묵은간장과 새간장을 섞어서 항아리에 보관해도 되나요?
작성일 : 2016-05-23 21:11:01
2125224
된장과 간장을 갈라서 간장을 끓이는 중이에요.
그런데 한 3년 묵은 간장 끓여놓은 것과 섞어도 되나요?
IP : 119.64.xxx.222
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'16.5.23 9:12 PM
(114.206.xxx.173)
-
삭제된댓글
섞지마세요.
2. 원글
'16.5.23 9:35 PM
(119.64.xxx.222)
네 맛을 보니 새간장이 맛있는데, 맛 버릴까 두렵네요. 섞지
말아야겠어요.
그리고 하얀곰팡이 살짝 핀 된장 걷어내었는데 이거 끓여두먄 먹어도 되는건지요 ?
3. 항아리에
'16.5.23 9:46 PM
(223.33.xxx.228)
-
삭제된댓글
두고 드실거라면 합치셔도 괜찮을겁니다.
근데
아무래도 새장을 섞은 후엔 장맛이 좀 희석되니까 당분간 드실 묵은간장을 따로 좀 덜어놓고 합치면 더 좋겠죠.
저는 아파트여서 공간이 협소해서 항아리 수를 늘리지 않으려고 해마다 이렇게하는데 시간이 흐르면 장이 진해지고 맛도 더 좋아져요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 609184 |
요즘 영화계 큰일이네요..럭키 따위 영화가 대박났다니.. 45 |
ㅇㅇ |
2016/10/22 |
19,873 |
| 609183 |
정부로고도 무당이 관여했는지 의심스럽네요 3 |
.. |
2016/10/22 |
1,578 |
| 609182 |
짜왕 양이 너무 적지 않나요? 2 |
... |
2016/10/22 |
727 |
| 609181 |
돈관리 따로하는 이유는뭘까요? 5 |
.. |
2016/10/22 |
2,178 |
| 609180 |
다이슨무선 쓰시는분 팔목 안아프세요? 3 |
쓰리랑부부 |
2016/10/22 |
1,777 |
| 609179 |
글로리아 에스테판 뱅글스...바나나라마 3 |
콩 |
2016/10/22 |
1,147 |
| 609178 |
이정현, 갤러리 관련 - 워낙 바쁘고 선거도 치르느라 잘 모른다.. 6 |
드런넘 |
2016/10/22 |
748 |
| 609177 |
'#나와라 최순실'..'해시태그(#) 달기운동' 오프라인으로 확.. 3 |
시동 |
2016/10/22 |
981 |
| 609176 |
주기적으로 단기 단식하면 몸에 정말 좋을까요? 10 |
단식 |
2016/10/22 |
3,661 |
| 609175 |
(뒷북)김국진 강수지 하두 화제라 라디오스타봤는데 6 |
ㅡ |
2016/10/22 |
3,350 |
| 609174 |
자꾸 어지럽다시는 엄마 15 |
어쩌죠 |
2016/10/22 |
3,401 |
| 609173 |
냥이 키우시는 분들 봐주세요. 5 |
왜그랭 |
2016/10/22 |
1,089 |
| 609172 |
20여년 만에 미국에서 친구가 찾아오는데요... 10 |
해외사시는분.. |
2016/10/22 |
2,282 |
| 609171 |
30년된 아파트 사는거 어떤가요? 2 |
.. |
2016/10/22 |
2,469 |
| 609170 |
순실이 자꾸 캐면 한류확산에 부정적이라는 대통령말 4 |
이제이해되네.. |
2016/10/22 |
1,866 |
| 609169 |
누가 더 보기좋을까요? 비교좀 해주세요 62 |
... |
2016/10/22 |
6,720 |
| 609168 |
어떻게 마음을 먹어야 집이 깨끗해질까요? 17 |
.. |
2016/10/22 |
4,417 |
| 609167 |
김제동 강연 중 '이 나라에 대통령이 몇인고?' |
요미 |
2016/10/22 |
955 |
| 609166 |
신혼집 명의.. 32 |
ㅇㅇ |
2016/10/22 |
6,883 |
| 609165 |
엉덩이가 점점 짝짝이가 되는데 왜이러는 걸까요 3 |
ㅗㅗㅗ |
2016/10/22 |
2,069 |
| 609164 |
트위터 계정있으신분... 이게 뭔지요? |
ㅠㅠ |
2016/10/22 |
404 |
| 609163 |
국정원 로고변화 무섭네요... 5 |
국정원 |
2016/10/22 |
2,453 |
| 609162 |
현직 기무사 소령, 채팅 성매매 알선하다 체포되.. 1 |
군 사기를 .. |
2016/10/22 |
572 |
| 609161 |
잘하는 건 영어 하나인데 어떤 일을 찾을 수 있을까요? 12 |
도움 |
2016/10/22 |
2,649 |
| 609160 |
이사하는 과정좀 알려주세요 7 |
.. |
2016/10/22 |
2,263 |
