82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

저두 묻어가는 김밥 질문~~~

루루~ 조회수 : 1,701
작성일 : 2016-05-24 06:58:42
김밥싸주면 아이들이 좋아해서 김 반으로 잘라 알아서 재료 넣으라 하고 제가 손으로 꾹꾹 말면 아주 잘 말아지거든요
그런데 하나 통으로 마는건 성공해본 적이 없어요 ㅠ
말다보면 뭉치지가 않고 밥알과 재료가 흐지부지 다 흩어져서 에라모르겠다
통으로 쥐고 먹게 되네요
겨우 어찌어찌 말아도 김밥이 힘이 없고 곧 부서질 기세예요
밥을 잘못 펴서일까요 힘있게 말지 않아서일까요ㅠ
비법 전수 부탁드립니다!
IP : 116.36.xxx.55
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 힘있게 말으셔야
    '16.5.24 7:10 AM (121.129.xxx.191) - 삭제된댓글

    20년 가까이 김발로 말다 김밥전문점 일하는분들 보고 그냥도 말아봤더니 단단히 잘말려서 신기.
    김발탓이 아니였음;;;
    처음말때가 젤 힘이 많이 들어간다고보시면 됨.
    첨 말때 꼼꼼히 힘있게 말아보세요.
    그리고 밥이 너무 식어도 날아다녀 안말려요.
    바로바로 따끈핥때 말아야.

  • 2. ...
    '16.5.24 7:10 AM (211.238.xxx.42)

    김발로 말아보셨어요?
    전 김발없으면 맨날 실패해요 ㅜㅜ
    말기도 쉽고 다 만 후에
    김발 있는 상태로 몇번만 꾹꾹 해주면 단단해져요

  • 3. ..
    '16.5.24 9:55 AM (221.142.xxx.196)

    김발로 말았는데 그래요...ㅠㅠ
    그럼 일단 처음에 힘있게!가 포인트인가보네요.
    감사합니다~~

  • 4. ..
    '16.5.24 10:15 AM (210.217.xxx.81)

    김발 씻기 귀찮아서 안쓰구요
    밥을 쫙 깐다?라는 식으로 김이랑 밀착시켜놔요
    사실 약간 진듯한 밥으로 하는게 이래서 편하구요..
    재료는 김밥맨 위가 아닌 약간 조금 밑에? 내려서 늘어놓고 말면
    훨씬 말기가 쉽더라구요
    전 중딩때부터 혼자 김밥해서 집안식구들 먹이고그랬어요
    김밥하나는 그냥 저냥 ㅎㅎ

  • 5. ..
    '16.5.24 10:16 AM (210.217.xxx.81)

    사실 지금은 부추장아찌랑 뭐 상추 썰어서 달랑 두개만으로도
    김밥을 잘싸요 많이 싸면 요령생겨서 엄청 쉬운게 김밥이에요~

  • 6. 신기
    '16.5.24 1:03 PM (119.201.xxx.20)

    윗님 부추장아찌는 어떻게 만드는거예요?

    원글님~
    김밥재료를 중간즈음이나 그 뒤즈음에 셋팅해보세요
    재료를 앞쪽즈음에 셋팅해서 말기시작하면 재료 흐트러지고 난리난리..
    그리고 김발 안쓰는거 추천

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
575763 언니쓰~라미란이 주인공이네요 11 우와‥ 2016/07/14 6,002
575762 강아지들 키위 먹으면 토 잘 하나요. 3 . 2016/07/14 1,207
575761 나이 많은 서양남자가 어린여자와 아이들을 데리고 다니는 18 ??? 2016/07/14 9,896
575760 흑설탕팩 후기 4 일단감사 2016/07/14 3,664
575759 내과진료할때맨살을만져본건 11 환자 2016/07/14 2,523
575758 고양이 잘 보는 동물병원 12 vv 2016/07/14 2,202
575757 옆집 실외기 소음이요. ㅠ 6 옆집 2016/07/14 4,182
575756 전 휴가내고 아줌마 집에 보내고 전업맘의 생활할 때가 종종 있는.. 4 이상하다 2016/07/14 2,257
575755 저렴한 창문형 에어컨 말인데요. 10 에어컨 2016/07/14 3,147
575754 약간19)질정 넣어보신분들께만 여쭐게요 13 궁금 2016/07/14 6,846
575753 한국의 글로벌 컴퍼니 vs 해외취업 20 요미 2016/07/14 2,109
575752 우울증 치료 도움 부탁드려요 2 당근 2016/07/14 1,068
575751 맞벌이 맘의 하루 6 어느 2016/07/14 2,033
575750 솔직히 성주군민들 너무 이기적이에요 96 말이야 2016/07/14 15,505
575749 외국도 듣보잡 연예인이라도 수입이 엄청나나요?? 2 라디오스타 2016/07/14 1,945
575748 사랑과 영혼 다시 보니 데미무어 참 예뻤네요 7 영화 2016/07/14 1,808
575747 비번 바꾸기 2 82 2016/07/14 575
575746 원터치모기장 7 /// 2016/07/14 986
575745 보풀안나는 화장솜이랑 면봉? 글구 바이오더마클렌징워터요 4 화장솜면봉 2016/07/14 1,968
575744 바쁘다는 상대의 말이 상처가 되네요. 16 그녀 2016/07/14 7,526
575743 신이 어딨냐 무교 2016/07/14 522
575742 미국 이민 가서 교회 안나가면 자리잡기 어려운가요? 18 고민 2016/07/14 4,183
575741 노트북 사려는데 두개 중 하나만 골라주세요 6 제발 2016/07/14 1,250
575740 에릭 홀릭 했어요 11 .... 2016/07/14 2,146
575739 운빨 제수호 흑흑 18 운빨 2016/07/13 2,702