묵은간장과 새간장을 섞어서 항아리에 보관해도 되나요?
작성일 : 2016-05-23 21:11:01
2125224
된장과 간장을 갈라서 간장을 끓이는 중이에요.
그런데 한 3년 묵은 간장 끓여놓은 것과 섞어도 되나요?
IP : 119.64.xxx.222
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'16.5.23 9:12 PM
(114.206.xxx.173)
-
삭제된댓글
섞지마세요.
2. 원글
'16.5.23 9:35 PM
(119.64.xxx.222)
네 맛을 보니 새간장이 맛있는데, 맛 버릴까 두렵네요. 섞지
말아야겠어요.
그리고 하얀곰팡이 살짝 핀 된장 걷어내었는데 이거 끓여두먄 먹어도 되는건지요 ?
3. 항아리에
'16.5.23 9:46 PM
(223.33.xxx.228)
-
삭제된댓글
두고 드실거라면 합치셔도 괜찮을겁니다.
근데
아무래도 새장을 섞은 후엔 장맛이 좀 희석되니까 당분간 드실 묵은간장을 따로 좀 덜어놓고 합치면 더 좋겠죠.
저는 아파트여서 공간이 협소해서 항아리 수를 늘리지 않으려고 해마다 이렇게하는데 시간이 흐르면 장이 진해지고 맛도 더 좋아져요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 559891 |
서울 불교신자분들계신가요? 좀 도와주세요 11 |
궁금 |
2016/05/24 |
1,544 |
| 559890 |
고척돔구장 야구보러 다녀오신분 계세요?? 2 |
... |
2016/05/24 |
1,006 |
| 559889 |
아이 하나인 엄마가 왜 다해야 하죠? 9 |
ㅇㅇ |
2016/05/24 |
3,719 |
| 559888 |
고1 남학생 머리 식힐 때 읽을 책 좀 추천해주세요. 4 |
.. |
2016/05/23 |
905 |
| 559887 |
대학생 딸이 자꾸 어지럽다고 하는데요.. 4 |
휴우... |
2016/05/23 |
1,834 |
| 559886 |
고현정 피부보면 넘부러워 넘부러워미칠것같애 22 |
헐헐 |
2016/05/23 |
8,613 |
| 559885 |
그것이 알고싶다 일본 여대생 사건 판결 8 |
신상필벌 |
2016/05/23 |
3,536 |
| 559884 |
뒷통수 납작하신분들 어떤 헤어가 정답일까요 4 |
뒷통수 |
2016/05/23 |
6,660 |
| 559883 |
삼십대 중반은 옷을 어떻게 입어야 하나요? 6 |
어렵다 |
2016/05/23 |
3,223 |
| 559882 |
아오.. 물말아서 오이지무침 3 |
오이지 |
2016/05/23 |
2,236 |
| 559881 |
뚜레쥬르 호두파이 유통기한 질문이요 1 |
이거슨 |
2016/05/23 |
3,461 |
| 559880 |
학교폭력 실태조사 결과 나왔나봐요. 8 |
.... |
2016/05/23 |
1,743 |
| 559879 |
외환은행계좌로 달러입금 요청을 받았는데 6 |
달러입금 |
2016/05/23 |
1,787 |
| 559878 |
오늘 노무현 대통령 7주기 추도식 중 가장 감동받았던 영상 7 |
추모 |
2016/05/23 |
1,743 |
| 559877 |
왜!!(수학)선행을 해야 하는건지 선배맘님들 알려주세요~~ 39 |
초등맘 |
2016/05/23 |
6,336 |
| 559876 |
화장품 먼지안쌓이게 보관하는팁좀 알려주세요 6 |
SJ |
2016/05/23 |
3,129 |
| 559875 |
열무김치와 강된장찌개 비빔밥 4 |
밥도둑 |
2016/05/23 |
2,115 |
| 559874 |
[질문] 먹을 때마다 아파서... 구강내과 잘하는 곳이 어딜까요.. 1 |
구강내과 |
2016/05/23 |
1,970 |
| 559873 |
오혜영에서 도경이 가구 치워둔다했을때 5 |
드덕이 |
2016/05/23 |
2,676 |
| 559872 |
반지하도 월세로 잘나가나요 3 |
ㅇㅇ |
2016/05/23 |
1,606 |
| 559871 |
이삿짐 센터 추천 좀 부탁드려요! 서울 2 |
이삿짐 센터.. |
2016/05/23 |
896 |
| 559870 |
돌잔치 때 직계가족은 어떻게 하나요 7 |
궁금 |
2016/05/23 |
1,838 |
| 559869 |
검버섯 잘 안빠지나요? 5 |
심난 |
2016/05/23 |
3,457 |
| 559868 |
중 1 이면 학원시간대가 몇시쯤 되나요.. 2 |
잠잠 |
2016/05/23 |
859 |
| 559867 |
아파트 타원형이 아니라 타워형이거든요. 10 |
ㅡㅡ |
2016/05/23 |
4,479 |
