마늘쫑 장아찌 담그는법
작성일 : 2016-05-18 23:27:22
2122712
한 일주전에 마늘쫑을 물과 소금 10:1의 비율로 끓인 소금물을 부어서 유리병에 저장해 두었어요. 그뒤로 그냥 거기 두었다가 먹고 싶을때 꺼내서 고추장 설탕 등으로 양념하면 되는줄 알았는데 그게 아닌가봐요.. 검색해보니 물엿에 담그라 고추장에 박아놓아라 설명들이 많던데 어떤 방법이 간단하고 맛있는 방법인지요? 마늘쫑은 잘라서 넣었고 지금은 노스름하게 삭아있네요..
IP : 210.90.xxx.204
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 한참 전에 82에서 보고
'16.5.18 11:52 PM
(183.100.xxx.240)
-
삭제된댓글
해먹었는데 소금의 양이 저렇게 적었나요?
일주일을 소금물에 절였다가 건져서
물엿 고춧가루 양념으로 무쳐서 잘 먹었거든요.
제가 한 방식은 저장성이 있게 했다기보단
일회성이었는데 마늘맛이 진하고 맛있었어요.
2. ᆞ
'16.5.19 5:08 AM
(112.153.xxx.61)
오래드고 드셔야하면 꾸덕꾸덕 2~3일 말렸다가 고추장에 박아두세요 그리고 먹을때 고추장 씻어내고 다시 양념해드시면 되요. 양이 많지 않으면 고추장 양념에 무쳐드시면 되요 물엿에 담궜다 양념하면 수분도 빠지고 짠기도 좀 빠져서 더 맛있어요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 598358 |
케이비에스 8시 30분 일일 연속극 5 |
드라먀 |
2016/09/20 |
4,120 |
| 598357 |
성격이 좋다는 것은...어떤 뜻인가요?? 11 |
..... |
2016/09/20 |
3,028 |
| 598356 |
영어듣기연습 할 영화, 뭐가 있나요?? 6 |
영어초급자 |
2016/09/20 |
1,873 |
| 598355 |
약간의 울렁거림이 다시 느껴집니다 5 |
... |
2016/09/20 |
1,989 |
| 598354 |
새 차 후방 카메라 아직 적응 못하겠어요 7 |
기분 |
2016/09/20 |
1,648 |
| 598353 |
46세 미혼.. 그리고 결혼 63 |
미래 |
2016/09/20 |
28,486 |
| 598352 |
얼굴 팅팅 |
부자되기 |
2016/09/20 |
426 |
| 598351 |
무릎 관절 관련 정보 좀 알려주세요~ 1 |
인공 |
2016/09/20 |
660 |
| 598350 |
독일로 짐 부칠려고 하는데 어떻게 하는지 모르겠어요. 13 |
수뽀리맘 |
2016/09/20 |
946 |
| 598349 |
최순실 정윤회는 마흔넘어서 결혼을 했네요. 8 |
음 |
2016/09/20 |
11,048 |
| 598348 |
게시판 벳글 희망.건의 사항 9 |
... |
2016/09/20 |
440 |
| 598347 |
롯데인터넷면세점 추천 가능할까요? |
아줌마 |
2016/09/20 |
485 |
| 598346 |
집 보러 갈때 체크할 사항 뭘 중점으로 봐야 할까요? 5 |
... |
2016/09/20 |
1,438 |
| 598345 |
정수기 렌탈료 계산좀 봐주세요 황당해서 제가 잘 모르는건가요 6 |
우유빛우유빛.. |
2016/09/20 |
1,993 |
| 598344 |
생리전 증후군 증상중에 폭풍눈물 흘리시는분 계신가요? 4 |
미미 |
2016/09/20 |
4,974 |
| 598343 |
무중력의자 쓰시는 분들 4 |
사고싶다 |
2016/09/20 |
1,686 |
| 598342 |
아재버거 맛있네요 1 |
햄버거 |
2016/09/20 |
1,074 |
| 598341 |
모유수유에 홍삼이 안좋나요..? 3 |
음 |
2016/09/20 |
801 |
| 598340 |
친정엄마가 남편생일안챙겼으면 해요 17 |
... |
2016/09/20 |
5,150 |
| 598339 |
서미경 닥그네에게 찍혔나요? 전재산 몰수한다고 13 |
로떼 |
2016/09/20 |
8,336 |
| 598338 |
침대머리판 없으면 이상할까요? 14 |
어려워 |
2016/09/20 |
5,613 |
| 598337 |
세월889일) 미수습자님들이 바닷 속에서 나와 가족들 꼭 만나시.. 8 |
bluebe.. |
2016/09/20 |
276 |
| 598336 |
초등1학년 수학문제 기가 차요 24 |
어이가 없네.. |
2016/09/20 |
4,807 |
| 598335 |
이사 방향 믿으세요? 7 |
이사 |
2016/09/20 |
1,468 |
| 598334 |
가디건 소재. 조언구합니다. 2 |
ㅇㅇ |
2016/09/20 |
697 |
