막걸리 질문이요 (급..컴앞 대기중이요)

[ㅜㅜ]

유통기한이 3월15일 까지인 막걸리..
즉 유통기한 두달 지난 오픈 하지 않은 막걸리 마셔도 되나요?
ㅜㅜ

[♥라임♥]

막걸리 은근 잘변해요 더구나 3월까지인건데...버리세요

[존심]

보통 생막걸리는 유통기간이 15일 이내일 겁니다.
유통기간이 긴 막걸리는 살균탁주입니다.
살균탁주인 경우 더이상 발효가 되지 않으니
냉장고에 있었다면 먹어도 지장이 없을 듯...

[ㅜㅜ]

답변 감사드립니다
글쓴이입니다
개봉 안한 지역특산품 알밤 막걸리 냉장고에 6병이나 있는데
버리긴 넘 아까워서요ㅜㅜ
두분 의견이 다른데
이걸 어쩌죠?ㅜㅜ
다른분들의 의견도 부탁드립니다

[remy하제]

드세요~~~~!!!!!
뚜껑 따서 맛이 시큼하면 버리시구요, 안그럼 그냥 드셔도 됩니다..
막걸리는 상했다고 해도 유독성분을 만들어내는건 아니라서
냄새나 맛이 이상하면 그때 버리셔도 됩니다........만.

[akr]

막걸리 생 막걸리면 식초하면 되는데요

[...]

아스파탐 첨가된 건지 확인하시고 첨가된 거면 그냥 드셔두 문제 없을듯해요.
무첨가된 거면 생막이에요. 그거는 식초로 만들거나 아님 그냥두고 비린내 같은 거 잡을때 쓰면 좋더라고요.