82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

열무 물김치 안절여도 되나요?

김치 조회수 : 2,205
작성일 : 2016-05-22 17:35:03

열무김치가 아니라 물김치 할 땐

열무를 안 절여도 돼나요?

한번도 안해봐서....

김치고수님들 조언 부탁드려요.

IP : 203.255.xxx.201
12 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 그게
    '16.5.22 5:38 PM (119.70.xxx.159)

    열무가 아주 연하면 안절이고.
    요즘 열무는 절여야 할걸요.
    절이되 자꾸 뒤집지 말고 살살 다뤄서..
    열무는 찹쌀풀보다 밀가루풀국이 더 낫습니다

  • 2. 저는
    '16.5.22 5:40 PM (175.209.xxx.57)

    절였어요. 절이고 행구지 말고.

  • 3. **
    '16.5.22 5:43 PM (121.172.xxx.97)

    채소로 만드는 대부분의 김치나 피클은
    소금으로 살짝 절여야
    아삭하고 무르지 않던데요.

  • 4. 묻어서 질문 좀 할게요..^^;
    '16.5.22 5:44 PM (175.120.xxx.173)

    총각김치 담글때는 어떤 풀 쑤는게 좋은가요...

  • 5. 김치
    '16.5.22 5:50 PM (203.255.xxx.201)

    감사합니다. 열무김치는 밀가루풀국이 낫군요.

  • 6. 헹
    '16.5.22 5:53 PM (119.70.xxx.159)

    총각김치는 찹쌀풀 진한게 좋아요.
    찹쌀가루 말고 찹쌀이 있으면 물에 충분히 불려서 죽처럼 쒓니 쓰조.
    그러면 양념이 총각무김치에 씻기지 않고 잘 엉겨 있어서 더 먹음직스러워 좋아요.

  • 7. 헹
    '16.5.22 5:53 PM (119.70.xxx.159)

    오타 작렬.ㅠ

  • 8. bg
    '16.5.22 5:55 PM (218.152.xxx.111) - 삭제된댓글

    안절이는 레시피도 있어요- 절이면 안절이는것 보다 아삭한 맛이 덜하다고 하더라구요

  • 9. bg
    '16.5.22 5:55 PM (218.152.xxx.111) - 삭제된댓글

    그리고 풀은 찹쌀이나 보리로도 쑤는것 같아요

  • 10. bg
    '16.5.22 5:57 PM (218.152.xxx.111)

    안절이는 레시피도 있어요- 절이면 안절이는것 보다 아삭한 맛이 덜하다고 하더라구요- 그리고 풀은 찹쌀로 쓰는 경우도 있고 어떤데는 보리로도 쑤는것 같아요- 생생정보 황금레시피에 나온 열무물김치 레시피가 그렇더라구요

  • 11. 생생정보통
    '16.5.22 6:27 PM (121.155.xxx.234)

    황금레시피 열무김치 안절이고 하는데 간단하니 맛도
    아삭하고 좋아요~

  • 12. ,,,
    '16.5.23 12:18 AM (180.229.xxx.50)

    생생정보통 황금레시피
    http://www.yorirecipe.com/bbs/board.php?bo_table=gold&wr_id=56

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
559674 아이 양가부모 도움 안받고 키울 수 있나요? 30 how 2016/05/23 3,131
559673 아이가 명문고 명문대 다닌다고 하면 달리 보이나요? 28 유치하지만 2016/05/23 5,332
559672 냉면샀어요. 2 ... 2016/05/23 1,294
559671 면세점이랑 쇼핑몰이랑 금액 비슷하나요? 2 열매사랑 2016/05/23 770
559670 짜증나는 논쟁이 '가사노동' 1 ........ 2016/05/23 709
559669 최근에 야식먹어 찐 살을 뺐는데요 4 다이어트 2016/05/23 2,175
559668 디마프 예상 (맞을까요? 맞았으면 좋겠는데...) 12 혹시 맞을까.. 2016/05/23 4,655
559667 폐경증상? holly 2016/05/23 1,289
559666 수입 레이스접시 사려니, 종류가 많아요 로미 2016/05/23 658
559665 버리는음식 냉동하면.. 단점이 4 ㅇㅇ 2016/05/23 1,538
559664 지하철 탔는데 어린 여고생들에게 추파던지는 노인네 11 에휴시러 2016/05/23 3,294
559663 특성화고 전교 1등은 대학가기 쉽나요? 8 전략 2016/05/23 5,837
559662 장염이 하루만에 나을 수 있나요? 1 장염 2016/05/23 1,793
559661 겟살레 - 사회간접자본 빈곤은 호남차별에서 뺀다고? 1 실체 2016/05/23 465
559660 요리 용어 al dente , al dante ? 2 ........ 2016/05/23 660
559659 길냥이가 아파요 3 길냥이 2016/05/23 706
559658 영어 주소 어찌 읽는지 좀 부탁드립니다... 3 여기가 어디.. 2016/05/23 592
559657 쫄면 조앙 23 호로록 2016/05/23 3,536
559656 골프 계속 배우면 늘까요? 6 ㅠ 2016/05/23 2,148
559655 초3 생일파티 음식..무엇을 준비하면 될까요? 7 파티맘 2016/05/23 2,452
559654 돈을 넘어서는 한마디의 촌철살인 6 슬픈날 2016/05/23 2,309
559653 아들이 자기가 거지같대요 115 고1아들 2016/05/23 23,684
559652 트럼프의 지지율이 높은 진짜이유를 알려드립니다. 8 미국 2016/05/23 4,592
559651 욕실바닥 줄눈의 때 벗기는 거.....쉽네요 11 .. 2016/05/23 6,889
559650 코스트코의 쿠진아트 믹서기 있나요? 3 고장나버렸네.. 2016/05/23 1,067
< 45161 45162 45163 45164 45165 45166 45167 45168 45169 45170 >> 이전 자유게시판
게시판 검색