 1 | 망할mb | 2016/09/03 | 2,239 |
| 592189 | 아 머야 무도 하다말고 왜!!! 2 | ㄹ혜꺼져 | 2016/09/03 | 2,245 |
| 592188 | 헐...뉴스속보... 27 | 써글 | 2016/09/03 | 29,830 |
| 592187 | 충청이나 전주 가족여행 숙소추천 부탁드려요~ 3 | 칠순이예요 | 2016/09/03 | 1,551 |
| 592186 | 속시끄러운게 싫어요.. 5 | 살고싶다.... | 2016/09/03 | 1,345 |
| 592185 | 귀신얘기 6 | 꼬맹이 | 2016/09/03 | 2,191 |
| 592184 | 엔젤리너스 충전카드선물 괜찮나요?? 11 | ## | 2016/09/03 | 1,199 |
| 592183 | 부산날씨 5 | ... | 2016/09/03 | 669 |
| 592182 | 삼성전자 주식은 어떻게 될까요? 4 | 주식 | 2016/09/03 | 2,439 |
| 592181 | 원영이 같은 피해아동이 없으려면 | .. | 2016/09/03 | 406 |
| 592180 | 어설픈 외곽에 있는 블로그맛집은.. | 헐 | 2016/09/03 | 532 |
| 592179 | 코를 골아요 | 2016/09/03 | 365 | |
| 592178 | 운동하면서 물을 많이 마시면 도움되나요? 2 | 운동 | 2016/09/03 | 1,134 |
| 592177 | 입만 열면 남편 흉보는 사람 3 | 그냥 | 2016/09/03 | 2,032 |
| 592176 | 부모품을 떠나고싶은 아이들 18 | 이게인생 | 2016/09/03 | 3,390 |
| 592175 | 좋은 환경일 경우 주변에서 얻는 간접지식이 9 | ㅇㅇ | 2016/09/03 | 1,682 |
| 592174 | 케이블 건강관련프로에서 | 무릎맛사지 | 2016/09/03 | 346 |
| 592173 | 오래서서 일하는사람을 위한 하체관리 방법,신발 알려주세요 5 | oo | 2016/09/03 | 2,182 |
| 592172 | 스벅 오늘의 커피 쓰고 맛없네요? ㅠ 12 | 별다방 | 2016/09/03 | 2,659 |
| 592171 | 강수지는 비결이 뭘까요? 12 | .. | 2016/09/03 | 5,680 |