82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

손질안하고 냉동했던 전복은 내장을 버리나요?

... 조회수 : 2,654
작성일 : 2016-05-11 16:53:31
예전 82글에서 보니 전복을 손질하지 말고
그대로 냉동하라는 글이 있더라구요.
싱싱한걸 열마리정도 냉동했고 죽을
끓이려는데 내장은 안쓰는게 낫겠죠?
여섯마리는 전복죽 끓이고 나머지는
깨끗하게 손질해서 버터구이 하려는데
내장이 아깝네요.
IP : 125.177.xxx.130
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '16.5.11 4:57 PM (211.243.xxx.103)

    냉동한 내장도 죽에 쓰면 맛있어요.
    전복 살 볶을때 같이 볶으세요. 원래는 그냥 터트려서 넣는데
    비릴까봐 같이 볶아도 상관없더라구요.
    참기름 두르고 볶으면 내장 같이 볶아도 타지않으니까 염려 안하셔도 되는데요
    그래도 혹시 불안하시면 살먼저 볶다가 내장 잘라놓은것 볶으심 됩니다.
    내장은 4개정도 넣으셔도 될꺼에요

  • 2. ////
    '16.5.11 5:15 PM (1.224.xxx.99)

    꿈틀대는것 그대로 냉동했으면 내장은 죽으로...밥 할떄 으깨어넣어도....
    내장이 가장 맛난건데요..
    글고...살아있는것도 박박 숟가락으로 긁고 내장까지 같이 꺼내어서 그대로 한두개씩 비닐포장해서 냉동실에 넣고 몇개월을 먹어대엇었어요..내장도 같이... 나중에 해동해서 이빨만 꺼냈구요.

  • 3. ...
    '16.5.11 5:47 PM (211.252.xxx.12)

    저는 싱싱할땐 그냥 데쳐서 초고추장 찍어먹어도 맛났는데
    냉동후에는 살짝 냄새가 나는것 같아서 버렸답니다
    냄새안나고 싱싱한걸 냉동했다면 드셔도 될거같아요

  • 4. 원글
    '16.5.12 6:23 PM (223.62.xxx.84) - 삭제된댓글

    답변주신분들 감사합니다.
    답변 주신것처럼 해동해보니 내장도 싱싱하더라구요.
    죽 끓여서 맛있게 먹었습니다.
    답변 감사합니다^^

  • 5. 원글
    '16.5.12 6:25 PM (123.228.xxx.131)

    답변주신분들 감사합니다.
    답변 주신것처럼 해동해보니 내장도 싱싱하더라구요.
    죽 끓여서 맛있게 먹었습니다.
    감사합니다^^

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
570108 돌아가시면 보통 이름 앞에 '고'를 붙이는데, '망'자를 붙이기.. 2 .... 2016/06/26 1,324
570107 무식한질문-아파트 값 7 집값 2016/06/26 2,929
570106 방금 식사하셨어요 에서 할머님이랑 소녀들 관계가 어떻게 되는건가.. 2 ,,, 2016/06/26 1,170
570105 속도위반.. 이런경우 많겠지요? 19 ㅇㅇ 2016/06/26 7,538
570104 시트램 후라이팬 써보신분 계신가요 3 퓨러티 2016/06/26 1,514
570103 혹시 이삭토스트 좋아하세요? 전 넘 좋아해요~!! ^^ 7 냠냠냠 2016/06/26 3,251
570102 무능력한 상사... 2 휴우... 2016/06/26 1,269
570101 강아지 2마리 키우시는분 계신가요? 10 강아지 2016/06/26 2,157
570100 좋은(비싼)참기름으로 나물 무치면 더 맛있을까요 6 초보주부 2016/06/26 1,628
570099 발레리나에게 외모 지분은 어느정도일까요 5 ㅇㅇ 2016/06/26 4,049
570098 57kg가 되었어요 15 드디어 2016/06/26 7,910
570097 서울 지하철요금 6세아이 무료인가요? 2 오늘가요 2016/06/26 1,110
570096 바지락 해감에 자꾸 실패해요 8 동글이 2016/06/26 4,607
570095 중 1학년 아이 셤이 수요일 부터인데 공부를 안 하네요.. 3 중 일 2016/06/26 1,299
570094 대학생 방학되니 4 궁금맘 2016/06/26 2,063
570093 결혼생활 중 별거해 보신 분 계신가요? 27 우울 2016/06/26 6,971
570092 BBC, 북한 해외식당 여종업원 탈북 심층 조명 light7.. 2016/06/26 667
570091 노회찬.. 최저임금 주면서 최고보육 바라는 건 양심불량 6 정의당 2016/06/26 1,694
570090 나의 건강을,위해 이것만은 한다? 23 ㅇㅇ 2016/06/26 6,729
570089 적반하장 진상들 강아지산책중 만난 8 진상가족 2016/06/26 2,111
570088 새벽에 큰 소리로 TV보는 사람이 남편인 분 계세요? 12 TV 알람 2016/06/26 3,387
570087 방통대 다니면서 스터디그룹 하셨던 분들 조언 부탁드려요 6 .... 2016/06/26 3,031
570086 요즘 상처받은 분들 글이 많이 올라오잖아요 2 그냥 2016/06/26 1,522
570085 희자랑 정아랑 21 디마프 2016/06/26 6,088
570084 무지외반증 수술과 보험 가입 7 무지외반증 2016/06/26 1,934