82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

손질안하고 냉동했던 전복은 내장을 버리나요?

... 조회수 : 2,660
작성일 : 2016-05-11 16:53:31
예전 82글에서 보니 전복을 손질하지 말고
그대로 냉동하라는 글이 있더라구요.
싱싱한걸 열마리정도 냉동했고 죽을
끓이려는데 내장은 안쓰는게 낫겠죠?
여섯마리는 전복죽 끓이고 나머지는
깨끗하게 손질해서 버터구이 하려는데
내장이 아깝네요.
IP : 125.177.xxx.130
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '16.5.11 4:57 PM (211.243.xxx.103)

    냉동한 내장도 죽에 쓰면 맛있어요.
    전복 살 볶을때 같이 볶으세요. 원래는 그냥 터트려서 넣는데
    비릴까봐 같이 볶아도 상관없더라구요.
    참기름 두르고 볶으면 내장 같이 볶아도 타지않으니까 염려 안하셔도 되는데요
    그래도 혹시 불안하시면 살먼저 볶다가 내장 잘라놓은것 볶으심 됩니다.
    내장은 4개정도 넣으셔도 될꺼에요

  • 2. ////
    '16.5.11 5:15 PM (1.224.xxx.99)

    꿈틀대는것 그대로 냉동했으면 내장은 죽으로...밥 할떄 으깨어넣어도....
    내장이 가장 맛난건데요..
    글고...살아있는것도 박박 숟가락으로 긁고 내장까지 같이 꺼내어서 그대로 한두개씩 비닐포장해서 냉동실에 넣고 몇개월을 먹어대엇었어요..내장도 같이... 나중에 해동해서 이빨만 꺼냈구요.

  • 3. ...
    '16.5.11 5:47 PM (211.252.xxx.12)

    저는 싱싱할땐 그냥 데쳐서 초고추장 찍어먹어도 맛났는데
    냉동후에는 살짝 냄새가 나는것 같아서 버렸답니다
    냄새안나고 싱싱한걸 냉동했다면 드셔도 될거같아요

  • 4. 원글
    '16.5.12 6:23 PM (223.62.xxx.84) - 삭제된댓글

    답변주신분들 감사합니다.
    답변 주신것처럼 해동해보니 내장도 싱싱하더라구요.
    죽 끓여서 맛있게 먹었습니다.
    답변 감사합니다^^

  • 5. 원글
    '16.5.12 6:25 PM (123.228.xxx.131)

    답변주신분들 감사합니다.
    답변 주신것처럼 해동해보니 내장도 싱싱하더라구요.
    죽 끓여서 맛있게 먹었습니다.
    감사합니다^^

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
570442 면 40수 타올, 뱀부사 타올. 어떤게 좋을까요? 3 .. 2016/06/27 2,010
570441 오렌지색 무궁화 같은 덩굴식물, 이름이 뭔가요? 11 2016/06/27 1,729
570440 여름되면 얼굴에 우둘두둘 뭐가 올라오는데.. 뭘해야 할까요? 2 뭐하지 2016/06/27 1,336
570439 미국서 온 자매 공기계로 통화하는법 아세요? 2 동생 2016/06/27 1,005
570438 김성회 보좌관이 김관홍 잠수사에게 보내는 편지 9 관홍 2016/06/27 1,928
570437 아이들 전집 버리는 방법 알려주세요 9 ㅣㅣㅣ 2016/06/27 3,156
570436 주부님들! 숟가락에서 쇠맛이 나는데 어쩌죠?ㅠㅠ 5 mong 2016/06/27 7,961
570435 쇼파 커버링 하는 사이트 좀 알려주세요 1 아웅 2016/06/27 780
570434 강남패치 지목녀들.. 인스타 스타는 아니죠?? 5 ㅇㅇ 2016/06/27 11,880
570433 엄마가 가출을 했는데 17 삼십년 전 2016/06/27 6,765
570432 운전면허 딸수 있을까요? 4 .. 2016/06/27 1,199
570431 남편이 보험 영업 하시는분 계신가요? 9 .. 2016/06/27 2,280
570430 비타민 비 추천좀 부탁드립니다 4 하루하 2016/06/27 1,229
570429 출산해서 젖먹이는꿈,,,해몽이 뭘까요? 1 ap07 2016/06/27 2,164
570428 남편이 탈모가 심해졌어요. 관리방법 있나요? 9 탈모 2016/06/27 2,493
570427 인간관계 스트레스 거의 안받는 분 계세요? 28 .. 2016/06/27 10,936
570426 전화영어 추천 부탁드립니다~ 5 추천 2016/06/27 1,158
570425 애들 초등인데 부부가 같이 자영업하는경우 2 자영업 2016/06/27 1,262
570424 이럴때 여러분은 어떻게 하시나요 19 ᆞᆞᆞ 2016/06/27 3,828
570423 중소기업 티브이 써보신분!! 12 넥스티비 라.. 2016/06/27 1,784
570422 집들이 메뉴좀 골라주세요^^ 2 초보주부 2016/06/27 855
570421 브렉시트..미국의 1945년 전후 세계질서에 문제발생? 월드오더 2016/06/27 678
570420 머릿결도 타고 나는 건가요?? 14 찰랑 2016/06/27 4,067
570419 정글북 7살남자아이가 봐도 될까요 5 더운날 2016/06/27 968
570418 집에 순금 얼마나 갖고 계세요? 25 장마 2016/06/27 6,325