당근시러 블로그 음식은 초보에게 무리데쓰입니다

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그분 레시피는 좋고 창의적인데 쌩초보 신혼이나 미각 둔하고 칼질 못하는
그런 분들은 따라하지 마세요. 차라리 요리천사 블로그나 배고픈 맘의 행복
레시피, 김진옥의 요리블로그 이런 데에서 익히고 좀 된다싶으면 당근시러
블로그 레시피에 도전해보세요. 제일 좋은 건 최고의 요리비결 앱을 깔아서
보든가 책 시리즈를 사서 보세요. 김막업 선생님꺼. 지금은 고인이 되셨지만
최신애 선생님 것도 좋았어요. 시리즈는 계속 나오는 것 같아요. 참고하세요.

추신) 초보일수록 요리블로그 따라하기 힘들어요. 열받지 마시고
기초부터 해보세요. 누구나 요리를 잘할 필요는 없거든요.

[...]

저도 한 번 따라 했다가 폭망한 적이 있어요.

[..]

감사해요~ 요리실력이 더 이상 늘지 않는데 하나씩 도전해봐야겠네요^^

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손님초대요리는 익숙한 메뉴로 선택하세요. 안해보던 요리는 더 당황스럽고 중간에 꼬이면 답이 없어요. 시댁 집들이나 직장 집들이는 안전빵으로 가야합니다. 실패하면 두고두고 곱씹는 인간들이 존재하거든요.

[++]

저도 요리 못하는데 김치레시피는 짱...
고대로 따라하니 넘 맛있어요....

[당근시러님 맞죠?]

본인이신듯

[@@]

저 당근시러님 아닙니다. 그분 스타일 궁금하시면 블로그 가보세요. 걍 가끔 가는데 요즘 안티?세력인지 딴지거는 분들 땜에 예민하시던데요. 제 원글도 내일쯤 폭파시킬 겁니다. 소송에 휘말리고 싶지 않거든요.

[수육]

책보다가 비닐에 고기넣고 보온밥통으로 수육하는거 맛있나요?.
비닐에 하니까 괜히 거부감이 들던데..

[@@]

전 비닐에 넣지는 않고 제 스타일대로 밥통에 수육하고 백숙해봤는데 진짜 맛있었어요. 그분은 대패삼겹살 좋아하시는데 향신채 넣고 데치거나 맥주에 한번 부르르 끓여내지 않으면 느끼할 수도 있어요.

[본인같은데?]

....댓글 보니 말투가..

[@@]

의심하시는 분들 왜 이렇게 많으세요?? ㅎㅎ 제가 당근시러님이면 그렇다고 왜 말을 못하겠어요?? 그냥 좀 믿고 삽시다. 저 그 사람도 아니고 알바도 아닙니다. 베스트 글 보다가 생각나서 써봤어요. 초보들은 참고하지 않기를 바라는 마음에서요. 전 걍 김치만 성공했었네요.

[무리일뿐만아니라]

복잡한 과정에 비해 결과물도 그저그렇더군요
김치는 안해봐서 모르겠지만요
본인요리에 맛표현을 어찌나 찰지게 해놓으시는지
보는이로 하여금 도전해보고픈 의지가 불끈불끈 생기게
하는 재주하난 인정해요ㅎㅎ

[저는]

다정선생님 반찬수업책 좋았어요. 제 인생요리책이예요 ㅎ

[저는]

당근시러님 책도 사봤는데 제눈엔 잘 안들어오더라고요ㅠ
한비네책은 좀더괜찮았구요

[미투...]

저도 위에 저는님하고 같아요.
당근시러님 레시피는 눈에 잘 안 들어와요. 기냥 음식사진 구경만 하구요.
매일 들여다 보고 하나씩 따라해보는 건 쟈스민님의 레시피예요.
초보도 따라하기 쉽게 그러나, 맛내는 요점만 간단하게 알려주시거든요.
일단 따라서 음식을 만들어도 부담이 없어요.

[좀 그렇네요]

잘 되더라 혹은 안되더라 기타등등 책이나 레시피에 대해서 이견이 있을 수 있고
개인적으로 인신공격이 아닌데도
소송걸리나요?
전 그 분 레시피 옛날에는 좀 따라해보다 이제는 졸업했어요.
일단 별로 맛이 없고... 하도 블로그를 열었다 닿았다 해서 완전 피곤하더라구요.
요즘도 그런가봐요?

[.....]

따라해서 정말 인생음식 된것도 있고
폭망한것도 있어요.
그분 예민하신거야 뭐 그러려니....

근데 굳이 그 블로그 들어가서 보고
욕하는분들은 잘 이해가 안가요.
와서 보라고 하지도 않는데 왜 가서 보고
이러쿵저러쿵 하는지...

[ㅇㅇㅇ]

자스민님 블로그가 진짜 좋아요. 따라하기 좋고, 포인트 정확히 짚어주고, 때에 따라 과감한 생략.
주부가 뭘 필요로 하는지 정확히 아시는 것 같아요.

당***** 블로그는 하도 이상한 사람이라고 소문이 자자해서 들어갔다가, 김치에 대한 자부심이 하도 크길래 한번 따라해보고 폭망했어요. 구하기 어려운 재료도 열심히 구했는데...
레시피가 나쁜 게 아니라 따라하기가 간단치 않아요.

근데 읽다 보면 자기 레시피에 대한 끝도 없는 자부심과
길거리에서 아무한테나 대고 왁왁 소리질러대는 미친여자 보는 것같은 악다구니의 부조화에 놀라요.
여기서도 얘기가 이미 많이 나왔지만요..
전 이 분 블로그를 심리전문가가 보고 분석 좀 해 줬으면 좋겠어요. 절대 정상 범주는 아닌 것 같아요.

[ㅇㅇㅇ]

근데 그 분 또는 지인이 여기 글을 들여다 보는 건 확실하고, 글도 쓰나 봐요.
제가 정말 그 사람의 이상한 심리 상태에 관심이 있어서 이 게시판에 그 블로그 얘기 올라오면 관심있게 읽는데 이런 식으로 종종 썼다 지워져요.
그 분 성향상 82쿡 같은 요리 사이트에 주기적으로 글 써서 관심 끌고 있은 이중적인 면모도 분명 있을 거 같아요. ㅎㅎ

[ㅡㅡ]

오늘 그분 글 보니까 남자가 썼나 싶을 정도로 거칠던데요.
마음에 드는 레서피도 없고.
센터피스가 생명인데 이해 못하는 사람은 할 수 없다는둥.
오만한 것도 아니고 그렇다고 솔직한 것도 아닌...

[ㅇㅇㅇ]

그쵸?
전 제일 이상한 게 자기 레시피에 관심 갖고 와주는 사람들이 있으니 블로그를 운영하고 책도 내는 거면서 블로그 운영 자체가 엄청난 시혜를 베푸는 거라고 생각하는 듯 보인다는 점이에요.
조금이라도 마음에 안 드는 거 있으면 레시피를 비공개로 돌려버리고.. '레시피를 보고 싶으면 모월 모시까지 안부게시판에 무슨무슨 글 올리세요' 이런 식으로 명령질하더라구요;;;;;;;

[ㅇㅇㅇ]

블로그를 운영하기 시작한 사람도 현재 하고있는 사람도 본인이고, 그걸로 책팔이 수입까지 이어지고 있으니
결국 관심과 사랑이 수입이 아쉬운 건 본인인데
책 살 돈 아까운 사람들이 레시피 공개해달라고 부탁하니까 자기가 여왕이라도 되는 줄 아는 것 같아요..

그리고 그분이 화내는 가장 큰 이유 중 하나가 '지나치게 기초적인 질문을 한다'이던데 그런 게 싫으면 보통 블로그 대문에 써놓지 않나요? 웬지 화낼만한 질문을 기다리는 사람같기도 하고...
아 암튼 기분 나쁜 의미로 흥미로운 사람이에요.

[manic depression (bipolar)?]

아무튼 참 특이한...

[요리시작]

저는 이 분 블로그 보고 요리에 관심 가졌는데요...ㅜㅜ
책도 두권 다 사고....책 나오기 전엔 노트에 열심히 적어서 따라하고..혼자 즐거워하고 그랬네요.
저희 집에선 대박났습니다. ^^

[요리책]

모든 독자층을 다 아우를수 있는 요리책은 없는거 같아요..
블로거가 쓴 자취 요리책부터 tv에 나오는 요리 연구가들의 책까지 다 두루 갖고 있는 주부인데, 다 각자 나름대로 쓸모가 있어요. 당근님의 최고 장점은 심플한 재료를 쓰고도 최상의 양념비율로 좋은맛을 끌어낸다는것인것 같아요.

[오늘]

요리잘하는사람 참많아요.물론 시기질투하는사람많구요.
의연하신분들도 많으신데.
요리.레시피보다 인성이 우선이라고 생각합니다.내집.내블로그인데 내맘대로한다..싫으면 나가! 질문이든 비판이든.싫은소리하지말고.
기본 생각인듯..