묵은간장과 새간장을 섞어서 항아리에 보관해도 되나요?
작성일 : 2016-05-23 21:11:01
2125224
된장과 간장을 갈라서 간장을 끓이는 중이에요.
그런데 한 3년 묵은 간장 끓여놓은 것과 섞어도 되나요?
IP : 119.64.xxx.222
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'16.5.23 9:12 PM
(114.206.xxx.173)
-
삭제된댓글
섞지마세요.
2. 원글
'16.5.23 9:35 PM
(119.64.xxx.222)
네 맛을 보니 새간장이 맛있는데, 맛 버릴까 두렵네요. 섞지
말아야겠어요.
그리고 하얀곰팡이 살짝 핀 된장 걷어내었는데 이거 끓여두먄 먹어도 되는건지요 ?
3. 항아리에
'16.5.23 9:46 PM
(223.33.xxx.228)
-
삭제된댓글
두고 드실거라면 합치셔도 괜찮을겁니다.
근데
아무래도 새장을 섞은 후엔 장맛이 좀 희석되니까 당분간 드실 묵은간장을 따로 좀 덜어놓고 합치면 더 좋겠죠.
저는 아파트여서 공간이 협소해서 항아리 수를 늘리지 않으려고 해마다 이렇게하는데 시간이 흐르면 장이 진해지고 맛도 더 좋아져요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 562706 |
어제 20대 국회개원 첫날 손혜원님 2 |
^^ |
2016/05/31 |
1,416 |
| 562705 |
미세먼지, 국가 재난 수준 아닌가요? 8 |
eob |
2016/05/31 |
2,897 |
| 562704 |
휑한 정수리 메꾸기 - 제품 추천 좀해주세요 1 |
zmfla |
2016/05/31 |
1,515 |
| 562703 |
시댁과의 문제의 중심은 욕심 5 |
고부학 |
2016/05/31 |
2,902 |
| 562702 |
미국 이사할때 약은 어떻게 가져가는 게 좋을까요? 9 |
약들 |
2016/05/30 |
1,270 |
| 562701 |
부부싸움과 아이가 자존감 연관있을까요? 12 |
ㅇㅇ |
2016/05/30 |
4,234 |
| 562700 |
서울 초미세먼지 대박이에요. 3 |
ㅜㅜ |
2016/05/30 |
3,266 |
| 562699 |
직장에서 야외 행사 하는데 3 |
뭘 몰라서?.. |
2016/05/30 |
951 |
| 562698 |
KBS스페셜 최초공개, 누가 일제의 훈장을 받았나 |
82 |
2016/05/30 |
835 |
| 562697 |
역치란 단어에 대한 논란을 보고... 66 |
... |
2016/05/30 |
7,262 |
| 562696 |
애 키우면서 뭐가 정답인지도 모르겠어요. 24 |
// |
2016/05/30 |
3,678 |
| 562695 |
아파트 대출 금리 잘 아시는 분 상담드려요. 6 |
질문 |
2016/05/30 |
1,881 |
| 562694 |
우리나라 형법 상 죄의 처벌 방법은? 1 |
..... |
2016/05/30 |
590 |
| 562693 |
노희경 작가에 대해서 다 알려주세요. 드라마 거의 다 봤는데 정.. 23 |
Mm |
2016/05/30 |
4,715 |
| 562692 |
또오해영 내용이 왜 저래요? |
ㅇㅇ |
2016/05/30 |
1,949 |
| 562691 |
신혼선물용 청소기 추천해주세요 8 |
무지 |
2016/05/30 |
1,535 |
| 562690 |
창문만 열면 공기청정기가 미친듯이 돌아가요. 6 |
.. |
2016/05/30 |
3,642 |
| 562689 |
캠핑.. 요즘도 좋아하시는분 계세요? 9 |
ㅇㅇ |
2016/05/30 |
2,604 |
| 562688 |
디마프 안볼랍니다-- 3 |
00 |
2016/05/30 |
4,866 |
| 562687 |
파리 여행 질문드려요 3 |
여행자 |
2016/05/30 |
1,091 |
| 562686 |
노무현 대통령 첫번째 다큐 2 |
기록 |
2016/05/30 |
1,078 |
| 562685 |
8살 딸아이 때문에 ..(원글내용 지웁니다.) 20 |
힘들다 |
2016/05/30 |
16,496 |
| 562684 |
부산 해운대 근처 쇼핑할만한 곳 어딜까요? 2 |
푸르른 나무.. |
2016/05/30 |
2,420 |
| 562683 |
모래위 초록색 물결 대리석 인테리어 구경해보세요. |
ㅇㅇㅇ |
2016/05/30 |
732 |
| 562682 |
중1아들이 여친 생겼다는데요.. 5 |
맘 |
2016/05/30 |
1,765 |
