집에서 손님 초대를 하는데요!
지인이 알려준 나물 10여가지 정도의 비빔밥 출장 뷔페를 예약해놓았어요
제 고민은.....
1. 플라스틱 용기에 담겨져 오는데 그대로 세팅해도 욕먹지 않을까요?
2. 따로 불고기샐러드 양장피겨자무침이나 떡잡채? 전 과일 떡 정도 제가 준비할까하는데 어울리나요?
3. 모임 인원은 20~ 30명 정도이구요~ 뷔페식으로 할까하는데 제가 너무 솜씨가 없어서 걱정이 되네요
집에서 손님 초대를 하는데요!
지인이 알려준 나물 10여가지 정도의 비빔밥 출장 뷔페를 예약해놓았어요
제 고민은.....
1. 플라스틱 용기에 담겨져 오는데 그대로 세팅해도 욕먹지 않을까요?
2. 따로 불고기샐러드 양장피겨자무침이나 떡잡채? 전 과일 떡 정도 제가 준비할까하는데 어울리나요?
3. 모임 인원은 20~ 30명 정도이구요~ 뷔페식으로 할까하는데 제가 너무 솜씨가 없어서 걱정이 되네요
이왕이면 예쁜 그릇에 옮겨 담으시구요. 떡잡채는 재료가 많이 겹치니 굳이 안하셔도 될 듯하고 그 메뉴에 김치랑 냉국 하나만 곁들이심 좋을 것 같아요.
손님이 어떤분인가요 어려운 사이면 그릇 바꾸고요
2 번 괜찮네요 고기류 하면 좋죠
비빔밥에ㅡ채소가 충분하니 전 , 튀김 불고기 등의 육류 2가지에 오이무침 같은 김치류 하나 정도만 하시면 충분하지 않을까요?
맑은 장국이 있으면 좋겠네요.
맑은 미역국 정도라면 좋을 것 같아요.
국물은 업체에서 준비되어 오나요?
없다면 연한 국 종류 하나 추가해도 좋을 듯 해요.
과일은 선명하게 대비되는 컬러로 꼬치에 꽂아서
투명 플라스틱 컵에 쪼르륵 담아두면 예쁘구요.
좋은 쌀로 밥하고
나물만 전문점이나 소문난 반찬가게 가서 사와서 고기나 육회라도 넉넉히 내서
내 그릇이 세팅하는게 낫겠네요
비빔밥이 사실 비주얼로 보자면 섞어 놓으면 지저분해 보이는데
그걸 또 플라스틱 그릇에 먹으면 너무 성의없어 보일것 같아요
비빔밥은 굳이 그걸 부페로 하기보단 그냥 여러 메뉴중 하나정도 아닌가요 ?
비빔밥 하고 또 따로 저거 하느니 그냥 잘하는 출장 부페 부르는게 나을듯 하네요
일인 6000원에 나물 10가지 시래기국 밥 그리고 일회용품 그릇이 다 오더라구요~
드셔보신 분들이 괜찮다고 하셔서 비빔밥뷔페로 시키고 제가 2-3가지 요리에 과일 추가하면 되려나 했는데 너무 지저분해보이나요?
출장 만원짜리 시켜도 메뉴가 많은가요?
비빔밥뷔페도 있군요...
근데 잘했어요...20-30명이라니.....ㅎㄷㄷㄷ
그릇도 모지라겠어요...
그냥 다 일회용으로 하세요...
인원이 많으니 괜찮다 하겠죠...
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