남편이 비빔국수광이예요....
요즘은 팔도 비빔면 먹고 있는데
그래도 국수가 나을 거 같아서요,,,
양념장은 어떻게 만들면 맛있을까요?
남편이 비빔국수광이예요....
요즘은 팔도 비빔면 먹고 있는데
그래도 국수가 나을 거 같아서요,,,
양념장은 어떻게 만들면 맛있을까요?
저는 농협식자재 매장에서 업소용 비빔 양념장 한통 사다가
냉면, 국수, 쫄면 두루두루 잘 해 먹어요. (웬만한 분식점 맛이랑 똑같아요)
오이나 야채, 삶은계란만 추가하면 애들 완전 좋아해요.
양념장 레시피 기대하셨을텐데, 죄송해요. ^^;;;;
저는 농협식자재 매장에서 업소용 비빔 양념장 한통 사다가
냉면, 국수, 쫄면 두루두루 잘 해 먹어요. (웬만한 분식점 맛이랑 똑같아요)
오이나 야채, 삶은계란만 추가하면 애들 완전 좋아해요.
식자재 매장이 가까이 있으면 한 번 가보세요.
양념장 레시피 기대하셨을텐데, 죄송해요. ^^;;;;
돌아다니다 본건데요
고추장 2 설탕 1 고추가루 1 간장 1 식초 1 참기름 2(이건 개인취향 따라 )
마늘이 들어가지 않는게 포인트 같아요
맛있었어요.만들고 숙성하면 더 맛있고
다른 매실청이나 양파청 이런거 좀 더 넣어도 될거 같구요
마트표 초고추장, 비빔고추장 입맛대로 섞어서 해먹으니 제 경우엔 아주 맛있어요
(야채를 많이 넣습니다)
며칠전에 해먹고 양념남아서 냉장고에 넣어두고 다시 해먹었더니 더 맛있었어요 숙성하면 더 맛있나봐요 위에 레시피에 깨랑 김치 양파 오이나 사과 단무지 중 채썰어서 해먹으면 맛있어요
왜간장, 고춧가루, 김치, 오이, 참기름
엄마가 해주시던 비빔국수 그리운 날이네요
새콤하거나 달콤하지않은 투박한 맛인데 전 이런맛을 좋아하나봐요.
오이없으면 김치만 넣어도 굳! 이예요.
땡초를 썰어넣거나, 아주매운 땡초고춧가루로 매운맛을 극대화시켜서
막 실실거리면서 먹습니다. 츄릅.
저도 여름이면 비빔면 잘 먹었는데
마트에서 면비빔면 소스 사다가 국수만 삶아서 집에있는 채소 넣고 먹음 비빔면보더 훨씬 맛 좋아요
집에서 만든 소스가 더 맛나겠지만 귀찮으면 한번 사다 먹어보세요
비빔국수 양념장 - 맛있는 거 레시피
고추장 고춧가루 설탕 식초 참기름 매실당 깨 넣구 잘익은 김칫국물 약간 넣고 신김치 자잘하게 썰어넣고 비벼먹음 끝내주네요 ㅋㅋ
대박 국숫집에서
고추장, 고축가루, 매실청, 식초, 마늘에
토마토 익혀 껍질 벗겨 으깨 넣고, 오렌지 즙, 레몬즙 넣더라구요..
얼마전 티비에 나온 한식명인의 비법이랍니다.
설탕 고추장 사과식초 각 한컵, 마늘즙2스푼, 고운 고춧가루2스푼, 여기에 사이다로 농도를 맞추는게 기본 베이스 초고추장이고요.
이 기본 초고추장 4스푼에 간사과1스푼, 간양파1스푼 넣고 참기름 첨가하면 비빔국수나 골뱅이무침용 초고추장이랍니다.
비빔국수 레시피요
우왕 비빔국수 레시피 감사합니다
저장합니다. 저 위에 투박한 엄마맛~따라해보고싶네요
도움 받아요~
설탕 덜 넣고 오미자청 넣으니 맛있더군요.
진간장으로 연하게 간 맞추고 고추장으로 짠맛 맞추고 설탕이나 꿀 조청 각종 과일청 등으로 단맛을 맞춰요. 마지막에 깨소금 참기름으로 고소한 맛 첨가하고요.
배추김치도 잘게 썰어서 김치 궁물 조금 넣고 같이 버무려 주면 좋고요. 김치 넣을때는 고추장 간을 덜해야겠지요.
너무 질게 됐으면 가위로 김 가늘게 썰어서 넣어요.
냉면처럼 삶은 계란 반 잘라 넣으면 덜 맵게 먹겠고요.
배채나 오이채 등도 넣을 수 있고요.
고추장을 고기 다진걸로 볶아서 약고추장 만든걸로 써도 되고요.
비빔국수 ㅡ사이다
비빔국수 낼 당장 해먹을래요~
대박 국숫집에서
고추장, 고축가루, 매실청, 식초, 마늘에
토마토 익혀 껍질 벗겨 으깨 넣고, 오렌지 즙, 레몬즙 넣더라구요..
그리고 사이다에 다시마 넣고 며칠 숙성시킨 것도 넣구요..
들기름. 김치(국물도 같이), 육수(멸치, 다시마 넣고 육수 만들어서 두세수저 넣어요, 육수는 국 끓일 때 보다 3배정도 진하게 해서 냉장고에 만들어 놓고 사용해요)..그리고 고추장이나 풀무원 메밀생면 스푸 사다가 조금 넣어도 좋고 매실, 설탕 같은 것도 첨가하면 좋고..
비빔국수양념장
비빔국수양념장
감사합니다
비빔국수요
감사해요
비빔국수 양념장 감사해요.
비빔국수 양념장 감사해요.^^
비빔국수 양념장 감사합니다
양념장 감사합니다^^
비빔장 감사합니다~~
비빔국수 양념장 저장해요
국수 양념장 감사헙니다^^
덩달아 감사합니다.
감사합니다~
비빔국수 양념장
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