마늘쫑이 너무 많아요.

[마늘쫑]

딸랑 2식구에 둘이 하루 한끼 집에서 먹는데

마늘쫑 누가 농사지으신걸 주셨네요.

저거 다 뭐해먹나요...

직접 농사지으신 거라 누굴 주긴 아깝고 둘이 먹긴 힘들꺼 같고..

냉동은 안 되겠죠?

[부러부러]

부러워요, 마늘쫑 되게 좋아하는데

[bg]

장아찌 해서 드시는건 어때요?

[장아찌]

인터넷에 레시피 찾아 본인이 하기 쉬운 방법으로 담그세요.
고추장에 밖아 무친것도 좋고요.
간장에 담근것도 맛있어요.
한참두고 잡수실 수 있어요.

[존심]

오이지 하듯이 소금물에 절였다가 무쳐 먹으면 됩니다...

[2식구]

먹는것도 한계가 있고
상태 좋을때 직장 동료들 나눠주는게 더 좋지않을까요
간장 장아찌 고기 먹을때 같이 먹으면 개운하고 좋아요

[으아]

저 마늘쫑 좋아해요
특히 좋아하는 건,
그냥 볶아요 기름에
살짝 숨 죽인 후 고기류를 넣습니다
차돌배기가 어울려요
차돌배기 냉동 파는 거 좀 잘라서 숨 죽은 마늘쫑과 소금후추로 볶으세요

[ㅎ]

저 주말에 마늘쫑장아찌 담았어요
간장식초설탕소주 동일한 분량으로 섞구요
매실액 조금 넣어주면 아주 간단하고 맛있어요
끓이지 않아도 되구요

[생선]

생선조림할때
무나 감자 대신 깔고 조림하심
비린내도 잡고 맛있어요.

[...]

장아찌 담구세요
일년 지났는데도 아삭하네요
그냥 먹어도 되고 고추장 양념해도 맛있구요
무엇보다 김밥쌀때 넣어보세요
식감도 좋고 짱 맛있어요

[옛날]

물과 소금 짜게 해서 팔팔 끓여서 뜨거운거 바로 부어 두면 좋아요
짜게 짜게 해야 해요
먹을 때 짜면 물에 잠깐 담구었다 하면되요

[지나가다...]

저도 부러워요 ㅠ

[저한테 파셔요.]

어디셔요?

[ㅇㅇㅇ]

중간멸치와 마늘쫑을 넣고 조림해서 먹어도 맛있어요

[...]

현석마미장아찌 레시피로 장아찌담아보세요

[보관]

마늘쫑 좋아해 박스로 주문해 먹는데 신문지에 싸서 김치냉장고에 복한하면 다먹을때 까지 괜찮아요.
소금물에 살짝 데쳐서 간장.참기름에 무치거나 마른새우와 볶아서 금새 먹어요

[ㅁㅁ]

맞아요~~ 신문지에 싸서 김치냉장고에 보관하시면 정말 오래가요.
저는 멸치나 새우 넣는 걸 안 좋아해서
참기름 간장에 고춧가루 조금 넣고 볶아서 먹구요.
올해는 장아찌도 조금 담았는데 맛있더라구요.

[쌈무]

장아찌 해먹는 것도 귀찮아 할 것 같은데.... 그쵸?^^

마을쫑은 냉장보관 꽤 길게 할 수 있으니 채소칸에 일단 넣어 보관하시고.
끓는 물에 소금넣고 데쳐서 고추장,고춧가루,설탕,간장,참기름,깨소금 넣고 밑반찬 만들면 아주 잘 먹었다할 겁니다.
흰밥에 물 말아서 하나씩 드시면 죽음이죠^^ 여기에 풋고추 된장에 꾹 찍어 같이 드세요. 여름 반찬으로 최곱니다.