열무김치 맛있는 레시피 어디가면 있을까요?

[..]

열무한단과 얼갈이 한단 사다뒀는데

제가 가지고 있는 레시피는

열무만 가지고 하는거하고

얼갈이만 가지고 하는거네요.

 

그것도 아주 맛있게 되는건 아니어서요

혹시 맛있는 레시피 아시는분

링크나,,,싸이트명이라도 좀 알려주세요....

[음]

인터넷 뒤져서 내가 가지고 있는 재료로 하는 레시피. 그리고 내가 가능한 레시피 찾으세요.
열무는 왠만하면 익으면 다 맛있더라구요.
국물 있는거 없는거 두 가지중에 고르시고. 풀을 찹쌀가루로 쑤는거. 밥으로 쑤는거. 안넣고 하는것 중에 고르세요.

[ㅠㅠ]

저 어제 한단씩 사서 했는데요... 풀물이 엄청 많이 드네요... 완전 큰 냄비로 두그릇 끓였다는...좀전에 엄마한테 전화했더니 얼갈이는 배춧잎부분 많이 쳐내고 해야된다고요..참고하세요...다행히 국물맛은 괜찮은듯요..ㅎㅎㅎ 첨해봐서 떨려용

[ㅠㅠ]

저도 인터넷 완전 뒤졌는데요...걍 엄마식대로 하는게 젤 깔끔하고 맛있는거 같아요.. 인터넷에는 배도 갈아넣고 감자도 넣고 뭐 난리던데,,,걍 밀가루풀어서 끓여식혀 생수좀 대충 때려넣어 소금 다진마늘 다진고추 소춧가루.......요렇게 넣어 간 맞췄어요.

[원글]

그러게요.
얼갈이 배추끝 쳐내는건 저도 처음봐서....ㅋㅋㅋ
아까비....

[ᆢ]

얼갈이 싱싱하면 배추끝 안쳐내도 되구요
열무 절일때 너무 절구지 마시구요
밀가루 풀 쑤세요
준비끝나면
버무릴 그릇에 일단 생수좀 넣구(고춧가루 풀게)
풀넣구 새우젖 넣고 고춧가루,마늘, 생강
굵은소금 조금만넣구 절여진 김치거리 넣어서 버무리세요
간보면서 소금 부족함 넣으시구요
쪽파도넣구요 양파있음 넣어도 좋아요
재료가 좋음 이렇게만 넣어도 맛있는데
걱정되심 설탕 아주 아주조금 넣으셔도 되어요
열무만 담글땐 오이 썰은것과 풋고추넣음 맛있어요
그런데 얼갈이를 섞어서 담그심 그냥 일반 김치양념만 하시는게 나을것같네요 제생각이지만요

[저]

요즘 매일 열무에 먹고있는데
삶은감자 한단에 한 개 갈아넣으니
맛있어요
전 절이지 않고 합니다