김밥싸주면 아이들이 좋아해서 김 반으로 잘라 알아서 재료 넣으라 하고 제가 손으로 꾹꾹 말면 아주 잘 말아지거든요
그런데 하나 통으로 마는건 성공해본 적이 없어요 ㅠ
말다보면 뭉치지가 않고 밥알과 재료가 흐지부지 다 흩어져서 에라모르겠다
통으로 쥐고 먹게 되네요
겨우 어찌어찌 말아도 김밥이 힘이 없고 곧 부서질 기세예요
밥을 잘못 펴서일까요 힘있게 말지 않아서일까요ㅠ
비법 전수 부탁드립니다!
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
저두 묻어가는 김밥 질문~~~
루루~ 조회수 : 1,698
작성일 : 2016-05-24 06:58:42
IP : 116.36.xxx.55
6 개의 댓글이 있습니다.
1. 힘있게 말으셔야
'16.5.24 7:10 AM (121.129.xxx.191) - 삭제된댓글20년 가까이 김발로 말다 김밥전문점 일하는분들 보고 그냥도 말아봤더니 단단히 잘말려서 신기.
김발탓이 아니였음;;;
처음말때가 젤 힘이 많이 들어간다고보시면 됨.
첨 말때 꼼꼼히 힘있게 말아보세요.
그리고 밥이 너무 식어도 날아다녀 안말려요.
바로바로 따끈핥때 말아야.2. ...
'16.5.24 7:10 AM (211.238.xxx.42)김발로 말아보셨어요?
전 김발없으면 맨날 실패해요 ㅜㅜ
말기도 쉽고 다 만 후에
김발 있는 상태로 몇번만 꾹꾹 해주면 단단해져요3. ..
'16.5.24 9:55 AM (221.142.xxx.196)김발로 말았는데 그래요...ㅠㅠ
그럼 일단 처음에 힘있게!가 포인트인가보네요.
감사합니다~~4. ..
'16.5.24 10:15 AM (210.217.xxx.81)김발 씻기 귀찮아서 안쓰구요
밥을 쫙 깐다?라는 식으로 김이랑 밀착시켜놔요
사실 약간 진듯한 밥으로 하는게 이래서 편하구요..
재료는 김밥맨 위가 아닌 약간 조금 밑에? 내려서 늘어놓고 말면
훨씬 말기가 쉽더라구요
전 중딩때부터 혼자 김밥해서 집안식구들 먹이고그랬어요
김밥하나는 그냥 저냥 ㅎㅎ5. ..
'16.5.24 10:16 AM (210.217.xxx.81)사실 지금은 부추장아찌랑 뭐 상추 썰어서 달랑 두개만으로도
김밥을 잘싸요 많이 싸면 요령생겨서 엄청 쉬운게 김밥이에요~6. 신기
'16.5.24 1:03 PM (119.201.xxx.20)윗님 부추장아찌는 어떻게 만드는거예요?
원글님~
김밥재료를 중간즈음이나 그 뒤즈음에 셋팅해보세요
재료를 앞쪽즈음에 셋팅해서 말기시작하면 재료 흐트러지고 난리난리..
그리고 김발 안쓰는거 추천
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
572092 | 히트친 오이지 담궜는데 물이 안생겨요. 9 | 우짜꼬 | 2016/07/02 | 2,144 |
572091 | 말린 묵 한봉지 어떻게 먹나요? 3 | 말린 | 2016/07/02 | 846 |
572090 | 강남역부근.카카오 프렌즈 샵 2 | ... | 2016/07/02 | 1,024 |
572089 | 육개장에 머우대 넣는거 맞나요? 2 | 육개장 | 2016/07/02 | 1,102 |
572088 | 홋카이도 지역 교민사이트 알 수있을까요? | ,,,, | 2016/07/02 | 419 |
572087 | 저 뒷 방송에서 주몽을 재방해 주네요. | .... | 2016/07/02 | 436 |
572086 | 줄리아로버츠 같은 얼굴이 미국에선 미인인가요?? 매력이 뭔가요?.. 12 | 도무지.. | 2016/07/02 | 4,956 |
572085 | 염색약2제하나를 빠뜨렸는데요 1 | .. | 2016/07/02 | 897 |
572084 | 돌잔치는 보통 몇 시간정도 하나요? 3 | 돌잔치 | 2016/07/02 | 4,765 |
572083 | 미드 '앨리어스' 어디서 볼수 있나요? | .. | 2016/07/02 | 565 |
572082 | 노각무침 양념으로 오이무쳐도 될까요? 2 | 오이가 많아.. | 2016/07/02 | 896 |
572081 | 랑콤자외선차단제를 대신할 저렴이를 찾아요 25 | 자차 | 2016/07/02 | 5,659 |
572080 | 북촌 서촌, 작고 아담하면서 맛있는 집 5 | ..... | 2016/07/02 | 2,674 |
572079 | 로제타스톤 복사본 써보신분~ 3 | ........ | 2016/07/02 | 1,359 |
572078 | 오늘 하늘 보셨어요?파~~래요^^ 3 | ... | 2016/07/02 | 889 |
572077 | 예쁘면 안좋은 점도 많지 않나요? 32 | .. | 2016/07/02 | 8,620 |
572076 | 가족모두 이름 개명 8 | ... | 2016/07/02 | 2,361 |
572075 | 콧스코(상봉 )에 남자 크록스샌들 팔까요? 3 | 코스코 | 2016/07/02 | 706 |
572074 | 노회찬의원, 급소를 찌르다-정청래트윗 3 | 좋은날오길 | 2016/07/02 | 1,879 |
572073 | 연어초밥만들고 싶은데요. 2 | ㅇㅇ | 2016/07/02 | 1,031 |
572072 | 흡인력강한 미드 추천해주세요 8 | ... | 2016/07/02 | 2,145 |
572071 | 이대호 선수 5 | ㅎㅎ | 2016/07/02 | 1,635 |
572070 | 곡성(꼭 보신 분만..스포있음) 16 | 곡성 | 2016/07/02 | 4,730 |
572069 | 삼계탕끓일때 어묵육수 1 | 비법? | 2016/07/02 | 821 |
572068 | 소고기 구어먹을껀데 양념장?어떻게 만드는건가요? 1 | 저녁에 | 2016/07/02 | 613 |