오이초무침 식초가 강하네요, 어째요 ㅠㅠ

[궁금]

오징어3마리에다가 오이 양파 를 넣고

초고추장을 만들어서 했는데

2배 식초를 넣더니

너무 시네요

고칠 방법은 없나요ㅠㅠ

[ㅣㅣ]

참고 할께요,

글 주신분들 고마워요~

[...]

저도 궁금~.
사과나 당근~ 조금 갈아넣으면 단맛으로 잡히지 않을까요?

[...]

양념 버린셈치고 생수 조금 넣고 살짝 헹구는 느낌으로
물 따라내면 어떨까 싶네요.
양념이 좀 쎄다 싶우면 전 그렇게 하거든요.
맛 봐서 부족한 양념은 더 넣고요.

[..]

저도 저럴경우 살짝 헹궈서 양념 좀 다시해요

[..]

두배식초 금방날라가구요
양파나 야채를 더썰어넣으세요
일부로 강하게 합니다
먹을때쯤 괜찮을수 있으니 다시 간보고요

[설탕]

더넣으면 새콤달콤해서 맛있떤데요.