된장과 간장을 갈라서 간장을 끓이는 중이에요.
그런데 한 3년 묵은 간장 끓여놓은 것과 섞어도 되나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
묵은간장과 새간장을 섞어서 항아리에 보관해도 되나요?
간장 조회수 : 1,956
작성일 : 2016-05-23 21:11:01
IP : 119.64.xxx.222
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'16.5.23 9:12 PM (114.206.xxx.173) - 삭제된댓글섞지마세요.
2. 원글
'16.5.23 9:35 PM (119.64.xxx.222)네 맛을 보니 새간장이 맛있는데, 맛 버릴까 두렵네요. 섞지
말아야겠어요.
그리고 하얀곰팡이 살짝 핀 된장 걷어내었는데 이거 끓여두먄 먹어도 되는건지요 ?3. 항아리에
'16.5.23 9:46 PM (223.33.xxx.228) - 삭제된댓글두고 드실거라면 합치셔도 괜찮을겁니다.
근데
아무래도 새장을 섞은 후엔 장맛이 좀 희석되니까 당분간 드실 묵은간장을 따로 좀 덜어놓고 합치면 더 좋겠죠.
저는 아파트여서 공간이 협소해서 항아리 수를 늘리지 않으려고 해마다 이렇게하는데 시간이 흐르면 장이 진해지고 맛도 더 좋아져요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 601514 | 밑에 자유게시판 물으신분 24 | 자유게시판은.. | 2016/09/29 | 1,186 |
| 601513 | 나도 아파트이야기 2 | 도돌이표 | 2016/09/29 | 1,771 |
| 601512 | 200만원대 아이리버 AK240를 능가하는 엘지의 v20 12 | 대박 | 2016/09/29 | 1,346 |
| 601511 | 강아지한테 사람 인공눈믈 써도 될까요? 11 | ... | 2016/09/29 | 2,360 |
| 601510 | 시급 7000 원짜리 프리랜서 들어보셨어요 9 | 프리랜서 | 2016/09/29 | 2,358 |
| 601509 | 6차선 도로 강아지땜에 죄책감이 ... 8 | 두딸맘 | 2016/09/29 | 1,090 |
| 601508 | 영어로 대화할때 "좋겠다~" "맞아~.. 11 | 배려 | 2016/09/29 | 3,416 |
| 601507 | 아수라 5 | sha | 2016/09/29 | 2,088 |
| 601506 | 엑셀 인쇄 도움 부탁드립니다. 2 | 엑셀 고수님.. | 2016/09/29 | 696 |
| 601505 | 정신없었지만 행복했던 가족여행 1 | 제주도4박5.. | 2016/09/29 | 1,300 |
| 601504 | 세면대 없애버리려고 하는데요 문의드립니다 6 | ㅇㅇ | 2016/09/29 | 1,643 |
| 601503 | 미혼이신 분들..한달에 저축 얼마나 하세요? 4 | 와글와글 | 2016/09/29 | 2,406 |
| 601502 | 실비 실손 보험 ? 9 | 새 | 2016/09/29 | 944 |
| 601501 | 증여계약서와 소유권이전등기신청서 서식을 받아 볼수 있을까요? 2 | 증여 서류 | 2016/09/29 | 1,710 |
| 601500 | 정수기에서 자꾸 물이새는더요 1 | ㅇㅇ | 2016/09/29 | 563 |
| 601499 | 저기요.시아버지 저녁 드시러 4 | ㅣㅣ | 2016/09/29 | 2,888 |
| 601498 | 부모 자식간에도 바람은 가장 큰 상처 아닌가요..?? 7 | ,,, | 2016/09/29 | 1,961 |
| 601497 | 맛있는 조미김... 6 | 김 조아 | 2016/09/29 | 1,733 |
| 601496 | 압력솥에 콩찌는것 좀 3 | 콩찌는게 어.. | 2016/09/29 | 568 |
| 601495 | 간장게장이랑 어울리는 반찬은 뭐가 있을까요? 3 | 짭조름 | 2016/09/29 | 5,001 |
| 601494 | (간단한 유머) 당신이 내 아버지라고요? 1 | ㅋㅋㅋㅋ | 2016/09/29 | 1,096 |
| 601493 | 박지원은 왜 정세균 의장에게 압력을 가하나? 7 | 누구편? | 2016/09/29 | 1,089 |
| 601492 | KBS 정말 망가졌군요 4 | .. | 2016/09/29 | 1,656 |
| 601491 | 별다방 동네사랑방이네요 3 | 사랑방 | 2016/09/29 | 1,439 |
| 601490 | 서울 빌라? 경기도 아파트? 8 | 궁금 | 2016/09/29 | 3,068 |