오이소박이 절인뒤 씻어야하나요??

[으잉?]

지금 절이고 있는데 저걸 그냥 건져서 했는지 한 번 씻어서 했는지
기억이 안나네요??
자주 안 해먹으니 이것도 헷갈리네요 @_@

[ㅇㅇ]

싱겁게 절였으면 그냥 해도 상관은 없는데 약간 짜게 절였으면 씻어서 해야하죠.
원래는 한번 씻어서 물기 빼서 담가야해요.

[...]

먼저 잘 씻어으면 그냥 해요.

[되도록 그냥]

오이 김치는 물 자쿠 닿으면 군내나요..
익힐때 공기차단해서 익히는게 좋인요