82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

손질안하고 냉동했던 전복은 내장을 버리나요?

... 조회수 : 2,666
작성일 : 2016-05-11 16:53:31
예전 82글에서 보니 전복을 손질하지 말고
그대로 냉동하라는 글이 있더라구요.
싱싱한걸 열마리정도 냉동했고 죽을
끓이려는데 내장은 안쓰는게 낫겠죠?
여섯마리는 전복죽 끓이고 나머지는
깨끗하게 손질해서 버터구이 하려는데
내장이 아깝네요.
IP : 125.177.xxx.130
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '16.5.11 4:57 PM (211.243.xxx.103)

    냉동한 내장도 죽에 쓰면 맛있어요.
    전복 살 볶을때 같이 볶으세요. 원래는 그냥 터트려서 넣는데
    비릴까봐 같이 볶아도 상관없더라구요.
    참기름 두르고 볶으면 내장 같이 볶아도 타지않으니까 염려 안하셔도 되는데요
    그래도 혹시 불안하시면 살먼저 볶다가 내장 잘라놓은것 볶으심 됩니다.
    내장은 4개정도 넣으셔도 될꺼에요

  • 2. ////
    '16.5.11 5:15 PM (1.224.xxx.99)

    꿈틀대는것 그대로 냉동했으면 내장은 죽으로...밥 할떄 으깨어넣어도....
    내장이 가장 맛난건데요..
    글고...살아있는것도 박박 숟가락으로 긁고 내장까지 같이 꺼내어서 그대로 한두개씩 비닐포장해서 냉동실에 넣고 몇개월을 먹어대엇었어요..내장도 같이... 나중에 해동해서 이빨만 꺼냈구요.

  • 3. ...
    '16.5.11 5:47 PM (211.252.xxx.12)

    저는 싱싱할땐 그냥 데쳐서 초고추장 찍어먹어도 맛났는데
    냉동후에는 살짝 냄새가 나는것 같아서 버렸답니다
    냄새안나고 싱싱한걸 냉동했다면 드셔도 될거같아요

  • 4. 원글
    '16.5.12 6:23 PM (223.62.xxx.84) - 삭제된댓글

    답변주신분들 감사합니다.
    답변 주신것처럼 해동해보니 내장도 싱싱하더라구요.
    죽 끓여서 맛있게 먹었습니다.
    답변 감사합니다^^

  • 5. 원글
    '16.5.12 6:25 PM (123.228.xxx.131)

    답변주신분들 감사합니다.
    답변 주신것처럼 해동해보니 내장도 싱싱하더라구요.
    죽 끓여서 맛있게 먹었습니다.
    감사합니다^^

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
574530 중국에서 인기있는 한류스타 TOP10 9 오혜영 2016/07/10 5,199
574529 목과 얼굴이 같은 색으로 나오려면 파데를 섞어야 하나요? 2 화장초보 2016/07/10 1,477
574528 복숭아뼈 수술후 어떤 음식이 도움될까요 ?? 14 ".. 2016/07/10 3,062
574527 비엔나 잘 아시는분..교민분이나. 3 궁금해서 여.. 2016/07/10 1,090
574526 냉장고 어떤 거 선택이 좋을지요? 7 에코 2016/07/10 1,399
574525 혹시 임대업 하시는 분~~임대업을 해보려고 하는데요.. 28 초짜 2016/07/10 6,431
574524 최상천의 사람나라45강 나왔어요 ^^ 1 moony2.. 2016/07/10 638
574523 궁금한 이야기 y 수민이 이야기 보셨나요? 5 보험 2016/07/10 3,842
574522 흑설탕팩 잘못만든걸까요? 4 난왜이러지 2016/07/10 1,880
574521 보리 활용 1 2016/07/10 551
574520 아이가 다섯에서 유리머그 2 궁금이 2016/07/10 1,576
574519 "안녕하세요, 개 돼지입니다" 교육부 폐북 폭.. 2 리빙 2016/07/10 3,194
574518 흑설탕팩 끓인후 식힐때요 6 ㅇㅇ 2016/07/10 2,145
574517 글 좀 찾아주세요 님들~~ 궁금이 2016/07/10 441
574516 B쇼핑의 갑질 고발하고 싶어요. 9 코스모스 2016/07/10 2,879
574515 친구인연 끊으려구요 41 딩크족 2016/07/10 19,650
574514 늦은시각까지 식사도 안하고 오는 시누 7 .. 2016/07/10 3,090
574513 환상의 바디 클렌저 찾습니다. 4 다써간다. 2016/07/10 2,467
574512 초등생두명 데리고 오시카랑 홍콩 중에서요 9 어디가 좋을.. 2016/07/10 1,987
574511 집에서 취미로 피아노 치는데 악보집 좀 추천해주세요 2 피아노악보 2016/07/10 1,156
574510 해피바스 어떤향이 젤 좋나요? 10 /// 2016/07/10 1,961
574509 로이킴 아파트가 어디에요. 이쁘고 잘 해놨더라구요. 43 궁금 2016/07/10 21,695
574508 어릴 적 엄마 트림 소리가 싫었는 데 제가... 4 트림 2016/07/10 1,883
574507 시터들이 애 함부로 하는건 맞긴해요 18 .. 2016/07/10 6,349
574506 부동산 증여세 질문입니다. 4 증여세 2016/07/10 1,519