82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

저두 묻어가는 김밥 질문~~~

루루~ 조회수 : 1,732
작성일 : 2016-05-24 06:58:42
김밥싸주면 아이들이 좋아해서 김 반으로 잘라 알아서 재료 넣으라 하고 제가 손으로 꾹꾹 말면 아주 잘 말아지거든요
그런데 하나 통으로 마는건 성공해본 적이 없어요 ㅠ
말다보면 뭉치지가 않고 밥알과 재료가 흐지부지 다 흩어져서 에라모르겠다
통으로 쥐고 먹게 되네요
겨우 어찌어찌 말아도 김밥이 힘이 없고 곧 부서질 기세예요
밥을 잘못 펴서일까요 힘있게 말지 않아서일까요ㅠ
비법 전수 부탁드립니다!
IP : 116.36.xxx.55
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 힘있게 말으셔야
    '16.5.24 7:10 AM (121.129.xxx.191) - 삭제된댓글

    20년 가까이 김발로 말다 김밥전문점 일하는분들 보고 그냥도 말아봤더니 단단히 잘말려서 신기.
    김발탓이 아니였음;;;
    처음말때가 젤 힘이 많이 들어간다고보시면 됨.
    첨 말때 꼼꼼히 힘있게 말아보세요.
    그리고 밥이 너무 식어도 날아다녀 안말려요.
    바로바로 따끈핥때 말아야.

  • 2. ...
    '16.5.24 7:10 AM (211.238.xxx.42)

    김발로 말아보셨어요?
    전 김발없으면 맨날 실패해요 ㅜㅜ
    말기도 쉽고 다 만 후에
    김발 있는 상태로 몇번만 꾹꾹 해주면 단단해져요

  • 3. ..
    '16.5.24 9:55 AM (221.142.xxx.196)

    김발로 말았는데 그래요...ㅠㅠ
    그럼 일단 처음에 힘있게!가 포인트인가보네요.
    감사합니다~~

  • 4. ..
    '16.5.24 10:15 AM (210.217.xxx.81)

    김발 씻기 귀찮아서 안쓰구요
    밥을 쫙 깐다?라는 식으로 김이랑 밀착시켜놔요
    사실 약간 진듯한 밥으로 하는게 이래서 편하구요..
    재료는 김밥맨 위가 아닌 약간 조금 밑에? 내려서 늘어놓고 말면
    훨씬 말기가 쉽더라구요
    전 중딩때부터 혼자 김밥해서 집안식구들 먹이고그랬어요
    김밥하나는 그냥 저냥 ㅎㅎ

  • 5. ..
    '16.5.24 10:16 AM (210.217.xxx.81)

    사실 지금은 부추장아찌랑 뭐 상추 썰어서 달랑 두개만으로도
    김밥을 잘싸요 많이 싸면 요령생겨서 엄청 쉬운게 김밥이에요~

  • 6. 신기
    '16.5.24 1:03 PM (119.201.xxx.20)

    윗님 부추장아찌는 어떻게 만드는거예요?

    원글님~
    김밥재료를 중간즈음이나 그 뒤즈음에 셋팅해보세요
    재료를 앞쪽즈음에 셋팅해서 말기시작하면 재료 흐트러지고 난리난리..
    그리고 김발 안쓰는거 추천

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
604955 결혼을 못해서 엄마한테 미안한 마음이 들어요 7 dd 2016/10/09 2,048
604954 내일 갤노트7받으러가기로했는데.. 6 난감.. 2016/10/09 872
604953 요거트 만들때 야구르트 써도 될까요? 2 ㅇㅇ 2016/10/09 700
604952 위안부 이야기 만들어 준 외국인 3 야옹 2016/10/09 578
604951 대구가 싫은 가장 큰 이유 34 대구 2016/10/09 6,927
604950 남편의 얄미운 행동에 울컥합니다 15 맞벌이아내 2016/10/09 4,867
604949 무가 큰데 용도좀 알려주세요 2 무무 2016/10/09 573
604948 눈지방 1 판다 2016/10/09 856
604947 생후 7일된 아기가 입원 중인데요 7 원글이 2016/10/09 1,585
604946 초등학교 성적은 아무것도 아니죠? 35 초등맘 2016/10/09 5,786
604945 지금 홈쇼핑에서 올리브팬(양면 샌드위치팬)잘되나요? 3 사용하시는 .. 2016/10/09 1,858
604944 내 핑계대고 시댁 모임 안 가는 남편 7 어이상실 2016/10/09 2,993
604943 대출받아 아파트 평수넓히는건 어떤가요?? 1 재테크 2016/10/09 1,704
604942 옥션 지마켓 11번가에서 물건샀는데 배송예정일이 열흘후예요 3 ... 2016/10/09 458
604941 조현아 판결문 '아까 그년 나오라고해!'.txt 47 ... 2016/10/09 18,052
604940 naver에 pay 구매하기는 뭔가요?? 8 ㅇㅇ 2016/10/09 1,563
604939 구스 이불에서 털이 너무 날려요 11 구스 2016/10/09 3,118
604938 오늘 춥네요 보일러틀었어요 쌀쌀 2016/10/09 393
604937 노트7 리콜제품, 美 미네소타서도 발화 추정 1 샬랄라 2016/10/09 463
604936 정남향 앞 베란다 벽에 벽지 발라도 될까요? 1 ... 2016/10/09 400
604935 베풀고 산 사람은 돌려받나요? 9 개미 2016/10/09 4,014
604934 이은재의원 국감영상관련해서 오늘 올라온 기사보니 11 이은재 2016/10/09 1,951
604933 대구희망원 현재 공식입장입니다. 3 국정화반대 2016/10/09 2,542
604932 왼손잡이인데 뜨개질하시는 분 계신가요? 7 왼손 2016/10/09 1,986
604931 법은 왤케 말을 애매모호하고 어렵게 지어놓은거에요? 3 엄폐물의 법.. 2016/10/09 559