82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

손질안하고 냉동했던 전복은 내장을 버리나요?

... 조회수 : 2,691
작성일 : 2016-05-11 16:53:31
예전 82글에서 보니 전복을 손질하지 말고
그대로 냉동하라는 글이 있더라구요.
싱싱한걸 열마리정도 냉동했고 죽을
끓이려는데 내장은 안쓰는게 낫겠죠?
여섯마리는 전복죽 끓이고 나머지는
깨끗하게 손질해서 버터구이 하려는데
내장이 아깝네요.
IP : 125.177.xxx.130
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '16.5.11 4:57 PM (211.243.xxx.103)

    냉동한 내장도 죽에 쓰면 맛있어요.
    전복 살 볶을때 같이 볶으세요. 원래는 그냥 터트려서 넣는데
    비릴까봐 같이 볶아도 상관없더라구요.
    참기름 두르고 볶으면 내장 같이 볶아도 타지않으니까 염려 안하셔도 되는데요
    그래도 혹시 불안하시면 살먼저 볶다가 내장 잘라놓은것 볶으심 됩니다.
    내장은 4개정도 넣으셔도 될꺼에요

  • 2. ////
    '16.5.11 5:15 PM (1.224.xxx.99)

    꿈틀대는것 그대로 냉동했으면 내장은 죽으로...밥 할떄 으깨어넣어도....
    내장이 가장 맛난건데요..
    글고...살아있는것도 박박 숟가락으로 긁고 내장까지 같이 꺼내어서 그대로 한두개씩 비닐포장해서 냉동실에 넣고 몇개월을 먹어대엇었어요..내장도 같이... 나중에 해동해서 이빨만 꺼냈구요.

  • 3. ...
    '16.5.11 5:47 PM (211.252.xxx.12)

    저는 싱싱할땐 그냥 데쳐서 초고추장 찍어먹어도 맛났는데
    냉동후에는 살짝 냄새가 나는것 같아서 버렸답니다
    냄새안나고 싱싱한걸 냉동했다면 드셔도 될거같아요

  • 4. 원글
    '16.5.12 6:23 PM (223.62.xxx.84) - 삭제된댓글

    답변주신분들 감사합니다.
    답변 주신것처럼 해동해보니 내장도 싱싱하더라구요.
    죽 끓여서 맛있게 먹었습니다.
    답변 감사합니다^^

  • 5. 원글
    '16.5.12 6:25 PM (123.228.xxx.131)

    답변주신분들 감사합니다.
    답변 주신것처럼 해동해보니 내장도 싱싱하더라구요.
    죽 끓여서 맛있게 먹었습니다.
    감사합니다^^

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
585551 세월호특조위,백남기농민외면하는 여야3당!!! 1 좋은날오길 2016/08/13 374
585550 커피빈 원두는 어디껄까요? 4 0000 2016/08/13 1,876
585549 집안 검사 하는 시부모^^ 20 힘들다 2016/08/13 7,048
585548 펜싱의 종류? 3 .... 2016/08/13 701
585547 고야드가방 사용하시는 분.. 5 고야드.. 2016/08/13 3,917
585546 전도연요!!! 19 오오 2016/08/13 6,987
585545 친구들이나 무리에서 늘 좀 겉도는 사람은 왜 그런건가요 9 답답 2016/08/13 8,920
585544 무한도전 롤러코스터에서 스파게티를 왜 먹나요 18 .. 2016/08/13 4,220
585543 저 잘못 산거죠...? 4 2016/08/13 2,130
585542 세월호851일)미수습자님들이 꼭 가족에게 돌아오시기를. . .!.. 8 bluebe.. 2016/08/13 384
585541 남자들은 왜 여자를 성녀 아니면 창녀로 이분화 할까요? 16 ㅇㅇ 2016/08/13 4,399
585540 부페 가자 해놓고 덜 먹고는 저녁 타령하는 남편 심리 뭘까요?^.. 8 이런 심리 2016/08/13 2,401
585539 자녀들에게 직접 만들어 주시는 엄마표 간식 뭐 있으세요? 9 간식 2016/08/13 2,807
585538 저는 영화 터널 너무좋았어요 9 2016/08/13 3,028
585537 무좀있으면 네일샵 안가는게맞죠? 10 발톱 2016/08/13 4,836
585536 예가체프는 신맛인가요? 5 2016/08/13 2,287
585535 결혼하신 분들 남편이 여동생하고 둘만 만나면 화 나세요? 76 ,,, 2016/08/13 19,074
585534 가끔 친정에 주말에 아이를 부탁드리는데요.. 22 ㅇㅇ 2016/08/13 4,050
585533 자궁세포변형이라는데... 2 인유두종 2016/08/13 3,692
585532 암중증환자 등록되면 치과나 내과를 가도 중증환자라고 뜨나요? 18 궁금 2016/08/13 15,103
585531 혹시 지금 이 정도로 땀나는 거 좀 이상한 건가요? 3 ... 2016/08/13 1,159
585530 열심히 공부했는데 떨어진거같아요 2 낙담 2016/08/13 2,061
585529 터널이랑 부산행 둘중 어떤게 나은가요? 10 영화선택 2016/08/13 2,830
585528 10년넘게 살다 이혼하면 얼마정도 지나면 잊을수있나요? 5 이혼 2016/08/13 4,161
585527 kbs클래식 너무 좋은 데 자꾸 끊어져요 클래식 2016/08/13 741