김밥싸주면 아이들이 좋아해서 김 반으로 잘라 알아서 재료 넣으라 하고 제가 손으로 꾹꾹 말면 아주 잘 말아지거든요
그런데 하나 통으로 마는건 성공해본 적이 없어요 ㅠ
말다보면 뭉치지가 않고 밥알과 재료가 흐지부지 다 흩어져서 에라모르겠다
통으로 쥐고 먹게 되네요
겨우 어찌어찌 말아도 김밥이 힘이 없고 곧 부서질 기세예요
밥을 잘못 펴서일까요 힘있게 말지 않아서일까요ㅠ
비법 전수 부탁드립니다!
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
저두 묻어가는 김밥 질문~~~
루루~ 조회수 : 1,701
작성일 : 2016-05-24 06:58:42
IP : 116.36.xxx.55
6 개의 댓글이 있습니다.
1. 힘있게 말으셔야
'16.5.24 7:10 AM (121.129.xxx.191) - 삭제된댓글20년 가까이 김발로 말다 김밥전문점 일하는분들 보고 그냥도 말아봤더니 단단히 잘말려서 신기.
김발탓이 아니였음;;;
처음말때가 젤 힘이 많이 들어간다고보시면 됨.
첨 말때 꼼꼼히 힘있게 말아보세요.
그리고 밥이 너무 식어도 날아다녀 안말려요.
바로바로 따끈핥때 말아야.2. ...
'16.5.24 7:10 AM (211.238.xxx.42)김발로 말아보셨어요?
전 김발없으면 맨날 실패해요 ㅜㅜ
말기도 쉽고 다 만 후에
김발 있는 상태로 몇번만 꾹꾹 해주면 단단해져요3. ..
'16.5.24 9:55 AM (221.142.xxx.196)김발로 말았는데 그래요...ㅠㅠ
그럼 일단 처음에 힘있게!가 포인트인가보네요.
감사합니다~~4. ..
'16.5.24 10:15 AM (210.217.xxx.81)김발 씻기 귀찮아서 안쓰구요
밥을 쫙 깐다?라는 식으로 김이랑 밀착시켜놔요
사실 약간 진듯한 밥으로 하는게 이래서 편하구요..
재료는 김밥맨 위가 아닌 약간 조금 밑에? 내려서 늘어놓고 말면
훨씬 말기가 쉽더라구요
전 중딩때부터 혼자 김밥해서 집안식구들 먹이고그랬어요
김밥하나는 그냥 저냥 ㅎㅎ5. ..
'16.5.24 10:16 AM (210.217.xxx.81)사실 지금은 부추장아찌랑 뭐 상추 썰어서 달랑 두개만으로도
김밥을 잘싸요 많이 싸면 요령생겨서 엄청 쉬운게 김밥이에요~6. 신기
'16.5.24 1:03 PM (119.201.xxx.20)윗님 부추장아찌는 어떻게 만드는거예요?
원글님~
김밥재료를 중간즈음이나 그 뒤즈음에 셋팅해보세요
재료를 앞쪽즈음에 셋팅해서 말기시작하면 재료 흐트러지고 난리난리..
그리고 김발 안쓰는거 추천
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
575763 | 언니쓰~라미란이 주인공이네요 11 | 우와‥ | 2016/07/14 | 6,002 |
575762 | 강아지들 키위 먹으면 토 잘 하나요. 3 | . | 2016/07/14 | 1,207 |
575761 | 나이 많은 서양남자가 어린여자와 아이들을 데리고 다니는 18 | ??? | 2016/07/14 | 9,896 |
575760 | 흑설탕팩 후기 4 | 일단감사 | 2016/07/14 | 3,664 |
575759 | 내과진료할때맨살을만져본건 11 | 환자 | 2016/07/14 | 2,523 |
575758 | 고양이 잘 보는 동물병원 12 | vv | 2016/07/14 | 2,202 |
575757 | 옆집 실외기 소음이요. ㅠ 6 | 옆집 | 2016/07/14 | 4,182 |
575756 | 전 휴가내고 아줌마 집에 보내고 전업맘의 생활할 때가 종종 있는.. 4 | 이상하다 | 2016/07/14 | 2,257 |
575755 | 저렴한 창문형 에어컨 말인데요. 10 | 에어컨 | 2016/07/14 | 3,147 |
575754 | 약간19)질정 넣어보신분들께만 여쭐게요 13 | 궁금 | 2016/07/14 | 6,846 |
575753 | 한국의 글로벌 컴퍼니 vs 해외취업 20 | 요미 | 2016/07/14 | 2,109 |
575752 | 우울증 치료 도움 부탁드려요 2 | 당근 | 2016/07/14 | 1,068 |
575751 | 맞벌이 맘의 하루 6 | 어느 | 2016/07/14 | 2,033 |
575750 | 솔직히 성주군민들 너무 이기적이에요 96 | 말이야 | 2016/07/14 | 15,505 |
575749 | 외국도 듣보잡 연예인이라도 수입이 엄청나나요?? 2 | 라디오스타 | 2016/07/14 | 1,945 |
575748 | 사랑과 영혼 다시 보니 데미무어 참 예뻤네요 7 | 영화 | 2016/07/14 | 1,808 |
575747 | 비번 바꾸기 2 | 82 | 2016/07/14 | 575 |
575746 | 원터치모기장 7 | /// | 2016/07/14 | 986 |
575745 | 보풀안나는 화장솜이랑 면봉? 글구 바이오더마클렌징워터요 4 | 화장솜면봉 | 2016/07/14 | 1,968 |
575744 | 바쁘다는 상대의 말이 상처가 되네요. 16 | 그녀 | 2016/07/14 | 7,526 |
575743 | 신이 어딨냐 | 무교 | 2016/07/14 | 522 |
575742 | 미국 이민 가서 교회 안나가면 자리잡기 어려운가요? 18 | 고민 | 2016/07/14 | 4,183 |
575741 | 노트북 사려는데 두개 중 하나만 골라주세요 6 | 제발 | 2016/07/14 | 1,250 |
575740 | 에릭 홀릭 했어요 11 | .... | 2016/07/14 | 2,146 |
575739 | 운빨 제수호 흑흑 18 | 운빨 | 2016/07/13 | 2,702 |