코스트코에서 산 호두 아몬드를
어떻게 세척해서 먹어야지 깨끗하게 먹을수 있을까요?
코스트코에서 산 호두 아몬드를
어떻게 세척해서 먹어야지 깨끗하게 먹을수 있을까요?
제과제빵 오래했었어요
햇거만 쓰는게 아니다 보니 쩐내가 나기도 하구요
그래서 전처리를 하는데 끓는 물에 잠깐 데쳐서 헹군다음 물기 제거하고 오븐에서 말립니다
끓는 물에 살짝 데치면 거품이랑 불순물이 많이 나와요. 잘 말려서 후라이팬에 볶거나 오븐에 구워서 먹어요.
끓는 물 데칠때 한 봉 다 넣지 마시고 일주일 안에 소비할 양만 그때 그때 하면 돼요.
물에 한번 씻어서 먹어요 , 코스트코 호두 싸긴한데 속표피가 벗겨진게 많아 그런지 희멀건한게 우리나라것 처럼 야물딱져 보이진 않더군요
전 그냥 와삭와삭 그대로 씹어 먹어버리는디...
세척 잘 해서들 드시는군요...ㅠㅠ
그냥 먹던데요,
이미 볶은 것도 씻어먹나요? 물 묻으면 별론데...
코스트코 꺼 견과류는 로스팅된게 거의 없더라구요.
견과류 날거는 그냥 먹으면 비려서요.
호두, 피칸은 펄펄 끓는물에 전처리해서 오븐에 굽고요.
아몬드 슬라이스 같은건 그냥 오븐에 구워요.
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